玉井，幾乎等同於芒果代名詞。每年接近盛夏，從鎮上到郊區，沿途芒果樹上滿是套袋，農民悉心呵護著一顆顆香甜飽滿。在地人都知道，光看套袋顏色就可分辨芒果品種，白色紙袋包著的多半是愛文，金煌則會套上牛皮紙袋，裡面有一層黑紙能隔絕日照，讓果實外表黃裡透白又細緻光滑。
把果園變教室 師生齊手改造
在眾多玉井果園中，「星光果園」有那麼一點不一樣。
放了暑假的孩子主動跑來這裡當志工，戴上斗笠、拿起工具，熟練巡視果園，套袋、採收、催熟，再把芒果肉做成冰淇淋，新鮮現切現做、口感綿滑柔順，好吃極了！這些「芒果日常」都難不倒這群孩子，有如在自家走動般流暢自然，「不只這樣，果園裡的許多設施都是他們規劃的喔！」
王世杰是果園主人，他還有另一個身分，是臺南大學附設國小的退休自然老師。
十六年前，他從父親手中接掌果園家業，佔地四甲，「那時候我還在教書，每天學校、果園兩邊忙碌，清晨出門，直到月亮都升起了才回到家，長久下來實在是吃不消。」身為自然老師，他平時就喜歡把教室搬移到戶外，帶著學生全台四處探索野外蹤跡，突然靈機一動，「果園不就是現成教室嗎？能夠親近自然環境，透過勞動更可體會愛物惜福。」（延伸閱讀：體驗採菜、品嚐自然原味，花蓮壽豐「佳豐有機農場」不只種菜，當孩子們的食農教室）
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一般芒果園擔心植株或土地受到破壞，大多不願對外開放參觀、採果，王世杰這位非典型果農反其道而行，他召集了一批學生，拋出問題：「如果這果園是你的，你會怎麼規劃？」孩子年紀雖小，腦袋裡可是裝了不少好點子，天馬行空揮灑創意，要把歡笑聲帶進果園裡——打算沿著周遭鋪設步道，在池塘兩岸設計了好玩又刺激的滑索纜車，還要在芒果樹林裡蓋個露營平台，夜晚仰頭就能看見燦爛星空。
這些計畫不是紙上談兵，師生挽起袖子，逐步按照理想改造果園。不只勞動，還要培養孩子管理、銷售概念，賣出芒果的所得該如何應用分配，也需要經過大家的討論，「果園帶給孩子的學習遠比預期還多，這就是『從做中學』的真諦。」直到現在，當年的孩子已經上了國高中，只要夏天有空還是會來果園準時報到，甚至連帶家長也投入志工的行列，樂此不疲，「這裡不是一般果園，是我們共學的成果！」
義賣所得全數捐做公益
自教職退休後，王世杰沒有因此停下來，一半果園對外開放認養，邀請理念相同的人共享田園樂趣，同時歡迎親子、師生預約報名戶外教學活動。那另外一半呢？「拿來義賣，既然老天爺給我這麼多芒果，就想辦法讓它發揮最大效益。」（延伸閱讀：市民作伙種田去 台北麗山有機農場，快樂農夫療癒都市裡的疲憊心靈）
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這裡所栽種的芒果，品種多達十種，愛文、金煌、玉文、凱特、杉林、西施、秋香、紅蘭、黑香，還有獨家培育「星光」，統統沒有送到批發市場去賣，而是透過義賣，將全數所得不扣除成本捐給有需要的團體，簡直「佛心來著」。
王世杰說，芒果賣到果菜市場價格低廉，透過義賣不僅提升價值，又能關懷公益，豈不兩全其美？「我贊助芒果，你出錢支援，讓愛心加倍！」今年（2023）將義賣五千斤芒果，目標五十萬元，全數投注在台灣東部的醫療，作為台東基督教醫院原民急難醫療救助金，以及支持徐超斌醫師推動的南迴醫院。
星星之火可以燎原 星光之名的背後
星光果園名字背後，也藏有一段美好的童年往事。
「以前家裡沒有貨車，半夜集貨要把芒果從園裡送到批發市場去，必須走一段泥巴路，當時我還太小了扛不動芒果，被賦予的任務就是沿途點燈，把蠟燭插在泥巴上，東一根、西一根，看起來就像是星光大道，非常漂亮。」王世杰回憶。
星星之火，可以燎原，這座家傳果園將他拉拔長大，如今他把這股力量分享出去，受惠的不只是在地，更拓及台灣各角落。
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有機會造訪星光果園，也不妨順遊玉井小鎮。青果集貨場每天都像是芒果博覽會，常見的、稀有的，紅橙黃綠各式品種齊聚一堂，一簍兩百、三百、五百，任君挑選，產地價讓芒果控買得喙笑目笑（tshuì-tshiò-ba̍k-tshiò，意指眉開眼笑）。
上老街尋覓消暑芒果冰，從經典台式淋煉乳，到清爽義式冰淇淋，滿足從味蕾到鼻息都被芒果收服。
幾步之遙還有在地的信仰中心北極殿，天井內滿是烏龜的景象，總是令人嘖嘖稱奇。
整個盛夏，玉井連呼吸都是檨仔香。
*本文作者：高嘉聆
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台南光點
星光果園
電話：0932-866888
地址：台南市玉井區台20線32.1K處
FB：星光果園正版（王老師）
責任編輯：李家瑀
核稿編輯：張惠萱
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