本篇報導將介紹台灣中部三個地方團隊的永續心法,他們透過串聯攜手更多地方夥伴,同時也累積地方與企業合作的量能、提高合作機會。他們分別是南投的省府日常散策、雲林的御鼎興醬油,以及彰化的奇步應用。
南投 省府日常散策 — 懷舊的新味道 跳脫傳統旅行社的遊程設計
南投中興新村的其中一間房舍,外觀鄰家風格,內部暖黃調溫馨;省府日常散策在這裡活化眷村老屋、串聯起12家地方品牌、規劃走讀路線、南投中興新村不再只是路過的臨時站。
企業陪跑 亦師亦友的成長途徑
在團隊成立初期,省府日常散策加入了交通部觀光局觀光圈的計畫,其中南投四大軸線中,中興新村就是其中一條。「我們利用這次機會讓旅行社來體驗這裡的遊程規劃,這是一個很好的角度,因為旅行社很清楚目前的消費者喜歡什麼行程。」怡甄分享:「在沒有專業的領導之前,你對於創造的想法可能是很狹隘的。」而這樣「企業陪跑」的概念,讓他們就像跟著不同的導師學習,學習作商品定位、遊程設計和定價等等。
之後開始有其他的旅行社來合作,最多曾經接待過一次一團7-800人的企業家庭日活動,省府日常散策當時動員了全村人力,設計多元體驗活動和遊程路線,讓7-800位遊客同時在村子裡有不同的體驗。
外部企業資源導入社區共學經營
而除了這些外部資源的引入外,省府日常散策也成立了共學團,讓兒童、銀髮族以及返鄉的青年有互相認識、學習、建立信任感的場域。今年更與元大金控圓夢基金合作,「雖然這裡不是偏鄉部落,但長輩是缺乏陪伴的,希望能透過陪伴學習,讓長輩在村子裡的生活是開心的,甚至讓銀髮族成為『手心向下的人』一起到學校參與協助社區地方學。」

雲林 御鼎興醬油 — 古法柴燒醬油 串聯起地方風味「飛雀餐桌」
御鼎興醬油是一個位在雲林西螺,以「古法柴燒醬油」技法起家的地方品牌。除了過去一直在經營的醬油產業外,第三代的製醬人謝宜澂、謝宜哲更將醬油重新包裝故事與產品,比如他們發起了「飛雀餐桌行動」來串連起地方、串連起雲林的多種產業。

同區跨業串聯起與企業的合作
御鼎興醬油第三代的宜澂和我們分享,可以透過兩種活動企劃方式來著手創造與企業合作機會,一是「同區跨業」,二是「同業跨區」。
以「同區跨業」為例,他們推行的「飛雀餐桌」中,御鼎興醬油只是其中一角,一起出現在餐桌上的還有阿財湯圓的在地米食、唯果粒的水果枝仔冰、月光下友善農場的小麥、水林小黑農的黑米與雲嵩茶業的椴木香菇和紅茶等10多個品牌。透過餐桌計畫不僅展現了雲林的風味,更推動了不同品牌的曝光和成長。而這樣的地方活動企劃在曝光以後,帶來了企業合作的機會。2019年御鼎興醬油開始進駐家樂福影響力概念店,雖然醬油產業本身與長期在推「動物福利」的家樂福沒有直接關係,但是因為「飛雀餐桌」的行動,慢慢產生了不同食品的合作機會。

宜澂分享了合作的過程:「當時家樂福推廣動物福利,『飛雀餐桌』計畫從一開始只有30-40%使用他們的非籠飼雞蛋,到最後全面使用;而不只是單一的雞蛋商品,我們也支持他們的永續食物轉型計畫,在不同的食材選擇上,如果在地小農無法提供,我們也會選擇家樂福具有i標示的食品入菜,這更是推廣理念層面的合作。」
彰化 奇步應用 — 科技走入地方 數位工具與文化活動的相加相乘
奇步應用在彰化經營約8-9年的時間,主要業務為軟體工程的地創團隊,服務從App應用程式做到LINE的應用,業主多為彰化縣政府、財團法人和基金會等等。

用數位服務解決問題,打造在地共好
創辦人陳佳新創辦奇步應用的初衷是:「想要用數位的方式來解決問題。」,如目前開發產品中,服務使用者數量最多的是彰化縣政府城市暨觀光發展處的「愛玩彰化LINE官方帳號」專案,過年期間隨著八卦山月影燈季活動上線,很快就累積了13000人次好友。
彰化於1723年建縣,生肖屬兔,今年適逢建城300年,利用「彰化旅行+LINE數位觀光導覽服務」搭配白色方塊工作室及懷抱教育文化協會的「走跳藝術季」蒐集城內不同區域兔子的活動,實際導覽使用者超過千人,其中800多人完成集章任務,促進觀光、帶動消費。

結合在地活動、結識夥伴團隊合作
奇步應用亦積極的使用數位服務,協助彰化縣政府優化彰化在地活動,如今年端午節彰化鹿港划龍舟活動,加入LINE好友就可以玩旋轉咖啡杯,也透過蒐集6個場域的集章遊戲來帶領遊客認識鹿港,這樣隨手就能夠使用的科技工具不僅推動了活動參與的便利性,文化推廣上也更為容易。
對於地方創生,奇步應用想要支持彰化在地的夥伴,深耕彰化建立口碑,未來希望透過數位化來達成ESG的G,多做符合ESG論述的服務,如:將文化與歷史等教育資料保存於雲端。最後,團隊認為做在地需要耐心與毅力,至少撐過5年,結識在地朋友與夥伴,才能夠組成團隊一起打拼。