憩
喫茶喝咖啡
阿里山下的小平房｜Bless淺山房
座標偏移嘉義市區，車漸行而路漸綠，在寧靜的山下小村，來到很像阿嬤家的小平房。老態龍鍾的水泥瓦下，一道亮出精神來的黃牆，拎著一張風化材，上頭用白顏料歪斜寫著自我介紹「Bless淺山房」。
發哥（蔡榮發）以低限手法翻整房子，漏水屋頂僅更換防水布，保留下霧露濕濡的霉黑屋瓦。在不改格局的前提下，用老料舊物重新打理空間，不同年代的吃飯桌、鐵腳椅、藤沙發共處，把充滿舊時生活氣味的空間，調適為茶、咖啡、金工、服飾的共融空間。（閱讀更多：在嘉義番路鄉「Bless淺山房」用一杯咖啡或一壺茶，感受阿里山下小村隱匿的美好）
▍Bless淺山房
地址：嘉義縣番路鄉觸口村10鄰埔尾7-1號
電話：0905-192809
FB：Bless淺山房
田中央飄豆香｜裕森咖啡
從「新港奉天宮」沿著縣道164，跟著Google導航彎入剛好一台車身可進的小徑，看見灰色圍牆中一棟猶如廠房般的民宅，懸掛著布條寫著「裕森咖啡」，躡手躡腳地攀上二樓，推開門竟是撲鼻的咖啡香。經過改裝的空間屋頂透著天光，一側是吧檯、另一側則有烘豆設備，超廣角玻璃四周被無盡的綠色稻田環繞，是一不小心就會錯過的田中央咖啡秘境。（閱讀更多：走訪嘉義縣風格咖啡廳，在田中央、在農村裡，喝一口捨不得離去的恬靜美好）
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▍裕森咖啡
地址：嘉義縣新港鄉新民路254號之50號
FB：裕森咖啡
記憶裡的若蘭山莊｜山坡咖啡
天色迷濛，透著絲絲的涼意，很難想像早年正值先民屯墾開拓時期，文峰遊客中心附近因為緊鄰阿里山，豐富的林木、農作物，曾聚集了大批的人潮，創造了不少的老街及村落。直到後來，登山健行興起，尤其是浪漫而迷人的螢火蟲風潮，「若蘭山莊」四個字，更成為這裡的傳奇故事之一。
走過數十年，從前的磨難與燦爛都成過眼雲煙，徒留斑駁的照片引人想念。山莊主人如今在嘉義文峰遊客中心經營「山坡咖啡」，持續真情款待每位旅人。（閱讀更多：走過若蘭山莊歲月，嘉義文峰遊客中心「山坡咖啡」再續緣份，一家人真情款待旅人）
▍山坡咖啡
地址：嘉義縣竹崎鄉22號2樓
電話：0938-902163
FB：若蘭市集 & 山坡咖啡-文峰遊客中心2樓
與茶園山谷相伴｜山角鐵茶屋
坐立在蓊鬱山丘中的山角鐵茶屋，由許益彰大哥和馬來西亞籍的妻子Tara共同經營，茶屋在2021 Muse Design Awards奪得室內設計金獎，茶屋外有一塊茶園，栽種東方美人茶的原料青心大冇，提供旅人採茶體驗；一樓有招待散客的吧台區、二樓是日式的茶席體驗區，只要望向窗外，便可將山谷一覽無遺。（閱讀更多：嘉義梅山「山角鐵茶屋」，在寫意的深山野嶺茶席邊 喝一口阿里山的山頭氣）
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▍山角鐵茶屋
地址：嘉義縣梅山鄉太和村樟樹湖27號
電話：05-2562820
FB：旅人茶濃 Tripper Tea。山角鐵茶屋（採預約制）
賞
室內就足夠精彩
日式建築宿舍群新氣息｜嘉藝點水道頭文創聚落
樓高35公尺的水道頭，顯眼建築是朴子的著名地標，1937年由當年的朴子街長黃媽典監督倡建，是公共衛生邁向現代城市的重要象徵。水道頭旁的東石國中現址原為日本時期的朴子尋常高等小學校，為了提供教職員宿舍，同時間便在一旁興建日式建築宿舍群。目前這片海線最大的日式建築群，近年邀請商家進駐，聚集為嘉藝點水道頭文創聚落。（閱讀更多：嘉義朴子的時空旅人，從配天宮出發，以娛樂、醫療和服飾三大產業探訪小鎮風華）
▍嘉藝點水道頭文創聚落
地點：嘉義縣朴子市山通路14號
FB：嘉藝點水道頭文創聚落
園區大景點多｜蒜頭糖廠蔗埕文化園區
如果打算來嘉義親子或情侶一日遊的話，蒜頭糖廠裡園區夠大，小景點也夠多，還可以搭小火車出遊，體驗附近鄉村的景致，聽導覽員介紹百年糖廠的歷史，一直拍照也不無聊，很推薦可以來「蒜頭糖廠蔗埕文化園區」，懷舊五分車、糖廠吃冰、日式老火車站拍照等，都是很不錯的選擇。（閱讀更多：嘉義親子旅行「蒜頭糖廠蔗埕文化園區」，到老車站搭懷舊小火車）
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▍蒜頭糖廠蔗埕文化園區
地址：嘉義縣六腳鄉工廠村1號
電話：05-3800735
賞經典國寶｜國立故宮博物院南部院區
距離嘉義高鐵站不遠的故宮南院，有約50公頃的戶外園區，是當地居民平常休憩、散步的好去處，館內並以器物、書畫、佛教、織品、茶文化為常設展。戶外園區不時有展演活動或藝術策展，各式裝置藝術，將園區妝點得相當精彩。（閱讀更多：嘉義兩天一夜旅行提案｜從故宮南院、嘉義市立美術館走起，重返畫與木都榮景）
▍國立故宮博物院南部院區
地址：嘉義縣太保市故宮大道888號
電話：05-3620777
官網：國立故宮博物院南部院區
翻
老建築新玩法
診療所舊宅｜培桂堂
今年一月初，歷時兩年修復的林懷民新港老家、林開泰診療所舊宅「培桂堂」正式對外開放，提供了在地民眾與外來旅客，多樣親近且認識新港的渠道。
鄰近奉天宮，融合閩式、日式（和室）、與西洋（正廳前長廊）建築元素的宅邸「培桂堂」，反映了日治時期的台灣建築潮流，最靠外側街道為看診間，後方則為起居住宅。因家族十一位兒女在不同領域、至國際上都有著重要影響，被暱稱為「博士窩」。（閱讀更多：嘉義老屋修復再運用，在「培桂堂」看見時代故事，到近百年碾米廠閣樓獨享片刻時光）
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▍培桂堂
地址：嘉義縣新港鄉大興路19號
電話：05-3749992
官網：培桂堂
老戲院新體驗｜萬國戲院
萬國戲院完整保存原放映空間及主空間壁體，見證大林鎮歷史、社會變遷及休閒娛樂發展，是大跨距地方生活空間，保留六〇年代電影院式樣以及近代攝影場景，也是大林少數現存的老戲院。
以電影為主，兼其他休閒文化，見證大林庶民生活、承載常民生活記憶，對在地居民有重要的歷史場域價值，也是台灣少見利用老戲院進行當代遺產詮釋的優秀案例。（閱讀更多：嘉義大林兩天一夜旅行提案｜以慢城的步調，深遊百年老街、探訪諸羅樹蛙）
▍萬國戲院
地址：嘉義縣大林鎮吉林里平和街21-7號
電話：0952-251234
FB：萬國戲院
舊穀倉化身複合式餐廳｜新農豆食堂
來到位於新港的新農豆食堂，以檜木建構而成的老舊穀倉華麗變身為複合式的休憩空間，一邊販售當地小農鮮採直送的新鮮蔬果及各農會開發的農特產，另一邊提供融入在地食材的簡餐、甜點及飲料。點一份口感Q彈的米鬆餅搭配飲料及冰淇淋，窩在店內一角悠閒地享受嘉南平原的午後時光。（閱讀更多：嘉義新港的新農豆食堂 舊穀倉變身為複合式餐廳，品味在地農友的處處用心）
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▍新農豆食堂
地址：嘉義縣新港鄉登雲路111巷2號之1號
電話：05-3743990
FB：新農豆食堂
享
不只滿足口腹之欲
植栽、老物和藝術｜空氣圖書館
品牌設計師涂以仁與家具進口商陳柏宏將閒置蘭花溫室改造為植物選品食肆處。近四百坪空間裡策展著植栽、老物、藝術，可品嚐紙包烘焙料理，以及野蔬慢熬的特色鍋物，看似無所事事的簡單時光，內心卻感到收穫豐足。（閱讀更多：嘉義梅山 振峰製茶所，包場露營看雲海 讓你擁有一片山的奢野時光）
▍空氣圖書館
地址：嘉義縣梅山鄉太平村下坑仔2號附12
電話：05-2572366
FB：空氣圖書館 Air Library
到舊碾米廠吃飯看火車｜渡對
嘉義民雄不只有鵝肉，舊碾米廠在一家人的經營下，成為地方的特色食堂「渡對」。媽媽曬蝦米、花椰菜乾，女兒做季節甜點，老屋子裡的鑊氣與甜味，讓人忍不住垂涎再訪。吃飽飯記得上二樓看火車、吹吹風，是不可錯過的民雄生活即景。（閱讀更多：嘉義民雄「渡對」老屋食堂，看火車配烏魚子炒飯，一桌澎湃媽媽味）
▍Do right 渡對
地址：嘉義縣民雄鄉東榮路21號
電話：05-2262300
FB：Do right 渡對
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整理：林君翰
核稿編輯：張惠萱
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