龍崎淺山小旅行｜走進台南靜謐村落，牛埔夢幻湖步道散步，邂逅一場午後悠閒

最近幾年因為空山祭的關係，讓很多人漸漸地注意到這個台南偏遠的小鄉鎮，空山祭期間人潮滿滿儼然是個熱門人山人海的景點，但撇除空山祭以外的時間，龍崎又恢復成一個靜謐的村落，白白的山上有著翠綠，點綴著發亮的湖水，這是龍崎最日常，也最吸引人的模樣。

親近自然牛埔泥岩水土保持教學園區走走

跟著退休的陳泰祥校長，也是現在龍崎區牛埔里的里長進到牛埔泥岩水土保持教學園區，原本寸草不生的白堊土地形，從民國87年起開始進行水土保持的改造，貧瘠的土地開始有了生機，綠色漸漸覆蓋了山頭，也吸引了許多野生動物來此棲息，在2022年的11月更是被劃入西拉雅國家風景區的範圍當中，也代表著，這裡的生態與自然將更受到保障。

園區內有許多水土保持的工法展示，是許多學校戶外教學的首選，除了知識性的設施以外，園區裡的景色也相當吸引人，每到假日期間，常見遊客在這裡散步健行，步道非常完善，指標也明確，環繞園區走一圈大約1個多小時，非常舒服。（延伸閱讀：公路旅行世界級特殊地景，在龍崎惡地裡守護美麗生機）

園區各處也有許多涼亭可以讓人休息，在園區入口不遠處，來到這忍不住幫可愛的黃牛裝置模型戴個帽子，讓他可以涼快一些。看著遠方的湖面，也讓人忍不住想加快腳步去接近他。

沿著樓梯處處都是網美打卡級景點的拍照處，也難怪這幾年常常在各社群媒體平台上看見牛埔的身影。

湖心亭是園區裡一個很特別的存在，遠遠看像是沉在湖中的涼亭，即便雨季時湖面水位高於涼亭護欄，在豎井工法的巧思之下，水漫入涼亭後也是往排水處溢流出去。

如果雨季時坐在涼亭裡看著水流，是一種很寧靜的享受，水面像是鏡子一樣的倒映著山的翠綠，有如夢境一般的感受也讓這裡有了夢幻湖的美麗名字。

如果在園區走累了，在園區前還有一家非常受到重機騎士們歡迎的167咖啡海銀花園，可以來這裡休息喝個咖啡或是茶，而在這最特別的就是有著1:1大小的模型盒，許多人都會騎著自己的愛車來拍張模型照。

而且除了車子的模型盒以外，還非常貼心地在旁邊加上人物跟備品的模型盒，超級可愛的，在假日想要當一回模型拍照，可是要稍微排隊等候一下。

優閒午後小燕子蝶豆花喝杯漂亮飲料

離開牛埔泥岩水土保持園區，附近還有一個需要預約才接待的小秘境──小燕子蝶豆花。記得第一次來到這真的非常驚豔，整個園區整理得非常漂亮，充滿可愛的多肉植物，儼然像是一座小型的植物博物館，加上主人燕姐渾然天成的美感，真的很難讓人不愛上這裡。

小燕子蝶豆花以無毒方式在自家園區栽種，燕姐也結合現在相當熱門的漸層飲料，加入果汁、氣泡水等作為基底，用最天然的材料調製出最繽紛的顏色，如果預約蝶豆花夢幻特調DIY，燕姐除了會教大家如何做出漂亮的飲料以外，還有小茶點可以享用，只要滿4人即可預約，因為只有燕姐一個人經營，位處偏鄉備料不易，所以無預約者恕不招待，常有許多家庭或閨密預約來這裡度過一個輕鬆又愉快的午後。

繽紛的果凍球看起來就很令人開心，可以隨自己的喜好調製出專屬於自己的創作。除了特調飲料DIY以外，多肉植物盆栽DIY也是這裡非常受歡迎的項目，看著一盆盆可愛的多肉超療癒。

為了照顧已經90歲的年邁母親，燕姐從北部回到龍崎，一點一滴地將自家的空間改造成現在的模樣，良好的環境也讓家中成為蝴蝶的天堂，各種蝴蝶在這裡翩翩飛舞著，或許也是因為這個美好的環境，讓燕姐的媽媽以及左鄰右舍都相當健康長壽吧，每位都是85歲起跳的年紀，個個精神奕奕。

來到這裡感覺時間過得非常快，在藍天白雲下綠意盎然的，又充滿各種可愛的小生物，真的是非常可愛的小秘境。

路過不錯過竹林裡體驗竹編創作

如果還覺得意猶未盡，在離開龍崎的區域之前，記得留意182線道的路邊，別錯過了龍崎傳統竹編工藝。

張老師的百竹園，推廣傳統竹藝不遺餘力的張永旺老師與竹編藝術家「竹曰bamboosays」蔡惠婷，固定會在這裡授課，也製作許多竹編器具，或許竹編已經是過往年代的器具材料了，不過在講求低碳環保的現代，自然會呼吸的竹子，又開始熱門起來，常在許多地方可以見到他們的創作，比如空山祭的竹編藝術，或是各市集裡的裝飾或攤位都可以見到他們的文創商品。（延伸閱讀：李謙宏北埔手工竹編技藝，七十年如一日，成就風城米粉的背後功臣）