打包青梅酸甜滋味,到南投信義「梅子夢工廠」,四季體驗活動各不同

位於中央山脈、玉山山腳下的南投縣信義鄉,是台灣梅子的主要產區之一。來到這裡的農業園區「梅子夢工廠」,可以了解青梅的生產製造、品嚐到梅子美食、看梅樹園的迷人風光,最後不忘入手在地伴手禮,把回憶與垂涎酸甜一起帶回。

打包青梅酸甜滋味,到南投信義「梅子夢工廠」,四季體驗活動各不同

在台灣,一定要去探索這個美麗島嶼的不同面向,如果正在尋找一個令人難忘的地方,可以來到台灣梅子的故鄉,也是梅子酒的主要產地,梅子夢工廠是旅人不可錯過的目的地!

原民風的趣味

位於台灣中央山脈、玉山山腳下的信義鄉農會梅子夢工廠,是一個以梅子為主題的六級農業園區,擁有豐富的歷史和文化背景。園區的建築物都是以在地元素命名,園區共分為9大區域,分別是梅子醋工坊、幸福酒窖、山豬迷路遊憩區、長老說話伴手禮館、忘記回家梅子酒莊、梅子跳舞工坊、TALUGAN驛站、半路店、花語小徑等,具有濃厚原住民風格的建築,以及多種動物造型裝置藝術,山豬、台灣黑熊、飛鼠等,讓園區充滿童趣。(延伸閱讀:繞開觀光客的腳步,走入嘉義梅山在地生活,來一趟鹹酸鹹酸的地景滋味

長老說話伴手禮館漂亮的外觀。

四季體驗活動

走進長老說話伴手禮館,就能感受到濃濃的梅子「酸V感」,產品多樣,有梅子酒、梅子醬、梅乾、脆梅、梅醋、梅子冰棒等,梅子相關產品都是以當地梅農生產的青梅所製造,多樣化的梅子商品,送禮自用都非常適合。

梅子夢工廠展售的酒品「山豬迷路」。

在梅子夢工廠,除了可以感受青梅的魅力外,還有很多令人驚喜的體驗活動,春天時,可以參加手作愛玉活動,親手體驗神奇變化的金黃愛玉;夏天可以參加青梅手作活動,體驗釀酒的過程,讓旅人更加認識梅子;秋天,可以參加當令蔬菜製作梅子泡菜活動,親手製作酸甜可口的泡菜;冬天則欣賞梅花,享受浪漫的梅花季節。(延伸閱讀:吃一口奮起湖愛玉伯的愛玉,簡單最有味

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這處酒窖珍藏釀酒的橡木桶。

園區除了提供信義鄉旅遊中心的功能,也是農民展售優質農特產品的重鎮,如果時間充裕,歡迎預約園區導覽行程,可以深度了解青梅的生產製造,更加了解梅子種植、加工、釀造的過程,同時,感受到幸福酒窖、石板酒窖等秘境,品味酒香。

快來梅子夢工廠吧!發現青梅的無限魅力,品嚐到最地道的梅子美食,欣賞最美麗的梅園風光,體驗最深刻的梅子酒釀製過程,感受最獨特的原鄉文化。快來探索這個美麗而神奇的園區,享受最精彩的梅子之旅吧!

梅子酒莊前面的原民風裝置藝術。

*本文作者:《農友》月刊編輯小組(資料來源:信義鄉農會),2023年5月74卷05期《農友》月刊,非經同意請勿轉載。

※ 提醒您 開車不喝酒 飲酒過量 有害健康

光點

梅子夢工廠
地址:南投縣信義鄉新開巷11號
電話:049-2791949
營業時間:08:00-17:30
官網:梅子夢工廠
FB:信義鄉梅子夢工廠

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責任編輯:于尚白
核稿編輯:沈若瑄

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