觀點 走逛市集成為旅行台東的必排行程，更看見地方創生的微光

隨著日頭跨過中央山脈後，彩霞的餘暉也佈滿東海岸的蒼穹，此時台東市區的微光集攤商們開始忙碌的準備迎接晚上的遊客們，等到星星一閃一閃的亮起，市集的串燈也隨之點亮，舞台上的音樂響起，來台東遊玩的旅人，便悠閒地享受這浪漫的台東夜晚，民眾與表演者近距離的互動，在演唱者的熱情歌聲吸引下，觀賞者也隨之起舞，攤位旁原住民高世忠販售的小米酒，調成台東藍的繽紛色彩，啜飲一口，在此氛圍下，常常讓遊客離開台東後，心還遺忘在台東。 

近年來，台灣到處興起市集風，也吸引許多年輕人的參與，有別於高同質性的夜市，現代市集透過不同主題吸引遊客，例如以有機農業為主的中興大學有機農夫市集、強調生活美學的森山市集、或是以慢食為主題的台東慢食節，一年下來全台灣至少有上千場、各式各樣不同種類的市集舉行。

台東的市集文化也是蓬勃發展，例如台東市區鯉魚山小農市集、微光集，縱谷鹿野綠色隧道的2626市集、關山小鎮市集，東海岸的月光海市集、南迴的金崙市集等。

常態型與活動型市集

如果以經營的型態來區隔，市集大致可分為常態型及活動型，常態型的市集有固定的經營場域與時間，活動型的場域有些是固定的。例如，東海岸月光海市集搭配月光海音樂會在成功都歷的東海岸管理處舉辦；有些則因活動主題改變時間與地點都沒有固定，例如，台東的慢食節除了在台東市區外，也在縱谷關山、東海岸甚至也遠征台北的華山藝文特區。活動型的市集如果在北部的都會區辦理，因為人口數密集人潮洶湧，通常不需要補助，但其他地區的活動型市集則大多需要補助才能維持財務平衡。

因為活動型的市集舉辦時間的不固定且低頻率，通常攤商本身需要有一定的品牌或質感才能吸引消費者，雖然單價高，但因屬短期活動性質，許多年輕人也願意買單，不過非屬長期經營的商業模式，很難創造出可維生的地方產業。

常態型的市集因必須定點定時的出席，因此參與的攤商大多是市集鄰近的人，這類型的市集除了旅客外，還有居住鄰近的常客，因此販售的商品中消費者最關心的是價格，其次是實用性，最後才是品牌，品牌商品在常態性市集中，通常會因為價格過高而形成看得多買得少的現象。

台東鹿野的2626市集

台東鹿野的2626市集就是一個標準的常態型，參與的攤商大多是縱谷的農民或是新創的年輕人，最遠到花蓮南部的富里，2626市集當初是永安社區的總幹事廖中勳夫妻創辦的，場域固定在鹿野高台的綠色隧道，每個月雙週六下午兩點到六點。

當初他們覺得這個場域可以作為社區感情交流的地方，每年將近有上百攤商登記來販售，內容五花八門但通常都是當地小農的農產品或是自己手做的加工品，這個環境非常優雅，兩旁的林蔭形成的大道，即使在暑假下午散步閒逛也不覺得熱。

這個市集沒有喇叭音樂，因為中勳希望讓來市集的人可以跟攤商很輕鬆自然的互動，為了讓市集整體環境能有特色，他們對於攤商是有輔導機制或訓練課程，例如攤位的擺設要能有類似的顏色，現場要有人進行交通指揮，由於這個市集在台東已經長達十餘年，因此除了遊客外，許多當地的居民也會在週末來這裡散步聯誼，透過這市集，許多小農或社區媽媽有機會直接面對消費者，可以增加一些收入外，也讓一些受歡迎的商品思考轉型到店家去發展。

偶而社區也會在這裡辦理一些活動，例如今年春假時，舉行三代同堂野餐趣，鼓勵在地老中青三代一同來參加。這個市集是台灣發展時間較早且成功的範例，每年都吸引許多鄉鎮來觀摩。（延伸閱讀：2626市集 東台灣限定的滋味，在武陵綠色隧道裡買好買滿）

鐵花村旁的微光集

至於台東市區在鐵花村旁的微光集，雖然這個市集創辦僅一年多，不過由於位屬台東市中心且深具特色，目前成為台東最火紅的市集，該市集營業時間原則為週四到週日，市集攤商大約僅三十餘攤，中央設置有一個表演舞台，讓一些地方表演工作者或街頭藝人來演出，表演的形式有唱歌、演奏樂器等，觀眾就隨意坐在台前欣賞。

由於聆聽表演是免費的，除了旅客外，這個市集也成為台東市民夜晚散步休閒的地方，這個市集的攤商提供許多可以即時的點心或飲料，剛好讓遊客可以邊吃邊欣賞，暑假期間台東白天除了看熱氣球之外，晚上到微光集享受這氛圍也成為必走行程，許多外國人特喜歡這裡的感覺，他們覺得很像歐洲的耶誕市集。

原本這場域是一個停車場，種黑纖米的范逸嫻和開餐廳的李致遠便思考如何活化這地方，他們一群人觀摩西部許多成功的市集後，便創建台東的微光集。當初他們向縣政府提出簡報時，提出創業三步驟，就是先透過市集讓有意創業的年輕人在這裡試水溫，看看市場能否接受，如果銷量不錯便可以考慮將商品放入店內透過專櫃銷售，如果可行便可以考慮自己開設專賣店，換言之擺市集只是一個過程，最終是能真正創業。

原本在微光集有兩攤很紅的排隊美食，一個是幸福甜甜圈，另一個是Like來顆烤飯糰，兩個老闆透過微光集的成功，後來都擁有自己的專賣店，也有一種是本來就有自己的專門店，但因為地點不佳，因此轉戰市集來打響知名度，還有一種兼業式的，例如，賣小米酒特調的排灣族高世忠，原本是販賣小米紅藜等雜糧，後來也發展部落旅遊，晚上便到市區經營，由於產品有特色，便拓展到其他市集，並且提供給部落的年輕人打工的機會增加所得。（延伸閱讀：台東山海間的公路療癒之旅，兜風賞惡地異星風景，品嚐地味冰淇淋、現烤關山米飯糰）

台東沒有像西部一樣有許多大企業或財團提供就業機會，但卻透過市集提供另類的創業機會，也看到地方創生的微光。

最後我讓Chat-GPT為微光集寫一首詩：

太陽說：「噢，星星，這是一個多美麗的夜晚啊！」

星星們說：「我們不知道你下一次來到天空的另一邊時是否還會記得我們呢？」

太陽說：「我會把你們的愛帶上天空。」

星星們紅著臉說：「我們拭目以待。」

夜越來越深，露水開始落下，星星們閃爍著微光。

太陽落在山丘的背後，星星們哈哈大笑著說：「我們贏了！」

責任編輯：于尚白
核稿編輯：張惠萱