在台東走走停停 邊吃邊玩

遊走長長台東,小吃是最好的旅伴,走走停停邊吃邊玩,一路照顧旅人的胃和心情。

在台東走走停停 邊吃邊玩

遊走長長台東,小吃是最好的旅伴。

鐵花村前兩個人捧著碗,低頭吃得津津有味,好奇問:在吃什麼?「榕樹下米苔目,我們台東人都吃這個!」

六十年老店從榕樹下搬到了大同路上,在來米磨漿的米苔目加上成功漁港現刨的柴魚片,在後腿肉熬成的肉燥湯裡打滾,豆芽菜的爽脆點綴,濃郁不膩。滷味拼盤也毫不馬虎,沾一點獨門辣椒醬,一口米香Q彈、一口豬皮膠軟,如虎添翼的好吃。

榕樹下米苔目

踏上旅程之前,記得繞去買楊記地瓜酥和陳記麻糬,帶在路上吃。陳記麻糬的第三代老闆陳志和從小在杉原長大,一直以來逐浪鏢魚:「好天氣去捕魚,壞天氣在家做麻糬。」後來繼承家業,也創新了旗魚鬆麻糬的新口味,「小時候跟著阿媽做,心裡就想說我要包魚鬆啊!」陳志和笑說。採用池上圓糯米,每天現作,芝麻、紅豆餡清淡有味,飯後嗑上兩粒,大滿足!

五十年前發跡台東市的楊記地瓜酥,是振發叔推著手推車沿街叫賣,台東人小時候的零食。台農五十七號地瓜切片油炸,趁熱裹上麥芽與蔗糖混合的糖衣,「就是黏牙才好吃啊!」每年春節前一定要訂來送客戶的高雄水族館老闆這麼說。

晃呀晃到台十一線上,買顆東河包子到海邊坐,熱呼呼的包子皮裡頭居然是整塊豬肉餡,老一輩的東河人說:「以前都是吃現抓的鮮魚湯配包子。」

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傍晚回到卑南喝碗豬血湯,湯上浮著翠綠韮菜段,底下一塊塊水果清香、微脆的豬血,與大腸、酸菜相得益彰,還餓,再加點一盤米腸,古早味點心精彩了台東的向晚。

走走停停邊吃邊玩,後山小吃好旅伴。

微笑光點 >>
榕樹下米苔目
台東市大同路176號
0963-148-519

蕃薯伯楊記家傳地瓜酥
台東市傳廣路170號
089-334099

楊記家傳地瓜專賣店
台東市大同路149-1號
089-335818

陳記麻糬
台東市博愛路186號
089-353286

東河包子
東河鄉南東河15鄰420號
089-896369

卑南豬血湯
台東市更生北路76號
089-229043

台東款款行

台東逍遙

野性、原生、南島、奇遇、漂流、解放

吃慢樂迷瘋,左岸新天堂

出版年份:2014年1月24日

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