新竹老屋新生命！散步舊城看老建築道盡記憶，青年進駐者創新再造風華

新竹，是北台灣最早有漢人系統性開墾的城市。近年來，許多青年創業者選擇整修老屋作為店面，將原本被閒置的老房子，整修至更有利於使用的狀態，替老屋注入了新生命；同時，他們也善用空間的脈絡與性格，舉辦多元活動保存珍貴的歷史記憶。

新竹市文化局推動「老竹塹。老屋味」計畫，提供資源挹注給有心保存老屋的夥伴們，透過公私協力，讓老建築與其乘載的歷史記憶可以妥善地被保存下來，並且展現城市歷史紋理。

湯明茶樓保留原有梯間，呈現出現代與復古交融的空間。

密集的老建築群地景銘刻不同時空的回憶

以新竹火車站作為起點，你可以騎乘微笑單車或徒步步行，經過有巍峨的東門城聳立於中央的圓環，一路觀察東門街、大同路、文昌街等城隍廟商圈週遭的建築群。細細觀察，你可以看到有許多仍被商家使用的日治時期建造的街屋，這些建築多採取線條簡單流暢的整體設計，以細緻的紋樣與瓷磚作為點綴，也有部分是以紅磚或洗石子作為立面，簡約中帶點俐落的美感。

中央路上的紅磚街屋群，已經有百年的歷史。

雖然許多老建築作為商用空間留存至今，但是在修繕的過程中，民間多會選擇用水泥等材料將具有歷史紋理的痕跡包覆起來，在店家裝上招牌與新的裝潢之後，使人很難辨認出它的歷史；被直接包覆的樑柱，若有蛀蟲也不容易被發現。這不僅讓充滿歷史故事的建築失去魅力，在後續的利用中也可能造成安全問題。（延伸閱讀：單車時速15公里丈量竹塹城裡城外，新竹好像有些不一樣）

公私協力修復老屋再造風華

相較於嶄新的店面來說，老屋在店內裝潢之前，基礎的結構與管線都需要花費更多力氣與金錢資源，大幅重新檢視與整理一番。除此之外，許多工法瀕臨失傳，讓許多修復作業益發困難。

儘管如此，仍然有許多深深著迷於老建築文化底蘊的老屋愛好者，克服萬難，選擇使用老屋空間。一如「戲棚下」經營者陳宥達曾分享，因為喜愛老屋獨特氛圍，因此在改造老屋成為適合使用的空間同時，也盡力保留舊元素，也希望造訪此地的客人能彷彿回到過去。

長安街上的「HILA BASECAMP」原先是一間頹敗的老宅，在進駐者的巧手改造之下，搖身一變成為現代感十足又能看見老屋痕跡的咖啡外帶店。本著希望讓更多朋友感受到老屋魅力的經營團隊們，以巧思改造許多新竹舊城區的老建築，這些一度被放棄的老屋經過整修之後，彷彿獲得新生命般，再次打開大門，等待著新的訪客。

HILA咖啡使用老屋作為店面，並且利用建築特色打造出獨特空間。

看見許多團隊為了整修老屋耗盡心力，也為了推廣老屋再利用、減輕使用老屋的負擔，並且鼓勵青年們完成創業的夢想，新竹市文化局推出新竹市老屋補助計畫，只要使用的建築符合參與補助的資格（民國 60 年以前建造的老宅），並且提出結合公共事務、傳統技藝、文化藝術等活化經營的計畫，就可以得到租金補助與小型修繕補助。

小型修繕補助以恢復老屋原貌之工項為修繕原則，包含移除曾經被加裝的商業裝潢，突顯老屋本身的風貌；在滿足營業需求的同時，也確保使用的安全性。除此之外，該計畫期待透過鼓勵私有建築使用者有意識地彰顯歷史紋理，讓許多街屋精緻的建築立面或細節得以重見天日，並且還原老屋特有的風貌。

舊城散步老屋與青創迸出新滋味

新竹作為北部較早開發的城市，在市中心可以看見許多老建築群，以及錯落於當代建築之間的老屋。透過店家的整修與再利用，老屋再次成為眾人注目的焦點；新舊交融之下，形成了獨特的城市景觀。老屋獨特的外觀與氛圍，在社群媒體興盛的當代，眾多網紅、社群頻道經營者爭相到老屋空間中拍照打卡、撰寫分享記錄，促進商業銷售的同時，也讓乘載歷史的建築可以融合於現代文化之中。

小羅賓的廚房位於南門市場，許多客人因為紅豆餅而來，進而認識周邊區域。

舉例來說，西大路地下道旁的「小羅賓廚房」，店面便是一間具有歷史的老房子，位於曾經熱鬧，如今人潮卻逐漸散去的南門市場。老闆選擇在這裡開店，是希望能吸引人潮，帶動其他店家進駐，使得老房子可以避免被拆除的命運，讓在地的歷史與文化可以繼續延續下去。

他選擇保存老屋的樣貌，沒有更動舊有的門窗構造；也透過招牌與植物作為點綴，打造出適合拍照的景點。當客人拿到熱騰騰的紅豆餅後，就會到門口跟老屋拍下好看又有紀念性的照片，更吸引許多也愛好老屋的同好前來捧場與攀談。

玫瑰色二手書店由阿金（右）與姵汝（左）共同創立，改造老屋成為別具特色的二手書店。

除了在街邊容易被發現的老屋，更有許多青年創業者選擇隱身於巷弄之中的老屋店面加以改造。例如集賢街上的「玫瑰色二手書店」保留了老宅的門窗元素，並利用天井打造出獨特的閱讀空間；「新村小商號」保留與老屋共生的老樹，用無包裝商店推廣「環保減塑」的理念。大同路上的「早點出發」貝果店，古樸的老屋和熱情的店主讓許多顧客「一試成主顧」。（延伸閱讀：新竹市兩天一夜旅行提案｜舊城區新生活，鑽巷弄尋訪特色老屋）