嘉義市一日遊景點推薦從嘉義火車站出發單車探訪，桃城特色小店一次蒐集

帶路人

李佳芳，全台走跳的編輯人。自廣告界走入出版業，成為一名下鄉的編輯人。為《微笑台灣》特約記者，著有《寶島玩物》、《台麵魂》等書，現為ESPRES:SO如此表達工作室負責人。（關於移居嘉義的生活）

「嘉義市，與其說是一座小型城市，倒不如說它更像是一條『放大版的街庄』，」編輯人李佳芳移居嘉義市後的觀察。她特地騎著單車帶路，分享平常都在哪裡找樂子？

微笑單車出發

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吳氏醬菜

料理愛好者絕不可錯過東市場裡80年歷史的吳氏醬菜，集合從南到北的各種醃漬味，像是煮鮮魚湯必備的西瓜綿、外省小菜常用的酸豆、包鼠殼粿用的菜脯絲、稀飯好伴侶的古早味醃越瓜，以及雞湯最高級調味的20年老菜脯，且光是阿里山產桂竹筍或轎篙筍，就依照用途分為整條、切片、切絲、筍皮、筍乾等，品項齊全，買起來很舒暢。

嘉義東市場裡的吳氏醬菜，集合從南到北的各種醃漬味。

▍吳氏醬菜
地址：嘉義市東區東市場51號電話：0952-198193

新振發行

東市場的光彩街是五金街，50年歷史的新振發行最早為賣火爐起家，發展至今已成為料理五金專賣店，從家庭到商用等級都可找到，老店引以自豪商品是與大廠聯名的鋼刀系列。這裡還有很多有趣的古老商品，像是各種尺寸的茄芷袋、火炭夾、還包著老船長罐頭鐵皮的火爐等。

料理五金專賣店的新振發行，從家庭到商用等級都可找到想要的。

▍新振發行
地址：嘉義市東區光彩街294號電話：05-2233402

乃元書畫室

開在東市場外52年的老店，平時店內就一張桌，根本不知道在做啥生意，卻是現在少見「代客寫字」的書法店。老店由登錄「中國當代書畫家辭典」的第一代書法家郭乃元所創立，現在是第二代傳人郭人魁所經營，基本上供應楷書、隸書、行書三種標準字體。舉凡是賀上榜、貼廣告、送扁額、租屋公告、開工儀式、進香貼條等，嘉義人仍保留委託寫字的習慣。

嘉義人仍保留委託寫字的習慣。開在東市場外的乃元書畫室，由第二代傳人郭人魁所經營。

▍乃元書畫室
地址：嘉義市東區忠孝路103號電話：05-2220168

源滷肉飯（菜鴨魯熟肉）

只賣早點的源滷肉飯，生意好到中午前賣光，現場省略紙筆劃單，也看不出排隊邏輯，亂哄哄的喊菜初時令人無所適從，一旦懂了這亂中有序的規矩，立刻就會愛上那種熟門熟路的感覺。

坐在源滷肉飯攤前吃，享受第一手熱騰騰人情。

這家店的涼菜很厲害，有茄子、芋頭、菜豆、龍鬚菜等超過十種蔬菜，且合併了魯熟肉的粉紅腸、蟳仔糕、香腸、滷豬皮等，以及清燙類的花枝、三層肉、肝腸心肺，小山堆積太誘惑人。店裡滷肉飯的澆頭是偏瘦肉幼仔，醬汁清淺不鹹，我喜歡交代老闆加兩次，增添米飯濕潤度，扒起來更加順暢，食畢來碗清甜的胡瓜湯，這味少見的古早味湯品是撫順肚腹的最佳收尾。