到綠島體驗當討海人，南寮漁港看漁船、出海釣魚啖海鮮，探訪在地漁民日常

南寮漁港

來到綠島，踏上的第一片土地，就位處於南寮漁港，除了接駁遊客來到綠島外，南寮漁港也是綠島漁業發展的重鎮，港內停泊了許多討海人的生命共同體，也有漁民把船隻視為家人般，成為生活不可或缺的好夥伴。

走訪南寮漁港，有機會的話可以走往漁會，在一旁是維繫綠島漁業發展重要的基礎設施「冰廠」，可看見漁船「打冰」的作業過程，那是漁會前理事長陳富榮先生努力爭取，促使綠島漁業發展在漁貨品質的維持上可以更佳。

初來乍到，可發現南寮漁港停泊許多漁船。事實上漁船的大小、類型、魚法皆有所不同，不妨停留下你的步伐看看漁船，找出他們的差異，同時也有機會看見漁船出海的英姿與滿載而歸的漁民們。對漁船有興致的朋友若巧遇漁民也可以勇敢向前請益，感受一下綠島人的人情味，保證收獲滿滿。

• 若有興趣與漁民們互動交流，可在早晨五六點或傍晚來這裡碰碰運氣，或許可以遇上準備出海的漁民呦！

拖釣體驗

來到綠島除了浮潛、潛水之外，還有哪些活動值得體驗呢？對於喜歡海洋的人來說，「拖釣」或許可以考慮放入綠島必做清單中。

「拖釣」得名於船隻拖曳的釣魚方式。一般來說，船隻會駛向南寮港或是龜灣（綠島西南方）附近的人工魚礁，船長會依照海鳥聚集狀況，或是自行開船趕魚，判斷何時可以開始釣魚。此時遊客需要做的，便是拋入綁著假餌的魚線，放線約200到300米，然後有節奏地左右晃動釣桿。

在船隻巡航與光線照耀下，這些假餌好似活生生的小魚，因而吸引鰹魚、鮪魚等魚類上鉤。待魚上鉤後，教練會示意船長將船隻暫停，遊客便開始收線。由於魚類猛烈掙扎，因此收線的過程十分費力，這種與魚類搏鬥的過程，以及釣起魚的成就感令許多人著迷。釣到的魚可以選擇拿到綠島餐廳代客料理，或是請拖釣業者代為料理都是不錯的選擇。（延伸閱讀：綠島漁業演進的縮影 討海人不為人知的一面，六十年屹立不搖的奮鬥史）

• 需要注意的是，因為拖釣需要出海，有時海象並不穩定，因此遊客可以按照身體狀況服用暈船藥。
• 報名資訊可參見各大旅遊網搜尋「綠島拖釣」，本團隊推薦報名「綠島天堂島嶼｜與海同樂 · 慢漁夜釣體驗」由興哥帶你從產地到餐桌，一次滿足。（體驗名額依商家情況為主）

烤鰹魚體驗

綠島早期柴魚外銷日本頗富盛名，而島上的柴魚工廠也一座一座落成，但在柴魚產業經濟價值不在、台日斷交……等因素下柴魚工廠也拉下鐵門，自此沒落。

今天我們來到綠島厝體驗烤柴魚的傳統產業，過程中從認識材料「鰹魚」開始，種類有「圓仔鰹」及「正鰹」之分，口感與外型上有明顯的差異，如「正鰹」較無腥味，是比較常見用於柴魚製作的種類。

烤魚之前，會先來一番腥風血雨的「殺魚」過程，學習如何下刀、認識魚的部位與結構，逐步地將骨骼與魚肉塊分離，再置入烤網上烘烤，然傳統的製法是先把鰹魚不眠不休地烤個三天三夜，直至紅通硬塊才能開始刨成片，薄薄的柴魚片得來不易。

食用上的口感明顯與我們日常的柴魚不同（現場提供兩種讓遊客試吃比較），相較之下鰹魚烤出來的魚鮮味十分充足，相對應的魚腥也會重些，但嚼食久了會在口中留下久久的回甘。

• 烤鰹魚體驗活動過程中難免血腥，會怕的人可以自行避開。
• 綠島厝（綠島公館路38號）是「台東縣自然與人文學會」所在。歡迎入內參觀，與文史及生態工作者交流互動，深入了解綠島的漁業發展和自然生態 。

綠島燈塔

綠島燈塔建於日治時期，距今已有八十餘年，是源自於美國為了感念綠島居民營救胡佛總統號擱淺事件而建，綠島燈塔的角色被譽為「海上的守護者」，在夜間透過光源，讓討海人能在茫茫大海上辨認方向。若有幸在開放日登上塔頂可以一覽綠島全島的風光，同時也能在綠島機場旁欣賞飛機起降的英姿。

如今，由於科技的進步，漁船能透過彼此訊號聯繫、瞭解漁船方位。隨著燈塔指引方位功能的式微、燈塔園區開放入園參觀等因素，燈塔的定位漸漸改變，從單純指引方向功能，現在更成為綠島重要的觀光指標。（延伸閱讀：燈塔的孩子陳議星 三代傳承的海上引航者，守護燈塔也守護文化）

• 綠島燈塔不開放登塔參觀，但通常每年都會開放一日給民眾參觀，詳請見「台東觀光旅遊網」。
• 綠島燈塔仍為公部門，建議參觀時穿上鞋子、不打赤膊、防疫期間戴好口罩。

*本文作者：故事，從綠島出發 陳智龍，非經同意請勿轉載。

責任編輯：于尚白
核稿編輯：沈若瑄