睡蓮清晨綻放，氣味清新淡雅，出淤泥而不染的花朵楚楚動人，成爲新北市三芝區橫山村最美的夏日風景。八月酷暑日頭赤焰焰，來自各地的熱心志工一早聚集橫山國小，陸續換上青蛙裝，頂著烈日進入泥濘的「阿石伯睡蓮花田」採蓮，青蛙裝內汗如雨下，心情卻很愉悅。
此情此景並非快樂農遊體驗，而是長年支持「買蓮花、救赤蛙」的團體，為協助蓮田主人楊炎生採收今年第一批友善睡蓮的自發性活動，除了以實際行動傳承友善生態精神，更期待蓮田來年能重新引入移地復育的台北赤蛙（註1），入夜後讓蛙蛙大合唱再度迴盪於鄉間。
相互支持的忘年之友，推動蓮田成功轉型
人稱阿石伯的楊文石，是三芝區橫山村的睡蓮養殖達人，去年四月以93歲高壽仙逝，在全球積極倡導「永續」的時代，活了近一世紀的阿石伯，早在二十年前已是台北赤蛙的守護者，而故事起源為人津津樂道。（延伸閱讀：跟著荷蓮去旅行 在台南白河住一晚，騎著單車逛荷田、聽花開）
廣告
最初，是當時台北市立動物園組長、現任林務局局長的林華慶，在2000年完成台北赤蛙調查研究後，意識到赤蛙生存危機，同時也發現阿石伯的蓮田是赤蛙重要棲息地，開始說服阿石伯由慣行農法轉型友善耕作，而不使用農藥，這項建議對務農一輩子的阿石伯是大挑戰，後來，專門輔導農民有機耕作的慈心基金會加入台北赤蛙保育計畫，承諾於賣場內銷售睡蓮，保障阿石伯生計不受影響，事情才有了轉機。
眾人誠心感動了阿石伯，2003年這位快樂老農以七十多歲高齡，成為友善農法、保育赤蛙的先鋒，開啟了農業生產與自然保育共存的佳話。
在同齡朋友已屆退休養老之時，阿石伯仍然每天下田，二十年前擔任義工、積極蹲點陪伴、後來和阿石伯成為忘年之交的福業總經理李逢祺，對於「老友」背著重重割草機獨自守護蓮田的身影印象深刻，打從心底佩服阿石伯的堅韌，自己則從以前的陪伴者成為睡蓮的收購者。
這樣的「老農精神」也感染了慈心基金會的執行長蘇慕容，他最常聽阿石伯掛在嘴邊的一句話是「活到明天，做到今天」，老人家把守護土地當做責任與使命，沒有退休的一天，「早期的有機談的都是食物和農產品，現在花綻放後有蟲子跳出來，除了驚喜還有欣慰。」
廣告
阿石伯後繼有人，楊炎生加入保育生力軍
前幾年阿石伯生病，不得不放手蓮田耕耘，加上先前因為周遭溪流整治，周邊水田休耕、廢耕或轉成旱作，蓮田很久未再發現台北赤蛙，讓許多人看了心痛。蘇慕容說：「世代交替永遠最難」，他擔心蓮田隨著阿石伯走入歷史，沒想到去年阿石伯長子楊炎生，在郵務工作退休後主動返鄉傳承父親友善理念，重啟蓮田經營，讓疏於管理的蓮田重新拾回風采，台北赤蛙的棲地復育也有了一線生機。
對於一生務農的父親，楊炎生回憶：「以前多在一旁看爸爸栽種，很少全程參與，打從心裡敬佩，自己雖然不諳農事，但願意跟隨爸爸腳步，為延續友善生態理念投身蓮田耕作。」
林務局再度當起橋樑，邀集慈心基金會、台北市立動物園、新北市政府及在地橫山國小等夥伴力挺楊炎生，共同為台北赤蛙棲地再次努力。
由於友善耕作需耗費較多勞力，慈心基金會因此辦理生態假期活動，召募志工陪伴楊炎生種花、除草，採收的睡蓮就運到台北市松山區南京東路的里仁商店台北旗艦店銷售，並鼓勵消費者「購買睡蓮就是支持保育」，吸引眾人共襄盛舉，讓蓮田繼續飄香，爲台北赤蛙找新家。（延伸閱讀：花開品蓮好避暑，來去台南白河清涼一夏！）
廣告
「永續」意象雕塑，遮陽吹風享受自然
台灣的農村鄉間，有越來越多與大地融合的裝置藝術，自然的創作素材依隨四季訴說大地風貌。今年開始，阿石伯的蓮田入口，也多一處可以遮陽吹風的美好創作。
來自屏東農村的藝術家陳依慧，最懂務農人家的辛苦，因緣際會為紀念阿石伯而創作，以桂竹為材，編織出象徵植物向光生長的「永續」雕塑，呈現友善環境、共生共存的意念與美學，讓楊炎生和附近農友，農忙之餘可以走入作品乘涼，稍坐片刻享受光線洗禮、山風滋潤。
（註1）台北赤蛙：體型小且細長，皮膚光滑，背部呈黃綠色，側面看起來各由兩條黑線和白線交錯，前後肢都很細長，外型特殊，1908年由美國學者在八里所發現，過去普遍棲息於台灣淺山與平原草澤濕地，後來因爲棲地消失、破壞，族群量逐漸變少、分布破碎化，全台僅剩四個棲息點，包括新北市三芝、石門一帶；桃園龍潭；台南官田以及屏東萬巒、內埔。「阿石伯睡蓮花田」啟發林務局自2018年起推動「國土生態保育綠色網絡建置計畫」，讓農田生態系及里山地景呈現點線串聯，藉此改善淺山平原地區棲地破碎化的問題，一步步達成棲地縫補的目標。
廣告
*本文作者：曹憶雯
新北生態復育行
光點
阿石伯睡蓮花田
地址：新北市三芝區橫山里86號
里仁商店台北旗艦店
地址：台北市松山區南京東路四段143號
電話：02-87707288
官網：天天里仁
責任編輯：于尚白
核稿編輯：林君翰
