日據時代第三大的蒜頭糖廠，是許多嘉義人的「憶難忘」。
六腳蒜頭村，不產蒜頭，產甜度高達二十五度的白甘蔗。攤開蒜頭糖廠鐵道分布圖，興盛時這裡可是台糖許多營業路線的交集點。「以前還會來鹿草載甘蔗回去呢！」鹿草鄉推廣股股長林義哲說。糖廠轉型的蔗埕文化園區內，超過半世紀的火車們，不只載甘蔗，還載客。搖搖晃晃坐小火車外出上班上課，是老一輩的回憶。
站長室木牆上的一塊黑板，紀錄車輛數的粉筆痕跡不滅。「我們全年無休！」站在日本味十足的蒜頭車站前，園區解說員侯金宗臉上有著烈日下的汗水，曾是正宗糖廠員工，「現在還兼廁所所長，」他笑說。
「ㄅㄨ～」一聲，時光五分車出發，前往太保與製糖廠。「蒜頭沒地方玩，只有防空洞。」曾是二次大戰的轟炸目標，「那裡就是伍佰小時候愛玩的地方，」侯金宗說。因為爸爸在台糖工作，搖滾歌手伍佰在蒜頭有秘密基地。「我去分道揚鑣，」解說到一半，侯金宗下車快步轉換車道。
「買冰了嗎？」侯金宗回頭問。到這裡，呷「會社ㄟ枝仔冰」搭五分車，是過癮。騎二十五公里的朴子溪自行車道回到糖廠，再吃碗紅豆芋頭冰，則是爽快。
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嘉義縣第一條自行車道的起點就在蒜頭糖廠，「騎回來的都說好漂亮！」松錳自行車店員工鄭文妤說。原野風吹臉上，騎過六家佃長壽橋，沿途欣賞蔗田、菜田不斷，一路向海到東石，五小時直達漁村。回程車籃總裝滿在地人分享的蘿蔔、玉米。
「就是想來坐坐五分車，」來自台南的小鋇與小樹說。在六腳有百年製糖風光。
光點 >>
蔗埕文化園區
嘉義縣六腳鄉工廠村1號
05-3800735
松錳自行車出租連鎖店
嘉義縣六腳鄉工廠村1號
05-3805736
南靖糖廠
嘉義縣水上鄉靖和村1號
05-2687750
嘉義款款行
很難想像，二十三度半，一條看不見的線，決定了多少生界舞台的命運！如果立足天地需要一條線，北回歸線就是台灣連結世界的那一條臍帶線。
沒有嘉義、沒有北回歸線，就沒有美麗島的豐饒多元。
有山有海有屯，嘉義山海屯，分別以阿里山、北回歸線、外傘頂洲為座標，也是世界辨識台灣的地理記號。從鰲鼓濕地到中央山脈、從海平面到亞洲最高的玉山，直線距離六十公里，歷經福爾摩沙山海戀，最多樣的物種變化。
