來趟花蓮鐵道慢旅，造訪花園美景、品嚐在地美食，火車串連經典車站風景線

EMU3000城際列車以「靜謐移動Silent Flow」作為設計主題，「留白」才能雋永經典，當列車駛過山海，風景倒映在車體上，車內車外都能盡享移動的美。列車中的第6節車廂為騰雲座艙，加大寬敞的專屬座椅，設有USB插槽、充電插座及Wi-Fi，並精選國內、外優質點心、飲品，透過台鐵APP就能預訂限定餐點，還享有專人直送的貼心服務，讓鐵道旅行更時尚、精緻。

嚐一口老街的甜聽在地的練習曲

新的新城車站如同一件藝術品，取立霧溪切割太魯閣峽谷的意象，展現花東第一門面的氣勢與獨特的迎賓視覺。來到新城，不得不走一趟練習曲書店，這裡是胡文偉棒球教練活化老宅、社區改造的起點。

練習曲書店內的藏書豐富，拿本喜愛的書邊看邊喝杯咖啡，悠閒度過午後時光。

有別於一般書店，這裡的書只借不賣，店內也沒有固定的店員，大多是打工換宿的代理店長，讓放學來到這裡的小孩能結識各界朋友，在地居民也時常散步來看書，無形中成為地方的藝文聚會所。

近來胡文偉還在新城老街上開了「豆花兒」，店裡的豆花配料使用新城花生熬製而成，豆漿則使用壽豐小農豆漿，共有麻糬、紅豆和珍珠三種口味可選擇。在老屋裡吃上一口甜，還能幫助偏鄉的孩子，讓他們得以在店裡學習、創造就業機會。吃完豆花順道到老街上的新城照相館拍張照，用一個微笑記下這趟旅行的美妙。

「豆花兒」活化老屋空間，也留下了新城長大的孩子，為他們創造就業機會。

豆花軟綿，豆漿濃香，珍珠Q彈，再加檸檬超開胃。

新城車站
地址：花蓮縣新城鄉新興一路73號
電話：03-8611237
時間：06:00-24:00

練習曲書店
地址：花蓮縣新城鄉新城村信義路252號
電話：0929-102286
時間：09:00-18:00

豆花兒
地址：花蓮縣新城鄉中山路39號
電話：03-8610707
時間：11:00-18:00（週三公休）

旅讀花蓮的香味蓮城蓮花園

吉安車站舊稱吉野驛，改建後的東拓標準型站體空間是吉安鄉的新門面。

吉安鄉過去曾是日本官營的移民村，現在則是人口數僅次於花蓮市的地區，如今的吉安車站將站體還原成「亭子」的意象，強調空間的穿透性，讓花蓮美麗的景致自然滲入車站。除了聞名遐邇的日式遺跡，吉安還有一處免門票的賞蓮祕境─蓮城蓮花園，園區內規劃蓮花區、大王蓮、荷花區，品種繁多、花期不一，四季皆能賞花。

漫步在木棧道上，欣賞著水面上的花姿妖嬈，再啜飲一杯蓮花茶，彷彿走進一幅有味道的畫，心也隨著清香沉靜下來。

蓮城蓮花園全園共有70多種蓮花，園主喜歡以蓮會友，歡迎入園免費參觀。

賞完花後，不妨走進吉安的巷弄，日式老宅西村的家滋味讓人驚豔。雖然店名和外觀十分日式，但其招牌餐點是貨真價實的台灣小吃肉燥飯，加上一顆半熟蛋，鹹香的滷汁交織蛋液裹著米飯入口，吃過的旅人都讚不絕口，更讚美它為花蓮特有的「黯然銷魂飯」。

西村的家招牌肉燥飯加個荷包蛋，幾乎來客必點。（圖片提供：西村的家）

吉安車站
地址：花蓮縣吉安鄉南昌村南昌路1號
電話：03-8539423
時間：06:00-23:30

蓮城蓮花園
地址：花蓮縣吉安鄉南華村南華五街66號
電話：03-8532828
時間：10:00-18:00

西村的家
地址：花蓮縣吉安鄉慶豐十街195號
電話：03-8521852
時間：11:00-14:00，17:00-20:00（週三公休）

如詩如畫的花境東華大學詩經花園

壽豐車站於2015年配合鐵路電氣化，改造為高架化車站，給旅人耳目一新的感覺。車站周邊的東華大學幅員遼闊，是來到壽豐踏青的好選擇。校園內有一處以《詩經》為主題打造的文學花園，共種植三十餘種《詩經》中出現的植物，舉凡桃樹、梅花、木槿、蒹葭、荇菜、松、柏等花卉、喬木與水生植物，並規劃有林蔭步道、曲水流觴與假山石洞等諸多勝景。花期之際那如詩如畫的場景，暢遊其間令人流連忘返。

東華大學詩經科技花園創建理念源自於「《詩經》與科技狂想課程」，帶動學生展開文學與資訊跨領域的探索。

品完文學與花境，再來品嚐老屋的另一番風味，鄰近壽豐車站的小和山谷是一幢日式老屋，前身為助產士的居所，店內洋溢著復古的氛圍，木質桌椅、昏黃燈光，以及窗框引進的明亮，佐一口在地小農的新鮮蔬菜沙拉與早午餐，或是香甜柔軟的神級舒芙蕾，都能感受到店主私心不藏的用心，感受花蓮獨特的浪漫印象。

人氣餐廳小和山谷餐點美味，每到用餐時間總是一位難求。

小和山谷
地址：花蓮縣壽豐鄉壽文路43號
電話：03-8655172
時間：10:30-18:00

壽豐車站
地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐村壽山路1號
電話：03-8653706
時間：06:00-23:30

東華大學詩經花園
地址：花蓮縣壽豐鄉大學路二段1 號人社三館
電話：03-8903000
時間：08:00-17:00

慢城慢走阿旺坡生態園區

鳳林鎮的居民以客家人為大宗，車站於是取鳳林菸樓的意象，在站體大柱與大廳，皆以客家染布點綴，顏色鮮豔動人。對先祖感念的情懷不只在車站看得到，鳳林箭瑛大橋附近也有一座有故事生態園區，阿旺坡生態園區是地主為紀念家中父親，以父之名創立，園中有優質麥飯石山泉水、自然野溪魚蝦，以及百種茶花樹木，有機無毒的栽種方式，讓這裡一年皆有勝景，是賞花賞景的好去處。

阿旺坡生態園區經過40年營造，累積種下700多種花草植物，環境優美，可遠眺鳳林六階鼻、鳳爐嘴等景點。（圖片提供：阿旺坡生態園區）

走累了可以到車站附近的三立冰淇淋小憩，冰店的老闆娘潘媽媽在光復糖廠退休後轉身回到鳳林，運用在地的牧場鮮乳、純淨水源和新鮮水果，研發出天然又多元的冰淇淋，用滿口的濃厚醇香，挑動旅人的味蕾。鳳林在2014 年靠著「慢食」及「慢活」，成為國際慢城組織（CittaslowInternational）的會員，慢慢走，方能感受鳳林慢活中的快活。（延伸閱讀：花蓮光復鳳林兩天一夜，時光在這彷彿從未流逝）

三立冰淇淋與在地小農合作，堅持「大家共好」的理念來製作冰品。

鳳林車站
地址：花蓮縣鳳林鎮中山路43號
電話：03-8762004
時間：06:00-23:30

阿旺坡生態園區
地址：花蓮縣鳳林鎮山文路16之5號
電話：0928-876888
時間：09:30-16:00（週五至週日）
票價：全票150元，半票70元

三立冰淇淋
地址：花蓮縣鳳林鎮中正路二段263號
電話：03-8762932
時間：10:00-21:00

淬鍊縱谷裡的甘甜吉林茶園

瑞穗車站以獨特的牧場元素聞名，月台座椅以乳牛為造型，繽紛童趣，站外使用原民石板與流線型設計，展現出「水尾」這地名予人優雅的輕盈動感。瑞穗還有一特色物產──舞鶴村的茶，得天獨厚的地理優勢，讓這裡的茶堪稱縱谷數一數二的好味道。（延伸閱讀：紅茶、牛乳、鶴岡柚，花蓮百年紅葉溫泉寫下瑞穗老鎮風味譜）

舞鶴台地的紅色土壤富含氧化鐵，排水性良好並含有豐富的鐵質，正適合種植茶葉。

歷史悠久的吉林茶園，以傳承四代的製茶技藝傳承與無畏的實驗精神，焙製出各種氣韻雅致的茶品，其中蜜香紅茶最受大眾青睞，喝下一口，彷彿置身舞鶴台地的小山坳裡，看著職人靜靜做茶，如是生活。

茶園提供客家檸檬酸柑茶體驗，將虎頭柑挖空填入茶葉，歷經九蒸九曬加工後製成。

傳承吉林茶園的製茶精神，返鄉的青年思索著茶園如何換種方式，再次讓人們感受土地的脈動，Ba han han non好茶咖啡工作室於是誕生，運用茶的元素，創造出用柚花紅茶粉取代肉桂粉的「柚花紅茶沒有肉桂捲」，創新滋味令人驚豔，混著自家種植的迦納納咖啡香，讓每個到來的旅人，能用不同的味道認識瑞穗。

Ba han han non好茶咖啡工作室
地址：花蓮縣瑞穗鄉中正南路二段74號
電話：03-8873289
時間：週六10:00-18:00、週日10:00-16:00

吉林茶園
地址：花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村七鄰迦納納二路169 號
電話：03-8871463
時間：09:00-18:00

瑞穗車站
地址：花蓮縣瑞穗鄉四維街13號
電話：03-8875039
時間：06:00-23:30

讓五感更貼近自然啟模溼地公園

玉里車站月台上，「玉里熊讚」公仔歡迎旅人來訪。

玉里車站建立於民國6年，雖然早期的木造站房已經拆除，但百年的歷史發展在街道巷弄裡依舊能略窺一二。

漫步在玉里鎮，沿著秀姑巒溪北上，就能抵達啟模溼地公園，原是環保局為處理廢水而營造的濕地，近年經過整地煥然一新，豐富的生態也讓這裡成為戶外學堂。天氣好時，藍天白雲與綿延的山巒倒映在水面的景色宛若仙境，耳邊縈繞著水鳥振翅、鳴叫，讓身體的每個感官更貼近自然。

啟模溼地公園將荒地變成野鳥天堂，在水塘中生長的水生植物就有18種。

跨過高寮大橋，繼續北上就能探訪隱藏版的美食祕境，位於193縣道上的耕香園文創，店家根據當季蔬果調配，一頓簡單的農村無菜單料理就能品出農村生活的各種細節，也許是梅漬佐三角飯糰，抑或是無毒韭菜的手工水餃、鳳梨火龍果凍，以及為人稱道的私房山產，每一口都濃縮了友善食材繁瑣複雜又煎熬的過程與精神，更充滿天地恩賜的歡喜。