建築界有機農夫打造自然建築，在雲林農博生態園區「種作物」，用竹構療癒這片土地

建築界也有「農夫」。沿著台三線，我們先到雲林認識他們「種」的「作物」。

這裡是位於虎尾、雲林高鐵站附近的農博生態園區，也就是二○一三年雲林農業博覽會的基地。一到現場就能看見首先要拜訪的「農作物」—園區入口棚架與兩側長廊。仔細看它的桁架建材，其實是以高大的竹子為主，輔以部分鋼架。兩側可供遮蔭休憩的長廊，石材與混凝土混合而成的基柱上，則完全是孟宗竹架構和台灣柳杉屋頂，天然建材佔比近七○%以上。

在生活中充斥著人造建材的今日，如此大量、排列有致的竹子，竟讓人產生久別重逢、熟悉卻又新奇的感受。

友善環境，讓竹子重回生活

再往裡頭走一點，圓形的微笑餐廳更令人驚豔。運用孟宗竹建成的屋子，同時具有建築力學與美學張力。頂部天井下掛著桂竹風鈴，空氣對流時不僅有溫暖的竹枝敲擊聲，還因此形成流動的光影。有風有光之時，美得讓人想盯著一直看、一直看。

（左）在農博生態園區的竹構築；（右）微笑餐廳是運用孟宗竹建成，頂部天井下掛著桂竹風鈴。

現在介紹「農夫」出場。設計建造這些竹構築的，是以農博基地獲得二○一七年台灣建築獎首獎的大藏聯合建築師事務所。主持人甘銘源與李綠枝這對充滿理想性格的建築師夫妻，是友善空間環境與自然建築的長年耕耘者，從三十年前在宜蘭落腳時開始，就以結合環境生態、建築與社區營造的模式工作，當時即有許多木構造建築的作品。

十年前大藏遷至雲林後，由於距離盛產竹子、仍擁有匠師及完整竹產業聚落的南投竹山很近，甘銘源說，不像木材需要數十年的成長，竹子平均四年就可成材。台灣原本就有使用竹子做為建材與生活用具的歷史，同時竹子重量輕、強度好、拉力與壓力等性能佳，更重要的是給人溫潤的感受，是自然建築的好材料。大藏的建築設計因此多了竹系列，希望讓竹子回到我們的生活當中。（延伸閱讀：從打發時間到成師之路南投竹山工藝家邱錦緞，傳承竹藝繞指柔）

不斷研發工法零件，產業鏈成形

踏實的甘銘源和李綠枝團隊，不只將竹子當裝潢或器物，而是用新的觀點嘗試竹材的可能性，並系統發展以它建構建物的新方法。而且為了將竹子深度運用在現代建築中，他們持續研發材料處理技術（由農委會林業試驗所技轉合作）、工法、工序、相關零件，以及與其他建材結合的模式。所以大藏竹建築不只用了竹子，但以竹為本的核心價值無庸置疑。

例如，古早記憶中的竹篙厝或編竹夾泥牆，建物只能一層樓高、或是竹片藏在土牆中，大藏的竹構築能蓋得更高、更大，也更讓竹子自己「說話」。竹枝形成的各種不同排列方式，既是具有支撐性的結構，又是建築美學的呈現主體。設計時也兼顧空間的功能，例如他們幫台中烏日的華德福學校設計了竹構教室、音樂廳與集會棚架，竹教室冬暖夏涼、完全不用冷氣。音樂廳則在視覺上充滿潔淨的藝術感，也具有很好的音場。（延伸閱讀：在環境中不張揚的台灣「微建築」們，如何奪得國際建築大獎？）

「竹子當建材會不會很容易壞掉？」這一般人最擔心的事，他們當然想到並有所突破。為了增加強度、穩定和耐用性，他們研究去除竹材中的水分、防蟲與表皮處理的技術。為了結構與施工的穩定，讓粗細不像鋼管規格化的竹枝也能穩固接合，研發了各種不同的鋼材接頭，再搭配搜尋或發展出來的各種竹枝綑綁技法。

因此，大藏幾乎是每做一件竹構築作品，就開發出新一代的工法和零件，同時建立上下游各環節的配合單位與模式。一個產業鏈已見雛形。

建築界的有機農夫

甘銘源（左）與李綠枝以傳道精神推廣與環境和諧共生的自然建築。

花費十年心血研發的技術與產品，該申請專利吧？答案卻是，不但沒有，他們還要將這一整套技術知識成為開放資源。甘銘源表示，他們希望更多人可以投入自然建築的領域，最快的方法就是分享他們目前的成果。在已建立的基礎上繼續發展，才更有機會實現人與自然的和諧共生。

值得一提的是，大藏各個竹構築的建築過程，其實也成了生態與社區營造的行動。以他們第一個建物級竹構築作品「農博生態園區基地」為例，他們不只在特意保留原地大樹的前提下、建造了多處竹建物，還運用生態池的設計引進家庭汙水，藉由池中水生植物的特性自然淨水。這讓當時一片荒蕪的土地經過這幾年涵養，成為綠蔭濃密、水草繁茂、各種水鳥進駐的生機綠地。

另外大藏也藉著每一次的施作過程，以工作坊形式讓民眾參與和認識竹構築。大夥兒協力，雲林縣褒忠鄉潮厝華德福學校一座直徑二十五公尺、高六公尺多的戶外遮陽棚架，甚至一週就完成了！這週還包括前面課程、分組輪流做飯、每日晨圈活動等等。最後把所有竹子綁好、五十人合力撐起半圓球型棚架的那一刻，所有人的興奮和感動是無以言喻的。（延伸閱讀：台灣義築協會串起建築與人的情誼，一起在偏鄉蓋房子）

一旦認定這是一個對環境、對人都好的方式，即使初期費心勞力、「收成」又不夠好，還是頭也不回繼續做下去。不獨佔技術還像傳道一般不斷用各種方式推廣，說大藏是建築界的「有機農夫」，一點也不為過。