設計一場永續旅行,不給瓶裝水、支持在地小農的旅行社,帶更多旅人了解台灣生態之美

談到台灣的永續旅行,你會想到哪間飯店、餐飲或是旅行社?這條路走了這麼多年,是口號還是有人正在默默耕耘著?身為全台第一家金級環保旅行社,原森旅行社如何做到了讓旅人負責任的參與,繼而支持在地經濟,也讓更多人願意投入永續旅遊的行列呢?

設計一場永續旅行,不給瓶裝水、支持在地小農的旅行社,帶更多旅人了解台灣生態之美

東眼山森態小旅行一日遊。有導覽員帶領五感深度體驗森林浴,再前往碧蘿村有機休閒農場,聽主人分享有機農作栽種的歷程,品嚐無負擔的有機蔬食小點。

從學生時代就對觀光產業感興趣的原森旅行社執行長林純如,大學畢業後就入行,曾經帶團出國也做國內旅遊,但她感嘆:「怎麼看還是台灣比較踏實。」

在台灣,國內旅遊的人次很高,但參加旅行社行程的人卻很少。「旅遊品質想維持在一個水準,帶隊的人是關鍵。」林純如回憶起二十多年前,這方面的人才是缺乏的,直到2002年生態旅遊年,國內外開始重視,臺灣生態旅遊協會也在此時成立,並展開人才培育。

受到協會名譽理事長郭城孟等人的啟發,長期林純如抓住這個契機,加入種子教師培訓,從中獲益良多。不過早期多著重在生態教育,後來將文化納入範疇,協會慢慢培養出一批有理念的觀光從業人員。「領團是整趟旅行的關鍵靈魂人物,除了專業,更要有熱忱及責任感,才能帶出一趟好的行程。」林純如這麼說,她也因此投入觀光人才培育10多年的時間,持續累積影響力。

大雪山森態之旅三日遊。坐落於雪山山脈西南主稜後段的大雪山國家森林遊樂區,以鞍馬山工作站為中心據點,舊稱「鞍馬山森林遊樂區」。

住在大雪山一晚,晚上還可以觀星。

站在當地角度去思考遊程設計

2008年開放陸客來台觀光後,帶團需求增加,但市場上還是大眾觀光為主,只有少數旅行社堅持深度導覽,這需要大環境的認同,並非一蹴可幾。

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林純如初期接觸公部門專案,印象最深刻的是2012年為新北市政府觀光旅遊局規劃「烏來福山部落悠遊行」。當時談起新北烏來,大多數人印象深刻的就是老街、纜車和溫泉,少人知道那裡是新北唯一的原住民行政區,有著泰雅族部落。(延伸閱讀:溫泉與老街之外的烏來,「福山部落」要走一條自己的路

從興趣變成志業,原森旅行社執行長林純如(中)持之以恆的與在地連結,希望在地的經濟和環境都能更永續發展。

在安排行程時,要取得當地的信任並不容易,通常會先拜訪關鍵人物如里長、部落領袖甚至教會,進一步帶動當地。透過在地導覽人才培力計畫,先推出平價體驗、半日遊,把遊客帶進去。有了人潮,在地有感,就有更多人願意投入,不僅是獵人體驗,也與部落餐廳連結,慢慢拉高收費,把產業帶進來。

林純如也一直在思考,如何才能帶給在地更多經濟產值,而不是只有導覽員或特定店家參與?於是他們在遊程中加入伴手禮,由小農們提供自然農法栽種的新鮮蔬果,不僅旅人滿意,多的還可以提供自由採購;部落餐廳輪流供餐,每次都有不同驚喜;遊程以平日為主,讓部落每天都有遊客進出,同時維持旅遊品質。

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讓旅行社成為支持在地的角色

這一路上,公部門的支持相當重要,永續旅遊不是短期計畫,需要長時間的投入。後來這條路線也參考在地泰雅族人的意見,用泰雅族語為步道命名,像是溪瀧步道、雅岸步道等。

德拉楠遊程執行多年,2016年原森旅行社也在朋友和夥伴支持下成立,「其實一直以來在做的都是永續旅遊,原森的成立只是水到渠成而已。」隔年原森就拿到環保署銀級環保旅行業標章。從遊程中更可見對環境的重視,都是小團出發,不提供瓶裝水,請旅人自備水壺、環保袋,以消費支持在地,平日出團更是一大特色,努力平衡淡旺季落差的問題。

原森每個行程都親自去考察,了解並尊重地方,也花很多時間和在地溝通,各個點該如何保護環境?怎麼互相配合?雖然行程開發耗費許多時間和人力,「但做國內旅遊的魅力就在這裡。」

位於台中台八線上,最容易親近的泰雅德芙蘭部落,又被稱為「久良栖」社。直到民國 50多年,一位鄉長有感於此地盛產松樹,且常有白鷺鷥棲息,遂改名為松鶴部落。

松鶴部落裡最美的五葉松綠蔭大道。

林純如也提到,由環保署所推動的綠色旅遊,旅行社在規劃遊程時要搭配綠色餐廳、環保旅店、環保標章旅館,還要有環境教育設施或生態遊憩場所。最常遇到找不到鄰近或當地綠色餐廳的問題。

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為了解決這個狀況,原森旅行社鼓勵在地的合作夥伴餐廳申請成為綠色餐廳,住宿也是同樣模式。即使後來沒有相關補助,原森仍是持續支持與規劃,目前已累積了60條綠色旅遊路線,並鼓勵合作夥伴成為綠色餐廳有14家,環保旅店6家,且仍在持續增加當中。(延伸閱讀:宜蘭綠食堂全島普查 肖想有一天每個鄉鎮都有綠食堂

昔時的太平山林場,現為太平山國家森林遊樂區。

遇上疫情 危機當轉機  

關於永續,林純如建議旅行業者可以用不同思維去發展,不管是辦公環境、遊程規劃內容、供應鏈合作等等,還有太多可以努力,並且可與企業合作,例如購買有環保標章旅行社的遊程,就能納入綠色採購。既然大家都在做永續,應該彼此連結,一起共好。

2020年碰上疫情爆發,旅遊業沒有生意上門,原森剛好遇到環保標章三年效期到期,需要重新申請,他們索性專注在永續認證上,導入ISO 14001環境管理系統並改善其他問題,成為全台第一家,也是目前唯一擁有金級環保標章的旅行社。

不僅國內,原森也努力取得全球旅行業者Travelife認證,終於在2021年達成第二階段,獲得國際永續旅遊合作夥伴Travelife Partner標章,目前正朝著第三階段邁進。

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金山彩田里山生活小旅行一日遊。原森旅行社帶旅人走進水梯田,認識在地里山故事。

林純如有感而發:「很多事情要改變,就必須落實在生活裡,綠色旅遊也是一樣。」原森旅行社漸進式的改變,也認為旅行業者可以從不同角度、不同思維去發展永續,連結更多有理念的上下游,市場端也要支持這樣的產品,大家一起共好,就可以走得更長久。

*採訪整理:沈若瑄

資訊

原森旅行社
電話:02-26029569
官網:原森旅行社
FB:原森旅行

 

責任編輯:詹和臻
核稿編輯:李佩書

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