「在台北的時候，以為只要做好圾袋分類，就已經盡到公民本分，直到來小琉球，才發現不是這樣。」酌一下老闆娘張欣怡說，過去十多年在台北打拼律師執照，直到一場大病，才讓她重新檢視生活方式。
當時醫生告誡她「千萬不能曬太陽」，歷經各種療法還是未見起色，便決定放膽走向陽光，最糟會怎麼樣呢？
帶著突破現狀的渴望，她來到小琉球，很快被島上簡單的生活與親近自然的環境吸引，心情放鬆了，身體立即回應，曬太陽也沒有引起症狀。生病，其實是身體在為你找到正確的生活節奏，想通了這點，張欣怡決定定居小琉球。
「酌一下」，原是為了好友輕鬆相聚的小店，因為烤功了得，食材新鮮，很快成為小地方極受歡迎的燒烤店，撒上綜合香料的杏包菇爽口脆甜、最難掌握的鮮蝦也烤得恰到好處，再餓一點還有牛小排與燒肉蓋飯的選擇，別小看小店的料理功力，牛小排烤到七分熟的油脂香氣、與醃製燒肉的柔軟甘甜是會讓人舔盤子的！
因參與了一次淨灘活動，驚覺撿垃圾是不夠的，必須從減少垃圾開始。以外帶為主的燒烤小店，立刻購入了環保餐盒，免費提供客人外帶使用，用完再歸還「島就那麼小，我們願意相信大家」，以身作則，用心烹製的餐點，佐以對環境友善的心意調味，怎麼可能不好吃。
廣告
本文作者：林苡秀
>>
順遊琉球：
▶最容易親近的珊瑚礁島嶼，在小琉球放慢每一步
▶島人海洋文化，將海中生物當朋友
▶搭小琉球觀光公車 隨便去哪個地方
▶住環保旅店讓「沒塑」成為習慣
光點：
酌一下
屏東縣琉球鄉民生路38號
0937-693382
正好友生態環保旅店
琉球鄉中山路153號
0966-729297
小島停琉
屏東縣琉球鄉中正路255-1號
0936-237586
琉夏萊旅店 Stay Hotel
屏東縣琉球鄉本福村民生路43-2號
08-8611133
本文摘自天下雜誌出版《10+島款款行》，出版日期：2018/06/28
