隱身南投魚池的低碳民宿「散步的雲」，住進一片寧靜，在頭社坐看雲起療癒身心

鄰近日月潭風景區，有一個寧靜的小農村，過去是邵族跨越濁水溪的第一站，因而得名「頭社」。位於南投魚池的頭社盆地土地肥沃，曾經盛產稻米，有一片黃金稻田，如今轉以種植檳榔和蔬菜為主，並以絲瓜為大宗。

從潭區駛入頭社聚落，鑽進蜿蜒小路，「散步的雲」民宿坐落於此。外牆是用廢棄枕木堆疊而成的植生牆，翠蘆綠、立鶴花、蔓性野牡丹等植物生意盎然。低調的建築本體採用環保綠建材，屋頂設有太陽能光電板，室內使用LED照明，再加上大片窗戶的自然採光，有效節約用電。而且房子挑高設計，適度開窗就能享受自然風的涼意。門前大片草皮是夜晚觀星的好所在，還有一旁保護在地小生物的生態池，也貼心留給孩子們玩耍的沙坑。

「散步的雲」建築外觀，室外有綠色景觀與沙坑。

民宿主人范懷仁與太太林冠妘七年前懷抱著分享生活的民宿夢來到魚池鄉，終於找到理想之地。林冠妘原本在航空公司擔任空服員，也將登機門的意象帶進民宿，希望小小的儀式感，讓旅人check in就能換個心情放鬆度假。

穿過走廊來到餐廳，窗外的檳榔樹林令人驚豔，像是一幅巨型畫作，「雖然樹林是別人的，但風景是我們的。」范懷仁說有客人盯著這扇窗許久後跟他說，很像梵谷的一幅名畫〈林中的兩個人 Undergrowth with Two Figures〉。（延伸閱讀：從家鄉歷史找回心裡的根，走訪嘉義中埔嘉檳文化館，回憶檳榔綠金帶起的輝煌年代）

范懷仁將自己對旅行的想像實現在每間房間。不同房間有不同安排，利用家具、庭園、植栽等搭配出日系、中式、東南亞各國風情。旅客常因為隱私、避而不住的一樓房間，就利用庭園造景來拉出距離，既保留風景、又能自在休憩。

一樓中式房間外的庭園。

三樓日式房間頗受歡迎，窗外即是頭社美景。

范懷仁分享自己的觀察，發現消費者對民宿的兩大期待是閣樓和泡澡，於是設計了有閣樓的房型；三樓的房間還有室外浴缸，泡澡放鬆的同時還可以盡享頭社美景，運氣好甚至能看見整片雲海。

而在這些想法的背後，原來是夫妻倆住過逾百間民宿後，摸索出來的答案。

一盤西瓜點燃民宿夢

范懷仁在投入民宿經營前在海軍服務多年，林冠妘當時是航空公司的空服員。兩人在2001年台灣民宿合法化後，開始到處旅行、拜訪民宿，第一次來到台南白河「阿嬤ㄟㄉㄠ民宿」，主人分享著自己的鄉居生活，還切了一盤西瓜給夫妻倆，就像去朋友家作客一樣，這讓被工作牽制休假與生活的兩人，開始構思起自己的民宿夢。

兩人一有空就四處去住民宿，和民宿主人聊天取經，同時進修充實自己。當時住在高雄的兩人對地點沒有設限，在全台灣各地尋找著心目中的理想地。

南投出身的范懷仁設想過到東部或在任何地方圓夢，沒想到在2010年遇見了南投頭社，決定返回家鄉南投，並在這裡打造桃花源。

買下荒廢農地後，夫妻兩人親力親為從零到有，散步的雲終於落成。打造低碳民宿的起心動念其實是因為創業維艱，初期資金有限，儘可能想要省水省電省能源，不過份裝潢，所有的家具擺設要經得起時間考驗，將錢花在刀口上。

范懷仁認為應該因地制宜，善用鄉下環境、建築素材，讓房間自然通風，減少開空調的機會；利用植物、擺設取代固定裝潢，選用柚木的實木桌椅，也是看中它歷久彌新的實用與優雅，省去不斷汰換的浪費。

一樓大廳的柚木沙發。

在沒有前例可循的情況下，散步的雲竟意外走出減碳的永續之路，一路堅持至今。（推薦閱讀：精選全台6間永續旅宿，旅行泊留也能友善環境在自然裡好好休息）

范懷仁也坦言，一般人對減碳永續都有不方便、簡陋的刻板印象，還有人問他環保低碳民宿是不是不提供衛生紙，令他啼笑皆非。因此初期先以出境度假、農村旅遊的概念跟市場溝通，直到去年才開始對外談永續。

他表示，民宿仍要滿足旅客期待與需求，但環保不等於不便，可以透過一些小地方跟旅人溝通，如沒有提供瓶裝水、使用環保清潔用品、鼓勵自備盥洗用具、早餐使用在地食材等等。

選用在地食材的早餐。

在生活實踐永續，因此散步的雲在2019年通過CU-GSTC永續旅遊準則認證，也於2022年獲得環保署環保旅館銀質獎認證。

民宿是帶動農村活化的引擎

友善環境不僅是對事物，在地人及文化也是重要的一部分。

永續認證不僅在於硬體措施，與地方的連結更是十分重要。范懷仁說，頭社是一個民風保守的農村，剛落腳時並沒有馬上被接納，也曾經被視為同業競爭者，他笑說：「居民們都覺得我有企圖心，想選村長。」

但他沒有氣餒，在一次部落客來訪並希望有在地行程的契機下，他串連在地幾個小農和店家，打造遊程體驗並帶進客人，終於漸漸獲得認同。他表示，來到鄉下經營民宿，是希望過簡單有品質的生活，與地方居民大家一起共好，找回農村的純真，人與人之間沒有那麼多的芥蒂與防備。

為此，他騰出民宿一樓的空間打造「幸福小舖」，協助小農寄賣沒那麼漂亮但一樣新鮮美味的蔬果，賣不完就拿來料理成民宿的早餐，讓旅人更理解什麼是在地與當季，幫助自己也幫助地方。有時附近小農還會與住客互動，介紹自己的瓜果，范懷仁說，鄉下人很可愛單純，別人尊重他們，就會有好的反饋，「我的鄰居都是我的明星。」

住客來到這裡，除了享受民宿寧靜舒適的空間與大自然之外，還可以預約范懷仁的在地導覽，他特別去考了華語導遊的資格，更認真研究頭社的歷史、自然環境，像是特殊地質的活盆地體驗，欣賞季節性金針花海，或是頭社水庫散步，騎腳踏車兜逛農村小徑；還可以到哲學之道農場喝茶、欣賞各年代的音響收藏；晚餐到阿爸食堂的三合院用餐，都是很愜意的選擇。