拜拜是我們從小到大到的傳統習俗,小時候總不明白除了祈求平安之外意義在哪裡?長大後才了解,拜拜是一種心靈上的寄託,除了向神明祈求願望之外還可以撫慰人心,也能藉由祭祀文化來了解一個地方的風俗民情。

這次我們跟著島內散步新竹走走,來到新埔這個濃厚人情味的客家小鎮,穿越3街6巷9宗祠這座沒有圍牆的博物館來趟時空的旅行、走進百年歷史的手藝紙糊店,了解紙糊除了是祭祀用品外也是珍貴的藝術品;並走訪新埔老街的店家了解拜拜祭祀用品、途中串聯實境遊戲讓旅行更加豐富有趣;最後一站來到柿染坊才知道柿子能成為水彩顏料,將筆袋刷染上可愛圖樣成為這趟旅程中最棒的紀念品。


新竹新埔走走・親子線|實境親子遊戲,體驗客家香火之美
說到新埔,總會想到曬在豔陽底下一顆顆飽滿的金黃色的柿子,這些柿子變成柿餅、柿乾、還能將布料染成大地之色,這是最具代表的新埔風景。
新竹新埔的舊稱為「吧哩嘓」,曾經是平埔族道卡斯人打獵的場域,在少數客家籍漢人入墾之後,將荒埔地開發成農田,並稱為「新埔」,也意指「新開發的埔地」,在客家人的拓墾與耕耘之下,逐漸躍升為蔗糖、茶葉和樟腦三大經濟作物集散地,繁華景象可以媲美竹塹城。
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伯公是客家人對土地公的稱謂,代表祖父的哥哥,關係有如家人一般的親近,我們這趟旅程就由伯公廟為起頭出發。
3街6巷9宗祠|一座沒有圍牆的博物館
新埔有全台密度最高的客家宗祠、家廟,新埔的「3街6巷9宗祠」是近年來許多旅人造訪新埔的景點之一,穿越大街小巷找尋這座沒有圍牆的博物館,隨處都能見到古蹟。(延伸閱讀:三街六巷九宗祠 沒有圍牆的新埔宗祠博物館)

在新埔和平街上可以看到朱氏家廟、劉式家廟、新埔潘宅,尤其新埔潘宅擁有偌大的綠色庭院、淡雅古樸的紅磚牆,瀰漫著古色古香的悠然靜謐,很難不讓路過的人多看幾眼,由於潘宅位於風水學的螃蟹穴上,所以建成左右寬前後短有如螃蟹殼的形狀,象徵著螃蟹穴生生不息。


▍3街6巷9宗祠
地址:新竹縣新埔鎮和平街、中正路與成功街
廣和宮|客家人的精神信仰三山國王
廣和宮又稱為王爺宮,主要祭祀客家人的精神信仰「三山國王」,新埔百年以前為平埔族與道卡斯族所發現的新墾區,因環境惡劣為祈求開闢順利而新建了廣和宮,過去新埔各項重要施政或民間活動,幾乎都在廣和宮舉行,廟宇最大的特色是裝飾採取對場作,自大門上方的吊筒、鳳凰雀替,到通梁下的獅座,及正殿吊筒垂花,都各自展現出雕刻師當年競技的情況。
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▍廣和宮
地址:新竹縣新埔鎮中正路608號
新埔民俗手藝店|百年歷史的珍貴紙糊藝術品
新埔民俗手藝店已經有百年的歷史,過去以廟會活動、醮壇塔建及糊紙、燈籠、大型花燈、戶外燈飾布置為主,近年開始加入藝術創作的設計,在各地藝術節中能見到新埔民俗手藝店的作品;一進到新埔民俗手藝店就能見到等同人身高的大士爺,精緻的像藝術品一樣,店裡還有許多神祇的面具,反面則是各個神祇的介紹。


▍新埔民俗手藝店
地址:新竹縣新埔鎮中正路640號
營業時間:8:00-17:00(週日公休)
義順冰店|百年歷史的13元手工冰棒
走在新埔寧靜的巷弄中,看似平凡不過的住宅區,隱藏了許多歲月遺留下的傳統老店,比如粄條店、老豆腐店、打鐵店、茶室等等。

義順冰店則是新埔僅存的傳統手工冰店,創立於日本時期,至今已經有百年的歷史,堅持以手工的方式真材實料製作冰棒,吃起來口感綿密細緻,一支才13元的冰棒現在更是少見呢!

當天吃到金桔和米糕口味,金桔吃起來很有古早風味,酸甜又清爽;米糕則像酒香桂圓甜米糕,味道非常特別!

▍義順冰店
地址:新竹縣新埔鎮成功街99號
電話:03-5882143
進有商行|豆餅不是食物、原來是飼料的一種!
進有商行是創業於50年代的飼料行,在以前家家戶戶飼養雞、鴨等家禽,都會到這裡選購合適的飼料,豆餅也是飼料的一種,是由豆渣壓製而成餅狀的飼料,成型後的豆餅有22公斤重,會用打碎機分成客人需要的大小,由於現在飼養家禽的人逐漸減少,進有商行改為販賣各式米類商品。
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▍進有商行
地址:新竹縣新埔鎮中正路311巷25號
電話:03-5882461
呂順興西餅糕點|150年新埔老店保留傳統糕餅好滋味
呂順興西餅糕點門口掛上創立於清同治二年的斗大字樣,距今已經超過百年的歷史,走進餅店裡,販賣著熟悉不過的古早味糕餅,有蛋黃酥、中式大餅、蕃薯餅、米糕等等,最特別是店裡收藏了日本時期的餅印以及早期台灣婚嫁裝盛聘禮、嫁妝的籮閣、挑運的扁擔,提把上還印有呂順興的店名,餅店也能是間博物館。



▍呂順興餅舖
地址:新竹縣新埔鎮中正路312號
電話:03-5882232
FB:呂順興餅舖
日勝飲食店|讓前總統蔣經國三訪的60年老店
日勝飲食店在新埔是相當有名氣的餐廳,超過一甲子的老店販賣著傳統的客家料理,好吃到讓前總統蔣經國三訪,這天平日中午前來,一樓的座位幾乎全滿,與街道上的寧靜呈現明顯對比。(延伸閱讀:新竹不只有貢丸!客家米系美食,從主食到甜點無所不在)

我們點了日勝飲食的招牌炒粄條、日勝胭腸、野菜山蕨、客家小炒、椒鹽豬腿、仙草雞湯、桔葉粉腸湯等等,平常對豬腿的印象是又油又膩,椒鹽豬腿完全打破我對於豬腿的印象,吃起來有椒鹽的香氣之外,肥肉也相當柔軟細緻不油膩;第一次知道仙草茶原來可以煮雞湯,讓我相當驚訝,湯頭喝起來甘甜清爽相當特別!外面餐廳也相當少見呢。
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▍日勝飲食店
地址:新竹縣新埔鎮和平街66號
電話:03-5882260
FB:日勝飲食店
新埔柿染坊|以柿子曬出的太陽之染
新埔柿染坊是當地婦女與柿餅業者成立的柿染工坊,裡面展示販售了很多柿染的手工藝術品,像是衣服、手提袋、包包等等,甚至還有柿染布料做成的美食佳餚,整個創意十足,這次我們要用柿染做出獨一無二的紀念品回家!



每當盛產柿子的季節許多阿公阿嬤都會坐在椅子上削柿子皮賺外快,某天意外發現牆上沾染柿汁的手掌痕才有了柿染的靈感,將要丟棄的柿皮提煉成染料,才能變成今天看到的柿染藝術品,也是典型的垃圾變黃金呢。

首先挑選牆壁上喜歡的圖案樣板,有許多可愛的動物、花紋圖樣,我選擇一顆顆排列狀的柿子呼應這次的主題,將樣板用膠帶黏在素色筆袋上,仔細的刷上柿汁,最後再刷上固色劑醋酸鐵就大功告成,將樣板打開的時候彷彿等待開獎中,看到成果的時候療癒十足!


這次的柿染體驗簡單又不複雜,還有療癒感呢!成為這趟旅程中最棒的紀念品。

結束的時候我們到一樓參觀柿染的手作商品,這個空間布置得相當文藝,宛如華山會見到的文創空間,每一樣都精緻無比,除了來挑選喜歡的商品之外,別忘了拍幾張照再走。
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▍新埔柿染坊
地址:新竹縣新埔鎮忠孝路120號
官網:新埔柿染坊
新竹新埔是個相當純樸的客家小鎮,走在街上能看到許多瀰漫著客家風情的事物,不論是美食、古蹟、老街,之前以為新埔只有柿子,這次跟著島內散步來新埔,才發現新埔與我們想像中的不同,是個富有傳統文化和故事的地方,對於喜歡古蹟的人更不能錯過這趟旅行。
*本文轉載自《我的旅圖中》,非經同意請勿轉載。
順遊新竹
責任編輯:詹和臻
核稿編輯:林君翰