做屬於台灣人的陶瓷器！鶯歌工藝的產地振興，用地方設計助產品進軍日本 - 微笑台灣編輯室 - 微笑台灣

近年陸續出現讓台灣愈來愈美的設計計畫，像是學美．美學—校園美感設計實踐計畫、新竹火車站微改造、台北花蓮線「回遊號」客運設計案，都有她貢獻專業的身影。

現為台灣設計研究院副院長的艾淑婷，身處設計相關產業30年，同時是台灣設計研究院「T22產地復興計畫」主持人。而T22的首個輔導地，便是陶瓷重鎮新北鶯歌。

T22產地振興計畫從「產地」概念出發

艾淑婷從事設計輔導非常多年，對於台灣的設計品牌，她感慨地說台灣從前的設計輔導，多半純粹在美感與設計上努力，也許是代工做久了，「不知道其實這樣消費者並不買單。」

T22產地振興計畫的「T」指Taiwan，「22」則為全台22個縣市。會根據不同的區域定義出不同的問題、目標與策略步驟，是以「產地」為概念，開發可持續的振興計畫。

鶯歌陶瓷業是第一個輔導的地方產業。這裡的陶瓷產業鏈完整而且多樣，過去累積非常多財富。重要的是當地的接班人有企圖心，她認為這樣的態度是成功第一步。

在鶯歌的T22計畫中，還有邀請到數個團隊一起將鶯歌打造為國際觀光產地，包括聯手日本工藝品老店──中川政七商店等，為鶯歌適當置入地方設計的手法。這也是中川政七第一個國外的輔導案。

很會做但不會賣怎麼辦？

針對有些台灣設計師較缺乏市場能力，艾淑婷認為在談培養之前，首先需要真切面對遭遇的問題。比如在T22計畫初期，造訪了茶產業、紡織產業等，她發現問題都很相似。

「大家都在努力升級技術，很會做東西，可是不會賣，欠缺面對市場的能力，無法為消費者打造他們看不見也想不到的美好畫面。」在鶯歌的例子中，她稱呼陶瓷業的接班人為「產地的繼承者們」。不過，一開始面對代工市場消退、觀光與產地脫鉤等問題時，這些接班人基本上並不往來。

艾淑婷與團隊當時想到的策略是，重新設定目標，希望能帶著大家一起將鶯歌打造為產地觀光的第一品牌，策略則是以產業觀光為舞台的產業革命。

T22產地振興計畫四部曲

要打造品牌，首先要為鶯歌置入新的目標：

第一步是「產地一顆星」─打造國際品牌明星。希望篩選企圖心強的企業參與，從自我梳理、完整企畫到面對未來等，已經操作數年，攜手中川政七商店導入全方位品牌顧問服務。
第二是「School」。鍛鍊產地實力，集結不同領域專業團隊，根據振興的策略方向，量身規劃出系列賦能課程，打造實踐型學習平台。旨在補強業界精英的能力，因此推出了「給產地CEO的14堂課」。
第三是「Co-Branding Project 執行品牌合作計畫」。邀請鶯歌廠商、人氣餐飲通路與藝術家、行銷專業人才等，一起創造新的可能，讓人看見不一樣的鶯歌。
第四則是「Open Factory打開工廠」。搭配推出的陶瓷製造過程影片，在網路很受歡迎。同時，也發展出工廠見學的知識性遊程，更符合真實生產狀態的一種參觀。

為了將鶯歌打造為品牌，發展出的產地振興四部曲。

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讓計畫根落在地開花結果

「產地一顆星」計畫中，艾淑婷與團隊與日本中川政七商店、Method團隊組成的諮詢團隊，在長達8個月的診斷之後，選擇了「新旺集瓷」（佳鼎國際公司）。

新旺集瓷第四代接班人許世鋼與妻子吳佳樺。（微笑台灣資料照，攝影：林科呈）

為了找到鶯歌生活陶器的新藍海，當時做了一份問卷，研究台灣人在哪裡買餐具。結果多半是在IKEA、HOLA等處選購，而且常買外來品，比較少用台製餐具，要不就是使用傳統贈品。

顧問與在地團隊共同發展出「KOGA許家陶器品」。

這讓顧問團隊看到曙光，「我們要開發屬於台灣人的陶瓷器。」台灣人吃飯湯湯水水不少，卻買很多西式淺碟。所以大家共同發展出「KOGA許家陶器品」，定位為「屬於台灣人的餐食器皿」。共有四個色系，第一批色系是以鶯歌基礎色加上許家（佳鼎經營者）陶器傳統的綠色為發想。這個案子已在募資平台完成集資，並於2021年底加入日本中川政七商店目錄。