古早味
像回阿嬤家的大院古厝
新北金山｜好客咖啡館
四合院老宅「好客咖啡館」隱身高樓後方，老闆娘蔡芷蓉笑說很多在地人都未必找得到。年輕時，她拚了命地學手藝站上吧台，因為懷孕育兒，沉潛家庭十餘年，回歸職場之際，老三卻意外來報到。「我真的好想上班！」這股動力，促使她捲起袖子和家人合力整理祖厝，打造出有如自家客廳的場域，既能帶小孩又可以做自己喜歡的工作。（閱讀更多：新北金山也有咖啡香，5間不容錯過的小鎮咖啡館，品味老街之外的鹹鮮甜）
▍好客咖啡館
地址：新北市金山區仁愛路45-1號
電話：0916038280
FB：好客咖啡館
新北三峽｜好適山坡
從入口的斜坡走進好適山坡GUHill，被翠綠山巒包圍的紅磚色古厝瀰漫著純樸悠閒的情調，植栽點綴著偌大的庭院，面對整片的綠意盎然曬曬暖陽、喝杯咖啡，宛如回到外婆家的閒適氛圍。（閱讀更多：隱身秘境裡的古厝咖啡廳 新北三峽「好適山坡GUHill」，感受像阿嬤家般的午後休閒時光）
▍好適山坡
地址:：新北市三峽區竹崙路138號
電話:：02-26681186
FB：GUHill好適山坡
台中烏日｜小林陳舍
攝影：Jamie慢森活
台中烏日有一處特別的地方，「小林陳舍」將傳統古厝融合現代風格，提供咖啡、茶飲之外，更保有赤子之心，藉此在你我心中畫一塊淨地，讓每位來這休息的人，都能回憶自己兒時點滴、美好時光，找回童年純真的感覺。（閱讀更多：台中烏日 田野間的三合院老宅咖啡「小林陳舍」，跳格子找回童年回憶 ）
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▍小林陳舍
地址：台中市烏日區溪岸路6號
電話：04-92511910
FB：小林陳舍
嘉義番路｜Bless淺山房
嘉義老文青們的咖啡館「Bless淺山房」回來了，在番路鄉寧靜的山下小村，一間很像阿嬤家的黃色小平房，但卻有藝術靈魂的老房子裡，用一杯咖啡或一壺茶，停泊，再出發。（閱讀更多：在嘉義番路鄉「Bless淺山房」用一杯咖啡或一壺茶，感受阿里山下小村隱匿的美好）
▍Bless淺山房
地址：嘉義縣番路鄉觸口村10鄰埔尾7-1號
電話：0905-192809
FB：Bless淺山房
日系懷舊
木頭香滿溢的日式老屋
台北萬華｜ tokyobike café
兼顧單車與餐飲專業的tokyobike Taiwan，被台灣地方創生的人們稱為「最台味的日本單車品牌」，善於將品牌Tokyo Slow簡單生活、慢下來的品牌精神與在地文化、藝術結合。2021年由民生東路搬遷至萬華，在新富町文化市場後方的日式木造建築重新開幕，結合市場店家推出美味菜單。（閱讀更多：在傳統市場也很潮！日系單車咖啡廳tokyobike落腳台北萬華，聯手在地店家推出新菜單）
▍tokyobike Taiwan新富町
地址：台北市萬華區三水街70號1樓 （捷運龍山寺站3號出口，步行1分鍾內）
FB：tokyobike Taiwan
嘉義市｜昭和十八J18
位在嘉義公園的「昭和十八J18」，過去是嘉義市史蹟資料館，館內外留下許多日式風情，一走進館內就被滿滿的檜木香環繞，展示著關於嘉義市的文史發展歷程。現場除了提供咖啡、餐點之外，還能體驗日本傳統服飾。（閱讀更多：嘉義兩天一夜旅行提案｜從故宮南院、嘉義市立美術館走起，重返畫與木都榮景）
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▍昭和十八J18
地址：嘉義市東區公園街42號
電話：05-2770518
FB：昭和十八 J18 -嘉義市史蹟資料館
台南東區｜卓也竹園町
竹葉隨風搖曳，木香溢滿其中，精美日式園藝風光近在咫尺，這般如同步入日本京都的場景，竟然在台南市區？沒錯，從台南火車站後站出發，騎車僅需兩分鐘，步行也只要六分鐘，就能抵達「卓也竹園町」這一片世外桃源，而正巧京都的日系古味，正與台南的古城氣息相投，是個相當值得一訪的台南景點。（閱讀更多：台南日式舊官舍改建「卓也竹園町」，餐飲、下午茶、選物 老宅裡的藍染新風光）
▍卓也竹園町
地址：台南市東區前鋒路119巷12號
電話：06-2089582
FB：卓也竹園町
復古新潮
老建築改造也能很有味道
宜蘭冬山｜穀倉咖啡
藏身宜蘭冬山的鄉野間，「穀倉咖啡」以精緻如畫的碗盤家具等古物和法式料理聞名。
氛圍獨具的空間，舉目所及讓人連連驚嘆，都是楊文昌花了心思陳列。他說自己從小就喜歡撿東西，而且一定要把物件擺出來，就連門前一整片用木條、玻璃釘製的牆面，也全靠自己蒐集、整理，不假他人之手。「我不在乎東西的價值，重要的是可以把它的特質在這個場景表現出來。（閱讀更多：宜蘭冬山「穀倉咖啡」從生活淬煉出來的法式居家小館）
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▍穀倉咖啡
地址：宜蘭縣冬山鄉成興路380號
電話：0929-888843
FB：穀倉咖啡 La grange aux cafés
屏東竹田｜大和頓物所
屏東竹田是個純樸的小鎮，搭區間車到竹田火車站，一下月台就能找到大和頓物所，這間幾乎被旁邊樹叢隱蓋的咖啡店。大和頓物所的空間結構並不複雜，但建築團隊在舊有的碾米廠基地中，區隔出好幾處空間，並透過玻璃的透光性製造視覺延伸的效果，因此走到裡頭，需要推開層層玻璃或繞過一間間的玻璃屋。（閱讀更多：屏東「大和頓物所」，走進竹田小鎮的日常風景）
▍大和頓物所
地址：屏東縣竹田鄉豐明路26號
電話：08-7712822
屏東市｜驛前大和咖啡館
驛前大和咖啡館可見建築師以輕巧手法重現街角老建築漂亮圓弧立面，內裝則是使用自然纖維模造的特殊紙張鋪陳，既柔軟又堅強地展開把空間分隔為二，前區作為咖啡館空間，而後區藏著一條甬道，有獨立入口可以進入，通往未來旅社的接待櫃檯。（閱讀更多：改造80年老旅社 屏東「驛前大和咖啡館」 絕美重生，串起新舊世代文化記憶）
▍驛前大和咖啡館
地址：屏東市民族路163號
電話：08-7669777
FB：驛前大和咖啡館
更多特色咖啡廳
整理：林君翰
核稿編輯：張惠萱
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