日月潭是一個感覺熟悉卻想不起來上次拜訪是什麼時候的景點,在網路上看到小李為了生活下來考取了專業茶師的執照,在這裡開了一間與茶相關的民宿時,一定要來看看的心情油然而生。
茶葉與植物精油一樣都是能記錄當年地方風土與反映身心的農產品,每隔一段時間人對氣味的喜好會隨著身心狀態而有所改變;而不同的身心狀態在一樣條件下泡出來的茶風味上也會有所呼應,我們的身體其實是極其敏感的受器,然而現代人每天曝光在大量的資訊流動中,鮮少能安靜的體會身體不斷給予和釋放的訊號。
即便如此,身體依然不辭辛勞地工作著,在嗅吸精油時,透過對氣味的喜好將主人的身心狀態與個性毫不保留的呈現,我已在多次的個案經驗中驗證這件事,也因此非常期待能拜訪以茶會客的「可以住」民宿。
念念不忘日月潭的風景與茶香
小李與日月潭的結緣,從大學開始,就讀環境優美的三育書院,原本只是抱持著找一份打工的心情進入茶廠工作,就此與茶結下不解之緣,從企管系畢業後的小李,在飯店工作過一段時間,也嘗試在家鄉台南開民宿,卻念念不忘日月潭的風景與茶香,小李說:「那時候我真的很想念做茶時,茶葉發酵的氣味。」
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三兩天就跑回來,原本下定決心要回到南投工作,卻意外遇見這間老房子,格局通透、採光良好,沒有太多猶豫就承租下來著手改造,空間中運用了大量的木頭、老件並搭配俐落的黑白色系,溫暖中不失乾淨利落的清爽感受,兩層樓的老透天,一次只接待一組客人,許多回訪的老客人,不約而同覺得這裡真的像自己在日月潭的家。
而後,雙胞胎姊姊也嫁到魚池鄉,姐妹倆與日月潭的緣份之深,讓小李對於打造一個舒適的日月潭住宿空間,讓更多人喜歡上這裡有了奇妙的使命感。
像是借了幾天生活在魚池鄉的日常
日月潭周邊不乏高級的度假飯店,入住可以住的體驗,像是借了幾天生活在魚池鄉的日常。
小李帶著我走進巷弄中吃阿婆的炸肉圓,有粉紅色的醬跟一壺沖進剩餘醬料中做湯的大骨高湯;去沒有名字的麵包店搶購下午剛出爐的麵包,羅宋酥軟噴香口感極佳;下午散步路上遇見一看就知道好吃的炸蚵爹攤。這些微小的生活脈絡,建立了我與這個地方真實的情感連結,這裡從此不再只是一個交通方便的交通聖地,而是我曾好好生活過幾天,有朋友在此的地方。
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在小李的推薦下,其中一天早晨,我體驗了由WHATSUP提供的日出場SUP,五點啟程抵達月牙灣準備下水,與在海裡進行的SUP非常不同的是,潭邊沒有浪湧,因此從踏上板子到划完全程,甚至嘗試站起來,幾乎都是安全不需濕身的行程。
清晨的日月潭靈氣逼人,坐在這塊薄板上滑行而過,彷彿古人乘著一葉扁舟賞山水的愜意,潭面廣闊水平如鏡,映照群山變化萬千。在清晨划SUP原來是如此靜謐幽然的體驗。

「第一人稱」視角SUP遊湖。

教練Lambert與小李也是好友,這天回程我們相約一起吃早餐,小李早已準備好紅玉和阿薩姆紅茶搭配中式早餐,兩種紅茶的特色截然不同,紅玉有薄薄的薄荷感,尾韻有焦糖香;阿薩姆則是經典的木質調果香,終年溫溼度穩定的盆地地形,與多變的坡向讓魚池鄉種出來的紅茶,擁有得天獨厚的富饒韻味。

小李與Lambert都是自己創業的人,聊到如何承擔起老闆兩個字,需要面對的高低起伏與各種挑戰,不過就像對茶或日月潭的情感,小李爽朗的分享其實沿途都有線索,只是要做出與常軌不同的決定時,要清楚的知道成就的快樂與承擔的害怕是成正比的,坦誠地去經歷與掌握自己的嚮往,如同小李對民宿的名稱「可以住」的註解,「可以,是一種相信:You Can Live You Can Believe。可以,是一種正面的信念,也是人們向前走的動力。」
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這次入住的房間,有一扇大窗,隨著天光的漸變會呈現不同風格,下午時光,整個房間在小李的精心搭配下,看起來真的有種此時不睡更待何時的莫名勸睡感,生活在一個被好好照顧著的空間中,身心都可以感受得到。
「有家的感覺」是一個很抽象的形容詞,試著詮釋的話,或許是因頻率相合而產生的熟悉感,小李把臺南人那種跟左鄰右舍都會成為朋友的熱情帶來南投生活,我也跟著被感染,那三天的住宿時光,彷彿本來就住在那裡一樣的輕鬆。
無論是一席茶或是一場精油聞香,都能讓人暫時放下手機,好好的跟眼前的人對話,並且不知不覺越聊越深入彷彿認識已久的老友一般,這樣的催化效果或許是只有天然植物能夠帶來的神奇效應。隔天送我離開時,小李自信而篤定地看著我說:「我已經知道你一定會再回來了。」

精油:愛裡。時氣味藝術;調香師:林苡秀
為可以調香時,我列出了幾個關鍵字:回家、紅茶香、徹底放空,並以此設計三組香調,彼此調和重現在可以住度過的美好時光。
前調
波旁天竺葵 / 尤加利 / 芳樟
聞香的過程中,小李選出了許多氧化物類的精油,就跟這個空間一樣,整潔、俐落但卻不冰冷,一種恰好的心意與令人安心的清晰。
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中調
綠薄荷/肉桂 / 小荳蔻 / 佛手柑
這組氣味嘗試模仿兩中知名的魚池紅茶,紅玉的前味甜涼的薄荷與小荳蔻,阿薩姆紅茶的後味肉桂結合佛手柑,將可以住最重要的元素融入氣味中。
後調
岩蘭草 / 沈香子
可以住位居魚池鄉的小巷子裡鬧中取靜,空間中散發著明亮而沈穩的氣場,一個人待在房中也非常安心,我在這裡睡了好幾場非常舒服的午覺,以少許岩蘭草與沈香子將這種寧靜淬煉出來。
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住宿資訊
可以住日月潭私宅
地址:南投縣魚池鄉瓊文巷11-8號
電話:0910-885809
FB:可以住canlive
責任編輯:詹和臻
核稿編輯:張惠萱