「這是哈利波特中的『洞穴屋』吧？又很像霍爾的移動城堡，啊！泰國的水上高腳屋啦！」繞過入口前阻擋在路中間的大樹，下了斜坡之後，馬上驚呼。「外地來的可以找到這裡算你厲害，很多人都迷路一小時以上。」留著一把性格的鬍子，山門咖啡翁朝勇緩緩說著。
正統學習三年四個月學制的「末代學徒」，幾年前離開賴以為生的航空業，決定朝自己夢想的路上走。「蓋一間自己的房子是我從小的心願，而且要是從環境長出來的那種喔！」阿勇大哥強調。
投入之後，就鑽研到底的精神，是學徒經歷中最大的禮物。阿勇透過舊物交換、買賣，且自學石雕藝術，開始拓展了夢想的寬度，「我這間屋子的木材都是從被拆掉的老屋搶救來的，用自己的方式讓嘉義的記憶換個形式繼續存在，而且必須融入當地景觀！」
秉持著這個信念，阿勇也投入嘉義地區社區營造，利用在地廢木料為社區服務，「社區營造最重要的是凝聚當地居民的『認同感』，不是把東西放上去而已，」嘉大附小內的樹屋平台就是出自阿勇之手。「寺院有塵清風掃，山門無鎖白雲封」，山門咖啡真正想賣的，是一種關心自然環境、怡然自得的生活態度。
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本文作者：蔡昇達
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山門咖啡
竹崎鄉義仁村囝仔公魚池10鄰8號
05-2111828 (用餐先預約)
嘉義款款行
很難想像，二十三度半，一條看不見的線，決定了多少生界舞台的命運！如果立足天地需要一條線，北回歸線就是台灣連結世界的那一條臍帶線。
沒有嘉義、沒有北回歸線，就沒有美麗島的豐饒多元。
有山有海有屯，嘉義山海屯，分別以阿里山、北回歸線、外傘頂洲為座標，也是世界辨識台灣的地理記號。從鰲鼓濕地到中央山脈、從海平面到亞洲最高的玉山，直線距離六十公里，歷經福爾摩沙山海戀，最多樣的物種變化。
