奉茶精神再進化！打開奉茶行動APP，喝水顧環境還能走讀在地風土文化

無論有沒有喝過無私的「奉茶」，台灣人對奉茶文化並不陌生。新生代也許記得池上伯朗大道金城武樹下免費招待的壺水，注滿款待旅人的盛情；對老一輩的人來說，奉茶是心照不宣的互助，早年農忙時期田埂上、小鎮大樹下椅凳上的一壺茶，解的不只是渴，更是體恤務農者與過路客的善意。

在手機不離身的數位時代，風起雲湧的「奉茶行動」APP讓充滿人情溫度的奉茶文化再進化，加強版的奉茶行動彰顯的不僅僅是地方好客之道，垂手可得的飲水共享地圖不但解渴、環保，還寓教於樂。

奉茶行動據點星羅棋布，光是迪化街便設有至少二十個奉茶站，飲水之外，還有酸梅湯等地方限定飲品，霞海城隍廟也常備桂圓紅棗茶。

CircuPlus共同創辦人與執行長黃暐程與其團隊打造的奉茶行動結合永續環保、循環經濟理念，曾在二〇二〇年打敗三百多位參賽者「總統盃黑客松」成為決選五強，在獎盃加持與社會共識的增溫下，奉茶行動APP使用人次日前突破二十萬，遍布全台的「奉茶站」超過八千個據點，使用者可以回饋使用心得，還能挑戰打卡喝水解任務的破關遊戲，某些據點甚至提供隱藏版飲品彩蛋。

奉茶行動APP具備水源篩選、使用者回報分享、集點獎勵兌換獎品等功能。

飲水共享地圖在國外已行之有年，黃暐程解釋，推動飲水共享地圖的社會初衷，追本溯源幾乎都是為了解決海洋汙染宿疾。

根據《衛報》調查，每年全球寶特瓶生產量超過五千億瓶，向來是海洋塑膠汙染的罪魁禍首。台灣人口才兩千三百萬人，但是寶特瓶一年的生產量高達五十億，瓶裝水佔二〇％，台灣人光是喝水就製造了十億瓶，也莫怪淨灘拾得的寶特瓶向來居高不下。

單純喝水為何需要製造這麼多塑膠垃圾？回顧熟悉的台灣日常習慣，其實不難理解，瓶裝水幾乎以大放送的方式廣泛出現在飯店、選舉造勢、進香拜拜等各式活動場合，旅行和運動的外出需求往往是讓瓶裝水需求一發不可收拾的導火線。

幾年前，黃暐程參與淨灘活動時，撿不完的寶特瓶對他帶來的衝擊，確實是讓他投入奉茶行動APP開發的一個近因。淨灘讓他看到台灣瓶裝水氾濫的痛點，然而他意識到淨灘只能解決末端的問題，於是逆向思考，重新檢視大眾的根本需求，播下了「奉茶行動」構想的種子。

奉茶行動的長程目標是讓奉茶站總數超越四大超商總數的兩倍，廣設據點是釐清源頭後衍伸的治本方案。從這個概念出發，黃暐程倡議「永續旅遊」，積極尋求政府與企業的共識與合作，目前正積極推廣在大型的觀光慶典、表演活動場合布點奉茶，降低「買水喝」的迫切性，同時減低對環境的衝擊。（延伸閱讀：蘆葦就能做吸管，花蓮玉里「斜槓生活文化」，生產吸管也顧好大自然）

160年歷史的大華行/竹木造咖，奉茶傳統傳承數代，老闆王泰欽（左）響應黃暐程（右）的電子化奉茶行動，讓更多人發現地方好客之禮。

答案都在自己心中

黃暐程投身綠色節能產業其實超過十年，追根究柢，是這十年生命經歷的鋪陳讓他對ESG（環境、社會、治理）永續概念有更深刻的體悟。

當完兵那一年，黃暐程並不像同儕一樣旋即投入職場，受到當時熱門電影《練習曲》的感動，獨自單車環島二十一天，透過自己的力量認識台灣土地，享受自我對話的過程。

奉茶行動團隊與關注永續發展的企業合作，攜手實踐ESG。埕樂通是他們與中國人壽共同設立的「影響力奉茶站」之一。

此後有八年的時間，黃暐程兩度投入節能規劃的新創公司，透過數據分析協助企業客戶節能，長時間下來，卻有種被掏空的空虛感，他意識到工程師導向的思維總是試圖解決末端的問題，然而節能之所以難以落實，肇因卻是電費便宜，導致最根本的資源不受企業重視。

為了排解面對困境帶來的低潮，黃暐程開始爬山，並意外地從大自然之中獲得了撫慰。「過去我試著找解方，外界的建議幾乎都是希望你增強技能，向外追求技巧能力的突破，」他回憶道：「但是當我進入大自然，我才漸漸領悟到很多答案都在自己心中。」

他的妻子從事當代藝術工作，「當代藝術多半都在回應當代問題，」黃暐程認為，妻子的觀點同樣也讓他學會不要只看著問題的表面，懂得運用更柔性的思維，從人性與心理角度去檢視社會現象。旅行、接近大自然、與妻子的對話，讓他重新安置了自己的熱情與專業。奉茶行動便是他在這個時期心境轉化後的成果。

按圖找水走讀地方故事

對黃暐程來說，台灣的奉茶文化與國外飲水共享概念最大的不同，是它深刻地結合了地方風土與人情。

因此，在解決了眾人之渴的問題之後，他與團隊耕耘的另一個方向，是透過APP促成「幫遊客畫重點」的行程規畫，為台灣人甚至外國旅客指出地方亮點，使用者只要按圖索驥，便能真正走進民間，看見地方與人情之美。

奉茶行動曾經與「島內散步」合作，串聯大稻埕奉茶站，展開大稻埕走讀活動，讓參與的民眾不僅只是站在門外聽故事，還能跨入在地人的大門，體會人情溫暖。奉茶行動也辦過串連三峽與大溪的單車小旅行，在休息喫茶的過程中，引介旅人認識地方創生團隊，深入鄉里，傾聽地方職人的故事。未來，黃暐程更希望開發外語版APP，透過奉茶地圖讓台灣地方深度旅遊成為外國旅客的選項。（言慎閱讀：當散步也能是旅行從台北到全台灣，島內散步開創最深刻的旅人體驗）

繼往開來，台灣的奉茶文化在新世紀有了意想不到的美好開展，黃暐程說得沒錯，奉茶是「日常的永續行動」，改變世界，可以從無私的分享開始。

*本文作者：包子逸，摘錄自微笑台灣季刊2022春季號《有任務的旅行》。