【嘉義縣】鹿草鄉農會幸福農村家政班 /【南投縣】水里鄉農會三廍家政班 家政班推動綠色照顧有成　熱心公益回饋社會　

只要在地有活動，鄉里有需求，鹿草鄉農會幸福農村家政班的志工們就放下農忙，全力以赴，傳為地方佳話；水里鄉農會三廍家政班的班員們推動綠色照顧計畫不遺餘力，更接送交通不方便的社區高齡者前來參加活動，協助長者走出戶外，感受溫情與關懷。

熱忱服務鄉里，感動傳統農村

民國111年綠照站開課第一日，由鹿草青農分會會長張家禎擔任講師，參加的高齡者們將綠色植物與優雅的蘭花相互結合，組合出錯落有致的美麗盆栽。活動過程中，每一位阿公、阿嬤的臉上漾出笑容，而透過思考及實作則讓手腦並用。另一側的廚房內，家政班班員們也沒閒著，大展廚藝將在地時令蔬果化作餐盒中的佳餚，溫暖阿公、阿嬤的味蕾。

齊心協力、熱忱服務的氛圍，正是幸福農村家政班的最佳寫照。以「志工家政班」為主軸，成立六年多以來，二十七位班員秉持著「服務別人、照亮自己」的信念奔走鄉里，熱心公益，深受肯定。

鹿草鄉居民七成以上務農維生，稻米、秋葵、西瓜及瓜苗稼接等都是農特產。高齡化人口結構，不少高齡者的子女都不在身邊，鹿草鄉農會於民國110年加入農委會的「綠色照顧推動示範計畫」，鼓勵阿公、阿嬤們走出戶外接觸人群。

家政指導員陳素芬規劃一系列課程，結合在地青農及家政班志工的專長，指導高齡者編織環保提袋，製作藝術瓶燈、乾燥胸花等等；也舉辦微旅行，帶著這群老小孩們參訪廟宇，到香草園中製作香草棒，搥打出活力與健康；並運用稻稈綑綁成稻草棒，再取秋葵意象製作布套，呈現出在地農業特色。而每回綠照站一上課，平時忙於農作的志工們，放下手邊工作趕來協助，教課、煮菜樣樣包辦，推廣部吳明璋主任感性描述：「志工們歡喜做，甘願受，也不求回報，很讓人感動。」

「從孩童到老人，從社區到鄉鎮，只要有需求，志工家政班都熱心參與。」鹿草鄉農會總幹事陳健平分享，疫情期間志工們更是廣送愛心，結合六家農會一起製作了一千兩百個便當，感謝嘉義長庚醫院醫護人員的辛勞。口罩最缺乏的時期，前往小學教做口罩套；中秋節則製作月餅，慰勞衛生所及警消人員，熱心公益的名聲遠播。以「火馬祭」宗教儀式聞名的圓山宮，也前來請託家政班志工及綠照站高齡者們，協助用稻草製作火馬，在元宵節時為民眾踩街祈福。

陳素芬表示：「在地有活動就會想到我們，全部志工就像是姊妹，抱持著學習心態一起完成目標。」曾任班長的林淑絹則語氣堅定：「為高齡者付出是我想做的，我希望把溫馨的感覺帶給對方。」充滿活力的志工團隊，在未來的日子裡，將持續秉持服務熱忱，綻放愛心與光芒。

樂活學習交流，行銷梅子產業

在梅花盛開的季節中，造訪水里鄉農會的家政教室，三廍家政班的班員們正分工合作，切菜的切菜，拌沙拉的拌沙拉，相互討論切磋，研發梅子創意料理，緊接著，她們修剪起當日採摘的梅枝，浸泡出獨樹一格的梅花露。

這群三廍家政班的班員們，經常相約一起運用當季食材研發美食，大夥相互激盪創意，烹調出道道佳餚，而她們所研發的脆梅系列產品及梅子豆腐乳等，在各大展售會中也展露頭角，屢創銷售佳績。每年三至四月梅樹結實纍纍時，班員們更是忙碌，採摘青梅之後到學校、社區、休閒農業區等地，指導學生、居民及遊客製作脆梅DIY，透過活潑趣味的過程讓更多人看見水里的梅子產業。

三廍家政班成立迄今已五十年，歷史十分悠久，現有班員三十三人，都來自上安村。水里鄉物產豐饒，有「水果故鄉」之美譽，而上安村景致優美，農業繁盛。在家政指導員陳旻均的推動下，親切熱情的家政媽媽們向心力十足，媽媽拉子女、婆婆帶媳婦、太太約先生，一起來參加各項研習及活動，他們一起排演音樂劇，發想創意縫製道具服裝，演出妙趣橫生的反串秀，引發熱烈迴響。班長吳素珍的先生每週三次還帶領著社區居民及長者們一起練氣功，活絡身心健康，近期則由康樂組謝雅情領軍成立鼓隊，並培訓種子老師指導高齡者共同參與，受邀演出鼓動人心之外，更敲響了健康與歡樂。

在綠色照顧計畫上更是成果斐然，素珍班長具有護理師背景，照顧高齡者不遺餘力，班員們撿拾自然環境中的果實、樹葉等，帶領長輩們製作葉拓、植物染、拼畫等藝術味十足的作品，藉由研習課程來關懷高齡者，協助他們延緩失能，還曾榮獲第一屆十大綠色照顧獎。水里鄉農會總幹事賴育佑則觀察到農村高齡者們需要一個互動交流的空間，他計畫將農會的咖啡吧整理成植栽繚繞的綠色照顧場域，「阿公、阿嬤可以來此泡茶、喝咖啡、觀賞植物，讓身心放鬆」。此外，班員們也熱心公益，端午節時發動親子做香包，爸爸媽媽縫布，小朋友寫卡片，送給華山基金會的長者們，傳遞溫情與關懷。

素珍班長分享著：「在家政班學到的東西足以跟大城市媲美，農村的活動也可以活潑有趣！」以樂活為主軸的三廍家政班，不只藉由好手藝讓梅香處處飄，也讓歡樂氣息迴盪在他們走過的土地之上。