住在嘉義,親像喝茶,各有滋味。
竹崎鄉石棹「龍雲農場」像清心烏龍,高山、森林氣重。三百公頃的竹林與森林,一呼吸整個胸懷盡是芬多精。春雷一響,竹林裡轎篙筍一個個冒出頭,龍雲農場主人鄧雅元一早採收,立刻將轎篙筍「凍齡」讓客人全年可以吃到鮮嫩轎篙筍。龍雲深居山中,住宿空間卻求新求變。「踏上不歸路,」鄧雅元說。

竹崎金獅村出水坑的「星光森林」是珠露茶。一六六縣道旁,海拔一千公尺,一到下午起濃霧,清晨轉雲海,晚霞絢爛過後,樹蛙蟲鳴開起音樂會,讓前不著村,後不著店的星光森林一點不落單。「把石頭與木頭的精神表現出來,」劉嘉彬生前的理想,黃宜宥與兩個女兒共同完成。「星光森林」曾獲選為「最感動的民宿」,「每個客人的故事更感動,」黃宜宥總是把客人當家人。

嘉義市的背包客棧「碰碰諸羅山」是城市裡的野放茶。「嘉義是西部CP值最高的地方,」碰碰主人老狼說。住在「碰碰諸羅山」最適合騎單車野放一下,二
十分鐘穿街過巷,嘉義的質樸與個性全入味。客棧原是菸酒公賣局宿舍,老狼騎車偶遇,整修、活用老空間,除了提供住宿,也舉辦音樂會等活動,頂樓雨水回收,老狼希望未來在此推廣都市農耕。「碰碰諸羅山」讓人連結度很高,不分海內外、有緣共住一晚全成朋友。
「兆品酒店」有金萱茶味,喝來舒服,一住成常客。「有家的溫馨,」總經理宋滿金說。三十年歷史,鬧中取靜,走路左轉五分鐘到鐵道藝術村,經文化中心接北門驛,右轉五分鐘到文化夜市。住兆品,最好逛。雲門舞集、紙風車、屏風等表演團體到嘉義演出,就住兆品。林懷民第一次回鄉演出,一覺醒來,驚覺兆品所在原是縣長官邸,他童年曾在此住過三年。
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新港咬仔竹的「老家民宿」像陳年烏龍茶,鄉野生長的老茶樹,特別醇厚。有些遠住它處的新娘要嫁到嘉義,選在「老家民宿」作為出嫁迎娶的地方。三合院的廣場與大廳,就像鄉下老家。梅山鄉瑞峰村的「野薑花民宿」蓋在茶園的小木屋,四面茶樹,時而雲霧繚繞,風景獨好。
嘉義住一晚,就像喝一杯好茶,讓生命的荒野回甘。
本文作者:林保寶
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微笑光點:
星光森林
竹崎鄉金獅村出水坑18號
05-2566736
碰碰諸羅山
嘉義市東區新榮路34巷1號2樓
0983 020171
兆品酒店
嘉義市文化路257號
05-2293998
老家民宿
新港鄉菜公村咬子竹33號
05-3772282
野薑花民宿
梅山鄉瑞峰村5號
05-2501095