造訪宜蘭頭城休閒農場像是回阿嬤家，掉到農村的幸福裡吃飽喝足、盡情玩耍

這是一個洋溢著農村幸福感的地方，有著水稻田、菜園、土角屋，可以自己餵牛、撿雞蛋，還有隨時都能吃得飽飽的食物，讓人來一趟，就像回到阿嬤家般的開心與滿足。

食物展現農村親切感

占地120 公頃的頭城休閒農場，依山而建，同時善用山林之間的生態資源，創造出許多變化不同的活動來。如果上頭城農場的官網看，一定會驚訝於他們活動內容如此之多。

除了1 日、2 日體驗之旅外，還有美食小旅行、酒香之旅、生態廚房、環境教育等活動可選擇；此外，針對企業教育訓練、學生迎新活動，甚至教會團體都有合適的活動可以舉辦。農場的遊客層從幼兒到銀髮族全部都涵蓋了，不愧是宜蘭最老牌的休閒農場，相當的全方位。（延伸閱讀：宜蘭勝洋，全世界唯一的水草農場）

「我們每年接待60,000 名左右的遊客，90％是選擇1 日、2 日的套裝遊程。」頭城休閒農場企劃經理林宏達表示，套裝遊程內容會依四季的變化而各有不同。而這90％的遊客多半是親子或團體客人，他們幾乎都對頭城農場裡可以「隨時玩、隨時吃」感覺印象深刻。

原來除了正餐之外，農場裡面好幾個點都設有自助的傳統小吃，像是芋頭米粉、切仔麵、粉圓、刨冰等點心，讓遊客可以隨時吃飽喝足，「吃得肚皮好撐啊！」幾乎是來過遊客的共同感覺。「我小時候剛好遇到對日抗戰，家裡沒東西可以吃，餓到前胸都要貼後背了，這種記憶很難忘記！」頭城農場創辦人，人稱「卓媽媽」的卓陳明形容，因為自己曾有這樣的經驗，「所以我希望來這邊的客人都能吃得開心、自由自在！」

農場也要自我精進

原來是跟卓媽媽的小時候經驗有關啊！其實整個農場的設置，也都跟她兒時記憶密切相關，希望讓人能在農村裡忘掉城市煩躁，開心地玩耍，就如同帶孩子回到「阿嬤家」般感覺，這也是農場的設置初衷。（延伸閱讀：重溫童年夢 宜蘭阿嬤的里山後花園）

不過如果以為頭城農場只是讓人吃飽喝足，那可就錯了，這個農場在許多概念上，都扮演著先行者的角色。他們是宜蘭第一個獲得「環境教育認證」的場域、臺灣唯二獲得「GSTC全球永續旅遊委員會旅宿認證」的其中一家，同時他們目前也與花蓮農改場合作，推行循環農業，並把一些生硬理論轉化成有趣的體驗活動，讓更多人在潛移默化中認識了農業。

自我不斷精良進化，保持宜蘭休閒農業的龍頭地位，將新的農業概念傳達給消費者。「我們做的既是生意，但同時也是公益。」林宏達形容，「是在符合綠色標準下，找到了大家的認同。」不愧是宜蘭老牌的休閒農場啊！

• 1、使用切割器，在瓶子上畫出切割線。
  
• 2、運用熱漲冷縮的原理，將切割線置於火焰上1 公分處，於切割線上溫熱，再用冷水降溫，來使瓶身分開。
  
• 3、將切開面沾水，在砂紙上以畫圈圈的方式磨平。
• 4、用鋁線以及2 個瓶口，自由創作出造型。一個聲音清脆、人見人愛的手搖鈴便完成了！
  

*本文作者：黃懷瑩、孫正華（花蓮區農業改良場），2021年10月72卷10期《農友》月刊，非經同意請勿轉載

光點

頭城休閒農場
地址：宜蘭縣頭城鎮更新路125 號
電話：03-9772222
官網：頭城農場
營業時間：24 小時營業
體驗：頭城農場的體驗活動都是附加在套裝行程當中，參加遊程之後便有許多不同種類的DIY可以選擇。遊程都包括園區導覽、點心及午餐。
生態廚房遊程：每人1,600 元，20 人以上；海漂創作遊程：每人1,200 元，20 人以上；小小海漂藝術家：每人790 元，20 人以上（另有多項體驗及活動，請上官網查詢）
 

責任編輯：許茜
核稿編輯：沈若瑄