台南安平古蹟裡的午茶盛宴，在東興洋行伴水母悠遊，享受奇幻海港氛圍

古蹟景點的經營與發展，需要公私部門的一起協力。台南古蹟眾多，除了自行營運之外，臺南市政府文化局更有許多委外經營的景點，承接舊有的歷史軌跡，更希望可以結合民間廠商，共同創造出古蹟的新生命！本系列文章將帶著大家走訪這些具有歷史意義的古蹟，更希望大家可以一起前往這些委外景點走走，認識歷史，也感受古蹟迷人的氛圍！

這次一起走入德商「東興洋行」，看看歷史建物如何結合海港文化，創造出嶄新的休閒空間，來往遊客必定眼睛一亮！

在安平附近景點來一場古蹟裡的午茶盛宴

安平港，在荷蘭、鄭氏到清領時代皆為台灣的重要門戶，因此過去大小洋行林立，其中以德記洋行、東興洋行、和記洋行、怡記洋行與唻記洋行等五大洋行為代表，現今僅前兩者保存下來，成為現今遊客爭相來訪的名勝古蹟。（延伸閱讀：閱覽府城建築文史，重現那些課本上記載的台南歷史古蹟）

而近期東興洋行更成為安平新焦點，蓊鬱的大榕樹下，是Ocean Space戶外咖啡吧，坐在涼亭下吹海風的人們很是悠閒，遠觀東興的時代美感，紅磚砌成拱廊，飾以綠釉花瓶，是歐洲風格，而屋簷採用尺磚收邊，則為閩南調性，一步步走入洋行，更驚豔地發覺這裡已搖身一變，成為結合歷史故事、復古情懷與水族觀賞的美麗午茶空間。

復古Ｘ水族玩賞絕佳親子旅遊點

東興洋行內部採歐式格局，中央為筆直的走廊，現今為講述安平開埠通商故事的長廊，而左右兩側的交易空間，現在則為咖啡廳，空間結構保存完整，當年的拱門、壁爐也依然在原位，布置則復刻閩南古味，擺上竹燈、藤椅、木桌，與東興洋行閩洋混合的建築風格相呼應，更隔出和室、小會議廳等不同的空間，創造截然不同的氛圍。

最驚喜的是，每個空間都展示著海洋生物，有熱帶魚悠遊其中的水族箱，也有彩光照映的水母生態池，讓遊客在認識歷史的同時，也能觀賞海洋生物，大人小孩都能在這裡獲得樂趣，是絕佳的親子景點！

東興洋行美食隱藏版美食大揭秘？萬象水餃、五星級西點藏身安平

東興洋行內信步繞一圈，馬上就能感受其中自在的氛圍，與賴經理一道坐下，眼前擺放著兩杯氣泡飲，賴經理說，甜粉色這杯叫甜心美眉，是蔓越梅的特調，水藍色那杯叫帥哥喊有，則是韓國柚子茶特調，Ocean Space的海洋特調相當有特色，另外也提供一些調酒以及輕食。

甜點部分，Ocean Space邀請台南大員皇冠假日酒店的得獎西點主廚來，設計融合在地特色的西點，鹹食方面，則販賣台南隱藏版美食─萬象水餃，庶民的生活韻味流淌其中。

感受安平獨有的海港古韻

「看到遊客走進來的驚豔表情，那一刻覺得一切都值得。」問起進駐以來最難忘的事情，賴經理毫不猶豫地這麼答道。賴經理說規劃東興洋行的初心，是本著想讓更多人認識安平的海洋文化。

大多數遊客都知道古蹟、老街，但卻鮮少到港邊走走，然而安平港灣擁有河口與海洋的生態系，生物種類相當豐富，而安平的興盛也是源於海港，才想將此元素放入百年古蹟內，讓古蹟不僅是文史資料的展示地，更是能喝咖啡、吃美食、玩賞水族、逛文創店的所在，而那走進門的驚豔，正是最大的鼓勵。（延伸閱讀：走走停停吃小吃，是感受台南府城最好的方式）