匠生活用心淘選裝滿島嶼好物購物車，配送土生土長台灣味

「你知道南投竹山的元泰竹藝社嗎？他們發現孟宗竹剖半做成半圓弧形竹板，把腳踩上去後可以放鬆足底筋膜！我們就賣了這個小道具。」、「還有麻豆農會的梅柚片兒，取柚子皮和青梅、砂糖醃漬，超好吃！」如果跟一個口袋名單很長的「好物控」聊天，隨時可能出現上述對話，三句不離勸敗，意圖使人打開錢包，用實際行動愛台灣，這是「匠生活選物」的日常。

跟著匠人這樣生活

二○二○年底，MyTaiwanTour（飛亞旅行社）創立的全新品牌「匠生活」正式上線，策劃以「匠人精神」為主軸的旅行，讓尋求知識含金量高的旅人與身懷絕技的匠人相遇。匠生活訴求的「文化觀光」，並非橫空出世，而是奠基於團隊過去操作台灣精緻旅遊，對在地風土人情的觀察。

人們常說台灣最美的風景是人，MyTaiwanTour嘗試換句話說，把台灣人變成最美的風景。

以往，MyTaiwanTour主要經營接待歐美旅客的入境旅遊市場，但在疫情之下、國境封閉後，等同海嘯第一排。外國觀光客來不了，面向相對陌生的國旅客群，團隊思考能做些什麼，不僅國內認同，未來國際旅人回流之際也能夠有感的內容？「台灣最美的風景是人」，他們嘗試換句話說，把台灣人變成最美的風景。

為什麼用「匠人」而不是「職人」或「達人」呢？產品經理黃玉景給了提示，「跟著匠人這樣生活」這句話念快一點，是不是聽起來就像「匠生活」呢？文化，不再那麼遙不可及，「希望大家在生活中，多投入一點對自身文化的認知。」

台灣人也想買的選物

只是，考驗接踵而來。體驗行程推出甫滿一季，就遇上三級警戒。團隊即時應變，僅用四十天時間，緊鑼密鼓催生出「匠生活選物」平台，羅列匠心獨具的台灣好物。

產品經理黃玉景提到，在台灣機場免稅店看到的伴手禮，自己都不見得想買，「以前就很想做『給外國人的台灣選物』紀念品，把我們知道的好東西介紹給更多人。」這次等同於「抄捷徑」，順理成章完成了一直想做的事。

選物不脫幾個核心概念：有其人文歷史背景，從社會和自然面向都具備永續發展、友善土地的意涵，MIT更是基本條件，黃玉景用「苛刻」來形容，從原物料到生產製程，都要是台灣國家隊。

人稱「徐班長」的高原社區艾草小農徐鐘富（左）和匠生活選物產品經理黃玉景。

各地挖寶解嘴饞

開賣至今，銷售最好的是食物。不能四處跑的時候，宅在家用味蕾遊台灣成了許多人的選擇。金山地瓜做成爽脆薯條、鮮切厚片，每一口都有天然甜味。南投集集傳承五代的蕉農，將山蕉做出酥脆有如洋芋片的口感，「過去這些觀光工廠、休閒農園的體驗行程都做得很用心，以至於大家常忽略了他們也有很厲害的副產品。」（延伸閱讀：下田挖、控磚窯走入金山汪汪地瓜園，來場美食與農事體驗之旅）

遍訪島內，越是深入，越會發現很多「課本沒有教的台灣」。雲林麥寮舊稱「麥仔簝」，早年大量種植小麥而得名，卻因進口小麥低價競爭衝擊而消失。外形酷似點心麵的「台灣小麥塊」，是一群農夫把小麥種回麥寮後，所開發出的天然零嘴。

日本時期，日本人從東南亞引進山刺番荔枝到台灣栽種，是當時用來進獻天皇的極品，如今僅有零星種植。在南投埔里，就有小農運用它本身豐富的膠質，慢火熬出沒有添加物的天皇果醬。不起眼的外表下，卻蘊藏獨特的焦糖牛奶風味，黃玉景一抹神秘微笑作結：「是一種深不可測的水果。」

不過，比起張羅選物，她直指困難還在後頭——如何向消費者溝通每樣產品的「價值」。