從嘉義朴子番茄農到影像寫手,攝影師黃名毅對焦農村十年,特寫勞動者生命的堅毅

從嘉義朴子的返鄉番茄農到影像寫手,從一個人到一群人,攝影師黃名毅十年來把腳踩進土裡,在他的鏡頭下,攝影有更多可能。

從嘉義朴子番茄農到影像寫手,攝影師黃名毅對焦農村十年,特寫勞動者生命的堅毅

在高溫悶熱的木架菇寮裡,菇農為配合盤商一早收購時間,凌晨便開始爬上爬下在不同菇層採收成熟草菇;兩位婦人像是用大型棒針,以同樣手法、速度編織著漁網;鏡頭拉遠一些,玉米筍農地裡的一家人,正進行一場愜意的田間下午茶,品嚐用在地食材製成的糯米腸……,這些都是黃名毅鏡頭底下的農村劇照。

因阿公身體不適,黃名毅從嘉義市區回到朴子農村,與家人一同學種小番茄。(延伸閱讀:嘉義朴子小鎮,老屋巡禮 時光散步路線

傍晚夕陽灑落在嘉義朴子高麗菜園。

大學念外文的他,沒技術、沒背景,起初種得不好,第二年開始有些成績,但他卻領悟到農產的價格剝削。於是他開始利用社群網路,自己賣、自己宅配。也是在這時候,開啟他用攝影記錄生活。

番茄農的快門練習

當時對攝影還不熟,他看YouTube影片自學,買設備來玩,從自己家、農場開始,越拍越多,拍到附近的產業、風景、人文。「因為生活作息很固定,空檔去朴子街上買東西,過程中看到路邊風景就下來拍,每天拍一些,持續好幾年,接著拍周邊環境,或者拍當季,像現在是茂谷柑的季節,就會跑去拍採收。」從一開始沒有系統、沒有目的,好看就拍的隨意風格,到後來有自己的想法,有主題的紀錄,也越來越多媒體邀約,工作因此找上門。

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在黃名毅的作品中,可見許多農村人物的特寫,著重人的互動與表情,還有像是煙、火、雨等效果,透過他的角度將他們動人或辛苦的一面,有魅力的展現。「我勞動過,知道田間勞動者辛苦的過程,希望用這種方式表達不服輸、為生活在打拼的畫面。」

嘉義朴子婦人熟練的編織漁網,以相同手法、極快速度,左手套幾圈,右手再套幾圈,像是大型棒針的打法般,不斷重複相同動作,原班人馬,每天代工,一捆沒多少錢,但一做就做了20年。

勞動者闖進他的景深

有些難得的農村景象,需要長期蹲點才得以發現,黃名毅感嘆,農產品採收的時間通常很晚,甚至是凌晨。「像是嘉義布袋東港社區的白蘿蔔,多是在半夜採收。如果你到台南七股,晚上注意看,田間一閃一閃的,就是有人戴著頭燈在撿紅蔥頭。台南六甲的草菇,要配合盤商時間,也是半夜工作,採完剛好早上交貨,最新鮮。」正因為他設身處地,才慢慢了解原來這麼多人披星戴月,在冬天寒流來襲的夜裡,依舊勞動著。

除了農村,黃名毅也曾記錄其他產業的勞動者,有次跑去拍「忍者龜」,留下深刻印象。忍者龜就是在下水道工作,清潔汙泥管、汙水管的工人,他跟著下去直徑只有八十公分的汙水管道,人站不起來,只能或蹲或跪,身上早被廢水弄濕。管道裡很暗,只靠著頭燈些微的亮光,眼前兩位工作人員正跪著,用雙手去挖爛泥巴。他就像職人的一日體驗,不同行業背後都有辛苦的一面。

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阿里山野生愛玉子採收。跟著鄒族族人早晨走進阿里山特富野部落,採收攀附在樹冠頂層吸收陽光的愛玉子,沒有任何護具,靠著經驗徒手爬上幾公尺高的樹上,將愛玉果實打下,再將果實裝籃,一步步走在部落茶園小徑裡,趕在果實受潮前,回去進行下個處理步驟。

攝影作為職業的更多想像

透過拍照,黃名毅開始觀察身邊的環境,察覺到地方缺工、環保、長照等問題,但為他們拍照、寫下一個故事,然後呢?他感受到作為一名攝影師的無力感,開始思考除了拍攝之外,是否能有更進一步的合作關係?

過去長期接案累積的經驗與人脈,讓他學會估價、寫報價單,了解一個標案或委託案是如何運作,甚至如何策劃一場成功的活動。想做的事越來越多,於是在二〇二〇年成立幸福肥整合行銷公司,從一人工作室到一群工作夥伴,黃名毅想讓攝影這份工作,為更多需要的人服務。為了直接幫助農友,黃名毅還成立「硬漢農作」平台,與農友成為合作關係,組織課程進修,協助推廣行銷,也做產品開發、媒合資源,企圖解決他這些年在農村看見的種種問題。

黃名毅的回鄉從農,開啟影像記錄之路,用創作打破農村老舊、破敗的既定印象,在影像裡看見更多對生命的堅毅與希望。(延伸閱讀:魚池游泳、三餐自炊,從木工手作找回富足生活,攝影師林靜怡移居花蓮壽豐的鄉間小日子

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嘉義水上傳統製油工廠,全家人一起產製一罐罐花生油、芝麻油、苦茶油、香油。第二代黃玉輝正過篩高溫拌炒後的芝麻。

BOX

黃名毅 農村產業的影像寫手

1981年生,嘉義人。大學念翻譯系,2011年回鄉和家人一起種植小番茄,農閒開始攝影記錄農村土地,2016年獲得《國家地理頻道》攝影大賽人物組台灣區銀牌。目前成立幸福肥整合行銷企業社與「硬漢農作」品牌,為更多需要的人服務。
FB:黃名毅 影像工作者

*本文作者:林君翰,摘錄自微笑台灣2021春季號《果旅正當時》。

責任編輯:陳子瑜
核稿編輯:李佩書

微笑季刊:2021春季號《果旅正當時》

我們常常吃水果,卻不一定去過產地,
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