新北三峽｜熊空茶園
在台茶被奉為「黑金」的年代，三峽擁有礦物質豐富的岩山與淡水河航運的交通優勢，過去曾是北台灣數一數二的重要茶區。近來，台灣農林在三峽重新復育老茶園，重啟「熊空茶園」與「大寮茶文館」，透過環境與文化現身說法，揭示了台灣茶業的下一步。（閱讀更多：三峽熊空茶園 喝一口好茶，漫步在百年茶園與柳杉林步道）
▍熊空茶園
地址：新北市三峽區竹崙路238號
電話：02-26681589
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新北坪林｜白青長茶作坊
北勢溪流經此地，彎曲的溪流盛產魚蝦，水位夠滿、魚蝦戲水時，就會看見魚鱗閃爍般的效果，也就是這樣乾淨的山脈水流孕育出坪林滋養茶葉的風土條件。
但形象老派代表的茶葉，近來卻逐漸有一群年輕人返鄉接手家裡的茶事業，甚至有年輕世代茶農組織，其中「白青長茶作坊」就是白俊育、白順楊兄弟倆回家接手事業，重新包裝轉型茶文化，讓茶也可以很有型。（閱讀更多：從坪林、深坑走起 順著淡水河的茶文化之路，聞茶香去旅行）
▍白青長茶作坊
地址：新北市坪林區漁光里平雙路二段18號
電話：02-26657279
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桃園龍潭｜福源茶廠
乳姑山上，隱身於桃園龍潭竹龍路巷內，百年茶廠散發著濃濃的古樸氣息。從第一代到第五代，黃家人扎扎實實地承擔起傳承龍潭茶業及教育大眾認識茶葉的工作。看盡台三線茶業的百年興衰起落，福源茶廠依舊在，堅定地守護著美麗的茶文化。（閱讀更多：福源茶廠 五代傳承，守護百年茶廠）
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▍福源茶廠
地址：桃園市龍潭區竹龍路590巷56號
電話：03-4792533
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南投魚池｜鹿篙咖啡莊園
日月潭周邊也多了不少旅遊新亮點，其中，莫過於這棟以現代設計風格，置身於寬闊茶園、咖啡莊園，新開幕的「鹿篙咖啡莊園」最具話題。隱身魚池山林，近360度零死角視野，上山共飲一杯茶與咖啡，在茶園、咖啡園散步，顯得格外寧靜。（閱讀更多：南投魚池「鹿篙咖啡莊園」上山品茶喝咖啡，再配上廣角茶園山景）
▍鹿篙咖啡莊園
地址：南投縣魚池鄉新城村香茶巷31-6號
電話：0975-700668
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南投埔里｜昱香園有機茶園
以自然農法施作，沒有慣行的農藥和化肥，以在地特有珍稀的台灣白魚來命名，昱香園有機茶園主人賴昱維叮囑道，「記得沖泡的水以85到90度的水溫，不超過20秒為最好。熱的時候茶呈琥珀色帶些濁度，一遇到冰則乳化，茶色變得清亮，」說話的時候，他神情認真而篤定。（閱讀更多：埔里震災後重建的人們，用「食」力重新站起，以在地食材、茶葉再造家鄉）
▍昱香園有機茶園
地址：南投縣埔里鎮西安路三段167巷120號
電話：0931-426948
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嘉義梅山｜王鼎茶園
全世界最優良的茶園在北回歸線南北約五十公里的區域。「阿里山茶回甘、有韻味，」梅山鄉瑞里王鼎茶園王宏誠點出那是「山頭氣」所致。
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阿里山茶區海拔一千至一千五百公尺，上午日照充足，午後雲霧繚繞，茶農不斷改良製茶技術，讓阿里山茶結合天時、地利與人和。阿里山珠露茶、龍眼林茶、瑞峰茶、瑞里茶、梅山茶與太和樟樹湖茶，茶品不同，卻都回甘生津。（閱讀更多：阿里山茶回甘的秘密，「山頭氣」一種在地的味道）
▍王鼎茶園
地址：嘉義縣梅山鄉瑞里村97號
電話：05-2501006
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台東鹿野｜博雅齋
博雅齋的茶園位於台灣中央與海岸山脈間的縱谷坡地台地，三面環山，一面環河，茶樹在經年山嵐與朝霧繚繞的環境之下，以在地鹿野溪純淨之水和肥沃的土壤，採取與草共生農法栽培，難怪孕育出如此好茶。
其紅烏龍在全國茶葉比賽中獲獎無數，榮獲70面金牌，更曾獲得比利時舉辦的國際風味暨品質評鑑（iTQi）最高三星評價和頂級的二星榮譽，堪稱台灣之光。（閱讀更多：台東鹿野採洛神、品茗 嚐口在地風味法式料理，深入達魯瑪克部落慢活療癒）
▍博雅齋
地址：台東縣鹿野鄉光榮路542號
電話：089-322933
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台東鹿野｜允芳茶園
你有看過用紅酒瓶裝的茶嗎？在鹿野允芳茶園裡，一切都似乎合理。在第三代的經營下，允芳茶園研發出精品好茶的技術，以零添加、低溫冷翠釀出好茶，甚至一舉打響名號，驚豔日本人的味覺。（閱讀更多：用高腳杯喝茶？「允芳茶園」職人純釀，像酒一般的鹿野精釀茶）
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▍允芳茶園
地址：台東縣台東市更生路315號
電話：08-9310660
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茶香旅行
整理：林君翰
核稿編輯：張惠萱
