新竹北埔的麵店伙計總幹事,寫下偏鄉農會傳奇

曾經是問題叢生的偏鄉農會,如今卻擁有自己的明星產品、美麗的超商與農民直銷站,這要多虧那一年莊烘岡散步經過,就此扛下新竹北埔的重責大任。

新竹北埔的麵店伙計總幹事,寫下偏鄉農會傳奇

為在地農民與居民而存在的北埔農會,在總幹事莊烘岡帶領下越來越有活力。

2010年暮春初夏,熱鬧的北埔老街。

「現在走過去那個人,他是之前鄉長兒子,就是他了,叫他當總幹事!」

本來回北埔老家接麵店的莊烘岡,麵店下午休息出門,散步經過農會大門,就這樣接了農會總幹事。

「媽,我答應接農會總幹事了。」

莊烘岡(右二)四年前邀請凡止文創操刀,大刀闊斧改造陳舊的農民購物中心。

為了母親退伍返鄉

現任的北埔鄉農會總幹事莊烘岡,世居北埔,父親莊坤炎擔任國小老師,退休後投身政界,競選第九屆北埔鄉長順利當選,之後連任失利。莊烘岡身為長子,為了減輕家中負擔,高中畢業後決定就讀國防管理學院從軍去。同樣為了增加家中收入,母親在住家一樓開了麵店,一邊做生意又可一邊兼顧家庭。

北埔農會總幹事的母親莊媽媽,高齡八十依舊優雅。

莊烘岡畢業後分發到馬公造船廠,之後調任過數個海軍基地,2008年任職海軍司令部後勤署補給組的中校副組長,軍旅生涯雖然平順,但時間越長、成就感越低,加上掛念家鄉老人家,他決定退伍返鄉,回家接手媽媽的麵店。

麵店裡的滷味是一絕,乾淨又美味。

四十幾歲的中校退伍回家,從小學徒做起,跟著母親早起備料,剝紅蔥頭、炒紅蔥頭、收碗洗碗,這樣平實的日子過了一年多,直到有天散步經過農會大門口,沒想到就此接了北埔鄉農會總幹事迄今。

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回首風雨飄搖的農會來時路

改造前的北埔農會購物中心。

在散步事件之前,北埔鄉農會由於數十年理事會人事不和,衝突越久越僵,農會員工也無所適從,業務執行但求不犯錯,經營趨於保守。

值此時期,政府為了迎接全球化浪潮,實施金融自由化,開放14家民營銀行設立,競爭日趨激烈。另一方面,台灣正式加入WTO後,開放國外農產品進口,生產成本較高的台灣小農,不敵低價進口農產品搶市,農民收入明顯減少。

到了1990年代,全台陸續爆發基層金融機構擠兌事件,政府為了管理金融秩序,進行一連串監管及接管的行動,包括2001年接管36家淨值為負的農漁會信用部。

民進黨政府雷厲風行地快速接管農漁會信用部,這才激起農漁會員工的憂患意識,擔心新政權選後算帳,假改革之名,行消滅之實。已故前總統李登輝多次公開發言支持農漁會,全台農漁會員工大串連,2002年12萬人上街頭的1123大遊行,終於讓政府停止接管行動,召開全國農業會議,隨之制訂農業金融法、設立農業金融局等系列改革。

雖然是路過,也要交出亮眼成績單

新竹北埔地處偏僻,居民人數少且多數務農,經濟規模小,沒有任何一家銀行在此設立分部,僅有的基層金融機構只有郵局與農會信用部。

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不過北埔農會因長期人事不和,業務推行日趨保守,反而在金融風暴中全身而退,沒有不當放款,逾放比幾近於零,信用部體質相對健全,但缺乏領導有方的掌舵者,2010年6月,莊烘岡接任總幹事,首要面對的是成就感低落、消極的農會員工,還有疏離已久的農民信任感。

改造後的北埔農會購物中心,吸引更多旅人前來購買在地的農特色產品。

他首先陸續恢復推廣部門的農事、家政、四健等活動,加強農會與農民的互動與聯繫。接著報名參加農委會舉辦的「挑戰21世紀計畫」,帶著農會全體同仁重新學習,凝聚共識。

北埔的石柿餅屬於季節限量商品,錯過只能等明年。

2013年開辦農民直銷站,提供契作農民販售蔬果及簡易加工品的平台,成功增加老農收入;接著與種稻農民契作,以「冷泉米」品牌自營自銷,成立第一個稻米產銷班。2017年運用自備款改造陳舊的農民購物中心,全新裝潢的嶄新空間,不僅繼續提供地方居民的日常生活用品所需,也滿足外地遊客購買在地特色商品的需求,當年度就交出亮眼的營業額成績單。(延伸閱讀:柑仔店前的客家米食 新竹北埔在地人都吃這味:蔡合春餅舖

莊烘岡與農民契作,打出北埔的在地米品牌。

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平日總幹事,週末店小二

種種努力,除了找回農民對農會的向心力與信任感之外,增加農民收入也具體表現在經營數字上,莊烘岡剛接任時,農會存款金額約6億7千萬,放款金額2億;10年後,農會存款金額逾14億,放款金額達6億。如此成績,變動最少的卻是員工人數,當年農會員工人數20人,2020年員工多一名,21人。莊烘岡經營偏鄉農會有成,近年也成為農金獎及其他農政單位獎項的常勝軍。

地產地銷,北埔居民隨時能在農會買到早上鮮採的蔬果。

「總幹事,怎麼是你端麵過來?」

「週一到週五,我是農會總幹事,週末,我就是麵店伙計啊!」孝順的莊烘岡不捨母親太辛苦,假日還得到店裡幫忙。

假日到北埔老街一遊,參拜三級古蹟北埔慈天宮,斜對面生意興隆的麵店,八十多歲的動作俐落老闆娘,就是前鄉長夫人莊媽媽,而北埔鄉農會總幹事正忙著端菜收碗,「他的手藝還不能掌廚,只能幫忙。」氣質老闆娘笑著說。

到北埔來玩,不能錯過莊媽媽的乾板條。

光點

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北埔鄉農會農民直銷站、購物中心
地址:新竹縣北埔鄉中正路56號
電話:03-5803488

頂好小吃
地址:新竹縣北埔鄉北埔街27號
電話:03-5802729

 

責任編輯:陳子瑜
核稿編輯:李佩書

范雅鈞

凡止文創執行長,夜市人生的童年,一路讀歷史到了中研院、國史館,然後髮夾彎跳進農業界,找到天命。

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