彰化兩天一夜旅行提案｜邁進300年彰化城，展開視覺與味覺的時空巡禮

做為中部最古老城市的彰化，1723年建縣至今即將300年，過去縣治所在的彰化市雖然早已沒有古城的樣貌，卻將古城的生活藏在常民的生活之中，同時記錄下台灣中部發展的脈絡，從信仰到飲食，從空間到建築，很細微但很極致的生活都深深的刻在這個城市當中。

在台中都市化崛起後，彰化經常被遺忘，也因為沒有過度的開發，古城人們生活的堅持，依然保存著等待旅行者來發覺。

這一趟旅程裡，從信仰作為開始，以特殊於全台的存在方式，包括建築的特色，飲食的脈絡，新生的創意，等待更多人來探索與發覺彰化的旅行樣貌。

南瑤宮

中部信仰圈範圍最大的媽祖廟南瑤宮，外觀看起來是台灣傳統廟宇的建築，跨過前殿後卻會發現全台獨一無二的日式觀音殿，是宗教百景認證的全台之一，廟宇裡隱藏豐富的傳統卻又反骨的彰化精神，用這種方式開啟對彰化的重新認識。

資訊
地址：彰化縣彰化市南瑤路43號｜相關資訊：南瑤宮的觀察課主題導覽

正彰化肉圓 

彰化人人都有自己的心頭好肉圓店，各有特色。來彰化必吃肉圓，這家不可錯過80年老店，在古法中有新創意，純蕃薯粉製作的堅持並開創出麻辣、酸白菜等新口味。（延伸閱讀：不肉圓城裡的「肉圓經」，每個人都有自己的私房名單）

資訊
地址：彰化縣彰化市陳稜路203號｜電話：04-7227868

扇型車庫

全台僅存仍在運作中的扇型車庫，圓弧形調度車道與12調股道目前仍在使用當中，在此保存著兩台蒸汽火車，同時也是台灣蒸汽火車維修的重要據點，來訪時運氣好將可見轉車台運作車輛的進出，不僅是台灣更是亞洲知名的景點。

資訊
地址：彰化縣彰化市彰美路一段1號｜電話：04-7624438｜開放時間：平日13:00～16:00、假日10:00～16:00（週一休館）
相關資訊：彰化鐵道探險隊扇型車庫導覽

愛治文具房

年輕插畫家所開設的文具房，從貼紙、筆記本到各樣的鋼筆文具，並自創刊物「愛治畫刊」鼓勵插畫與文具的使用，空間內有一寫作室提供蓋章與寫作，目前是中部地區非常受到文具迷喜愛的朝聖空間。

資訊
地址：彰化縣彰化市長安街76巷7-2號｜營業時間：平日12:30～19:00、假日12:00～20:00（週一、二公休）｜FB：愛治文具房

A古爌肉飯

爌肉飯是彰化的市吃，人人在吃、隨處可吃、隨時可吃，由二代傳承的A古爌肉飯，30年在彰化還不算老店，但口味也毫不含糊，最特別的是腳筋外包肉皮的作法，Q彈入味膠質充滿，是老饕的口袋美食，由於數量有限先點先贏。（延伸閱讀：每個彰化人口袋裡都有一個爌肉飯名單，小吃24小時接力 不怕吃不到）

資訊
地址：彰化縣彰化市民族路503號｜電話：0912-631009｜營業時間：17:00～21:00（售完為止）｜FB：A古爌肉飯

Stable Fly 穩定飛行模式

超過50年老宅改建的複合空間，一樓咖啡飲品、二樓理髮廳與甜點店，三樓集合40個設計師的文創商品舖，四樓天台與每月辦理不同主題的市集，店內擺設主人所收藏的重新設計後的舊物，非常受到攝影師的喜愛，近期更出版攝影專輯。

資訊
地址：彰化縣彰化市永樂街44巷2號｜電話：04-7220663｜營業時間：10:30～22:00（週日營業至21:00，週二、三公休）｜FB：Stable Fly 穩定飛行模式

八卦山下燒肉圓/彰化涼圓

彰化人喜歡肉圓炸得酥脆、不顯油膩的外皮，肉圓餡料亦走澎湃風格。在八卦山下「燒肉圓」用餐，店家的丸仔湯，湯清味濃，就算只是小吃配湯也是很認真。蘸著冰涼蒜味醬油吃的「彰化涼圓」，也很有特色。（延伸推薦：彰化市YouBike路線推薦，巷弄內感受老城新生魅力，小吃接力惦惦呷三碗公）

資訊
八卦山下燒肉圓地址：彰化縣彰化市東民街89號｜電話：04-7233710
彰化涼圓地址：彰化市南郭路一段182號｜電話：04-7244810

FOLKS（目前僅供外帶、線上預約訂餐）

植物療癒系早午餐店，整棟樓內外充滿雨林般的植物，其中以鹿角蕨為主體，內部空間同樣以植物做為主體，食物選材與農夫契作之蔬菜，保持蔬菜品質與新鮮度是店內重要的堅持，另有餐包與飯類選擇，也有純素的餐點。

資訊
地址：彰化縣彰化市彰水路129號｜電話：04-7523938｜最新營業狀況請查詢FB：Folks

卦山村

2021年新成立的文創聚落，由超過15位彰化職人所組成，主題多元包括植物、清水模、陶器、皮件、金工、音樂、瑜珈、攝影等，還有甜點、披薩、手工漢堡等，平日可參訪或預約體驗，每月舉辦一場小村長體驗，目前為八卦山區活躍的新空間。

資訊
地址：彰化縣彰化市卦山路8號之1｜營業時間：週日至四10:00～18:00、週五至六10:00～20:00（週一公休）｜FB：卦山村

福泰飯店
地址：彰化縣彰化市建寶街20號｜電話：04-7125228

心旅地圖
地址：彰化縣彰化市三民路230號2樓｜電話：0985-680812

水根肉乾

帶不走爌肉飯，還有一味肉乾作為依戀。彰化對於豬肉的使用到達極致，除了餐點飲食亦把豬肉做為肉乾、肉鬆等。方便儲存跟隨時可以食用。

肉乾堅持不用香精調味，各自開展不同的能力，有肉乾、肉角、肉條，再研發出檸檬、黑胡椒、青花椒等不同口味，細細品嚐便可感受到，繁複處理只是日常，每一口都是古城人民生活中的堅持。

資訊
地址：彰化縣彰化市民權路148號｜電話：04-7688777｜FB：水根肉乾

 

*本文路線推薦撰文：旅庫彰化
旅庫彰化是以彰化文化旅行作為主題的地方媒體，體驗活動設計、書籍出版、教育課程與商品設計相關服務。官網：旅庫彰化

責任編輯：陳子瑜
核稿編輯：林君翰