陰雨綿綿，我和一支登山隊在瑞芳火車站前，意欲搭乘基隆客運827，前往金瓜石。週末假日出發的時間為7:40，但跑馬燈顯示的是平常時日、8:00出發的那班。我有些擔憂，是否出了什麼狀況。可是經常等車的當地人都很安心，勸慰我，不要相信跑馬燈的訊息。
望向對面的騎樓，好些從市場溢出的小攤，在那兒販售蔬果。中間獨有一攤小吃，白底紅字的廣告招牌寫著醒目的「純愛玉、米苔目」，一位老翁看來是販售者，在攤位前從容駐足，前來購買者好像有一些熟客。再仔細看，小攤後還有一小店連結，是賣雙胞胎的。一位高大的年輕人在忙碌，有時也轉到米苔目這邊幫忙。
還有十多分鐘，客運才會抵達，好奇地走到對街探看。米苔目有兩款，瘦小的白色粉條明顯有老鼠尖，顯示篩板處理的內容。此款主要是直接當點心，寬胖的較為明亮而工整，看不出老鼠尖，用來煮湯食用。
天冷了，相較於「雙胞胎」，米苔目較少人光顧。我好奇，廣告牌有愛玉，為何沒看到，他繼續好心地回答，如果天氣熱一點，他就會去搓愛玉籽。再好奇探問，阿公貴姓，他虔心地回答，「小姓，陳。」怎麼對人這麼謙遜，還是我也老了？
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阿公在瑞芳賣米苔目六十多年了，換過三個地點，以前專賣給金坑、炭坑的人。現在委身站牌騎樓下，租兩坪大的空間，一個月一萬五，可以隨時擺售米苔目和雙胞胎過生活。原來戴眼鏡賣雙胞胎的是孫子，兒子夫妻則在家準備食材，以後，他會讓孩子接棒米苔目，孫子若願意傳承那更圓滿。（延伸閱讀：金瓜石老礦工鄭春山 用最老派的方式把路找回來，珍貴影像延續礦鄉故事）
此時我注意到，小店的廣告招牌，一個「陳」字被圓圈框起，夾在愛玉和米苔目間。雙攤位連結一塊，孫子在旁勤奮工作，顯然已嫻熟作業。而阿公半休息地站在店面前，帶著微笑和滿足，跟客人打招呼。遠看著這對祖孫協力的溫馨畫面，天氣雖漸冷，心頭卻有一股紮實的暖意流過。
搭上客運後，旁邊搭乘的一位老太太，要回福山宮老家。以前先生從事煉金的工作，她經常坐此小巴，下山到瑞芳買菜。我提到那間車站對面的米苔目小店，她點點頭，大為稱讚。
在地人都知道這一攤，一來歷史悠久，二則真的好吃。她的吃法很東北角，米苔目加絲瓜煮湯，還要切一點芹菜珠搭配，風味最為道地。
順遊瑞芳
光點
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陳家手工純愛玉、米苔目
地址：新北市瑞芳區明燈路三段24號
營業時間：06：00～13：00，週一休息
責任編輯：黃佩瑄
核稿編輯：張惠萱
