不論過了多久,話家常時大家仍會爭論,究竟是「先有雞還是先有蛋?」套用這句話,《炯話郎》地方誌的發行,如果你問我是「先有炯話郎還是先有團隊?」我想這是既簡單也複雜的形成。
先喝杯咖啡 慢慢連結一個個夥伴
一本地方誌的發行就我所知,有時是一人發起,有時是一群人發起,它與商業雜誌發跡最大的差別,往往是起心動念,地方誌的存在是以「地方」為主角,它的出發沒有完整的商業規劃、沒有完善的行銷通路,但往往有一種:「是不是我們可以試試看!」
《炯話郎》的秘密基地從外界看來或許奇怪,但也不難猜到是間咖啡館,以自己的視角來說,本能的知道目前仍是不夠完善的組織,但也何其有幸能有現在的組合,其中包含國文老師、作家、攝影師、插畫家、設計師、文史調查者等,各式在彰化從事自己領域的專業者。
大家的集合來自於一次次彰化在地活動的連結。從2016年白色方塊創辦的在地刊物——《懷報》,牽起了與第一位店內客人刊物上的邀約,2017年也拉開與南郭國小美學課程的合作,在南郭郡守官舍帶領學生經由駐地創作,辦理「想望彰化厝」系列活動,就這樣直至2018年「走跳藝術祭」,我們挖掘出更多的彰化人,發現每個人都對自己的城市有不同的觀點與注視。
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誰說彰化很無聊 只是還沒看見它的厚度
白色方塊剛開店的頭兩年,大家常說彰化很無聊,沒地方去、沒有百貨公司、沒有夜生活亦或是各式的休閒娛樂,然而當我們從報紙走向刊物,確實猶豫起是否投入做下去,但當開始評估彰化有什麼、彰化要講什麼、寫什麼之時,彰化的豐富與厚度,不是沒有,只是我們沒看見它。
2019年9月第一本試刊號,我們試圖重新梳理自己看城市的方式,從《懷報》的單點式走向《炯話郎》區塊式、主題式看待城市,當要翻開這一頁,第一個課題就是翻閱它的歷史,然而打開歷史、遇見數據的過程,它又會告訴我們城市的人文、建築有著多少重要史蹟,而這些冷冰冰的文字既重要、卻又突顯它陌生得令人卻步,生怕這一代的我們若不去記錄些許痕跡,轉譯那些口述的、文物的人文交流,或許再過幾年,彰化的溫度將流逝得更快。(延伸閱讀:見域工作室 觀看新竹的窗口,用《貢丸湯》溫熱在地故事)

幾經討論後,「來迺菜市仔」成了我們的第一主題,雖然一般人對它的歷史或人文沒有特別著墨,但對在地人來說菜市場是常民走踏的地方,是許多店家、餐廳採買食材的所在,走訪過程我們得以在許多老店、老老闆口中得知彰化城發展的過程。(延伸閱讀:走一趟彰化三民市場,買賣之外的人情味)
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舉例來說:戰爭時期所販售的肉乾樣式,與經濟繁盛後的飲食習慣、需求上的差異,也表現在肉乾製品上。另一方面,菜市場不僅是單一建築,它的集市特點也成為各種生活用品集散地,如制服店、結婚禮品店、進口零食餅乾店……等,聚集各式店家,老一輩大人們口中都會笑說:「這邊就是以前的百貨公司啦!」這樣的氣氛或許現在已經消逝,但在居民、與老闆的言談間,卻留下了令人珍惜的彰化。

刊物的編輯過程,是這樣一步步走出來的,每個人文探訪、每頁版面聚合,一一揭開地方上的各種樣貌,再經由編輯的過程篩選出大家可以閱讀、認識、理解的彰化。這些雖不容易,但也從中看見更多可以做、可以努力的事,或許日子一天走過一天,我們都能同名《炯話郎》,炯炯有神說著自己的城市——彰化。

《炯話郎》是一本在彰化發行的地方誌。在彰化這座緩慢的城市,我們對「藝文匱乏」習以為常,但白色方塊咖啡店的創立,讓我們用新視角觀看彰化,藉由打破老闆與顧客的關係,與文字工作者、校園教師、設計師一塊投入,朝我們還不夠認識的彰化走去。
*本文作者:炯話郎 黃書萍,節錄自2020微笑台灣夏季號《在風景裡住下來》。
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順遊彰化
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FB:炯話郎 走走彰化城
白色方塊咖啡&工作室
地址:彰化市公園路一段50號
電話:04-7202209
營業時間:週一至四 12:00~21:00、週六 12:00~18:00、週日 09:00~18:00 (週五公休)
FB:白色方塊咖啡&工作室
責任編輯:賴玟璇
核稿編輯:林君翰、張惠萱