走在台北中山區,銀行相連到天邊、處處是玻璃帷幕大樓的復興北路上,還真想不到路邊的巷子內,竟然藏了好多菜市場。
雖然地圖上看來,每個市場都標記在不同位置,實際走起來,巷中的街販卻模糊了市場間的界線,搞不清楚自己究竟來到了哪個市場,更不會發現其中這條被攤販大陽傘塞得滿滿、瞧不見路尾的龍江路328巷一帶,竟然又是另一個市場。


因為就在榮星花園旁邊,這裡被稱為「榮星攤販臨時集中場」,在榮星花園游泳、散步或遛狗的人,也常在運動後沿著攤販集中場,一路逛到另一端的台北魚市和第二果菜批發市場。
和大量批賣的果菜市場比起來,榮星攤販集中場提供了更貼近常民需求的食材量和小筆交易的生活感,因此即使旁邊就是台北數一數二的魚市和果菜市場,依然無以撼動這些街販的存在必要。(延伸閱讀:大菜市頂新鮮、最便宜!在新竹果菜批發市場,看農產運銷的一天)

很難不注意到街上有輛四輪小攤車,掛著好多塊手寫小牌「各種精味燒臘,讓您倍增用膳情調」、「免煮免炒,全家飽飽」、「餐廳燒烤、香脆鮮甜」,而當這些文字皆以嚴謹的刻印體表示時,愈發顯示老闆真的不是在跟妳「543」,配上他的燒臘,用膳情調確實倍增。
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這燒臘攤,把通常是由老闆口中喊出來的燒臘滋味形容詞,安靜地以文字呈現在平面上。記憶裡頭,如此認真、煞有介事地與人分享產品特色的招牌,只存在於某個年代以前, 比如說「甜健素、香健素,香香脆脆真營養」、「可口可樂,清爽可口,芬芳提神」。

現代的廣告看板大多求言簡意賅,加上印刷字體限縮於幾種,富含自家特色的告示牌就少見了。細看,招牌上的字是手寫後、刻去筆跡,再貼到另一張不同顏色的紙上。(延伸閱讀:引領時代的台北字體美學 徒步大稻埕街頭,從建築招牌觀察起)
「昨天也有人來拍我的招牌喔。」老闆在攤後隔著成串的烤鴨門簾說話了,帶著一股濃厚的粵語口音。

1997年,老闆覺得香港過於繁華,便離港來台。結了婚後,開了一間港式餐廳,過不久碰上政府實施週休二日制,影響了生意,又難以時時負擔香港廚師的來回機票錢,便收掉餐廳,自成一攤販售港式臘味。
老闆聽說我要寫市場日記,就說:「沒錯,人要多寫文章、多讀古文、引經據典。」我說,我的日記通常會附上幾張照片,老闆立刻答:「對,妳的市場日記,要像王維的作品一樣,詩中有畫,畫中有詩。」最後,老闆送我一盒玫瑰油雞,順便提點人生哲理:「做人要謹慎,別像紅樓夢裡的賈府被抄家。」
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像老闆這樣四處移動的攤車,在榮星攤販集中場內比比皆是,像是既定的攤位順序裡,偶然冒出頭的驚喜。
所謂攤販集中場,就是沒有一個官方興建的市場主建物,不必依附著一棟建築再向外擴散,卻依然形成了一個攤商聚集之處,因為民生需求而自然生成的攤販集中場,也是在那些大市場之間,偶然冒出頭的驚喜吧!

市場順遊
光點
榮星攤販臨時集中場
台北市中山區龍江路328巷
營業時間:07:00~12:00
責任編輯:黃佩瑄
核稿編輯:張惠萱