在苗栗公館，棗到農村之美

天下整合傳播部
公館鄉農會
2020-06-03
8664
苗栗縣
贊助

公館是全台灣唯一紅棗專業生產區，由陳家先人引進石墻村後，就在這裡開花結果，成為紅棗的新故鄉，經過一百多年來的演化，已成為台灣特有的紅棗，每年7月至8月是紅棗的採收黃金期，掛在枝頭上外皮鮮亮，翠綠中帶著一抹淺紅的新鮮紅棗，口感鮮美、清脆香甜。
「在地生產、在地鮮採」的紅棗鮮果具有蛋白質、鈣、磷、鐵、菸鹼酸、氨基酸與各種維生素，每100克維生素Ｃ含量更居百果之冠，被譽為天然維生素Ｃ丸，其富含大量生物類黃酮，有優良的抗氧化能力，堪稱為水果中的紅寶石。

農藥零檢出，產品獲認驗證

要種出好的紅棗，除了要有合適的氣候與土壤，品質的控管也很重要，公館鄉農會近年來積極輔導棗農取得優良農產品標章、產銷履歷標章與生產追溯QR-Code等產品認驗證，以及對 ND零檢出農藥的嚴格把關，更向經濟部智慧財產局註冊公館紅棗產地團體商標，以綠色的紅棗葉、翠綠淺紅的紅棗鮮果與紅色的紅棗乾組合成圖樣商標，擁有此商標的紅棗，才是百分之百台灣生產的優良紅棗，不僅幫助棗農提高收益，更保障消費者的食品安全，成功打亮公館紅棗的金字招牌。

紅棗季開跑，享健康樂活力

炎炎夏日，歡迎蒞臨一年一會的苗栗公館紅棗季(7-8月)，展開豐富又有趣的採果體驗，品嘗吃當季、食在地的季節滋味，還能到氣氛十足的田園餐廳，享用各種紅棗特色餐點，公館鄉農會更結合在地紅棗推出紅棗霜淇淋、紅棗冰棒、紅棗啤酒等消暑聖品，紅棗酸甜爽脆又去暑的滋味，絕對讓你暑氣全消，和熟透的紅棗一樣，活力滿滿，現在就和我們的腳步一起到苗栗公館享受紅棗之旅，體驗公館獨特的客庄風貌與「好客」之情，棗到農村之美吧。