漫遊雲林土庫小鎮：順天宮、百年老店、古早味美食滿滿的台灣味！

蒜味農村驚喜包，老街老宅走好走滿

土庫鎮位處雲林縣山海線交會的中間地帶，是信眾從鹿港到北港朝天宮參拜，沿途必經之地。早期進香途中沒有提供飲食，避免北港絡繹人潮找不到吃的，香客相揪「來去土庫吃買」。

土庫舊稱「塗褲」，鎮上信仰中心順天宮媽祖，是村民口中的「塗褲媽」。古有俗諺：「北港顯，土庫定」意味地方媽祖靈驗，順天宮自古香火鼎盛，至今規模始建於道光十四年（一八三四年）。

順天宮歷經百年歲月，內有八項古物榮獲雲林縣縣定古物。

正殿龍虎堵書法彩繪，一八五二年重修落成留下的墨寶。

廟宇主體由土、石、磚、木、瓦五種建材砌成，前殿兩側通廊壁上陳天乞交趾陶栩栩如生。歷經日治時期皇民化運動，後殿供奉日本觀音神像，神桌上罄和木魚雕刻細緻。

神桌師傅巨匠裝潢行老闆陳萬壽。

一對蟠龍石柱以泉州白花崗石鏤刻，簡素莊嚴別具時代感。走進文昌殿奉祀五文昌，「中山路上，短短八百公尺就有五十個醫生。」在地人說來此祈求功名，非常靈驗。

來到對街的第一市場，「這是六代土庫人共同的記憶，以前早上採買都會塞車。」1903年啟用的日式建築在一九五四年以檜木重建，保有日本公有市場的完整樣貌，講起地方沿革，曾任教職的謝暉宏很有感情。順道來跟老雜貨店老闆趙榮章寒暄，「日本時期叫『豐村商店』，光復後叫『豐村商行』，最後才改成『豐村行』。」（延伸閱讀：雲林土庫人的雜貨店「豐村行」，滿滿南北貨的柑仔店走過七十年）

豐村行老闆趙榮章。

店內販售柴米油鹽、罐頭、酒⋯⋯二代經營已逾七十載，門口高掛色彩繽紛「津津」廣告店招：津津以味精起家，而後跨足生產家喻戶曉的津津蘆筍汁，見證台灣經濟起飛的年代。

「早年土庫很熱鬧，曾有一間明星戲院。」中正路兩旁店家林立：理髮店、相館、藥房、碾米廠⋯⋯三代傳承的金茂利鐘錶行是土庫第一間鐘錶行，「起初在騎樓租個攤位，發條鐘年代，公公還會到處去幫人家維修。」老闆娘蔡麗卿說，早年鐘錶行兼賣眼鏡，女兒丁汀芳返鄉後加入咖啡元素，鄰里間常來串門子，空間小巧溫馨熱鬧。

漫步街道來場街屋巡禮，「50至70年代，包含現代所有的建築風格，在這裡全都看得到。」望眼所及舊磚牆和多樣的古窗花，四年前回鄉種稻、和土地搏感情的林家良用「凍齡」形容在地美學的質樸，一如地方拓墾演進史，亦涵蓋小鎮不與人爭、舒服緩慢的生活步調。

中山路上萬得醫院結合現代主義與閩式建築，屋齡逾百的庭院洋樓，曾為秦漢主演電影《小鎮醫生的愛情》拍攝場景，頗得地方名望的駱萬得和駱雲從醫師曾於此執業，踏進洋樓後院別有洞天，隨處能見駱家舊日起居的痕跡。

萬得醫院在民國七十四年出借電影拍攝場景，許多醫療手術鏡頭都由駱雲從醫師客串演出。

下午三點金琴西點麵包準時出攤：紅豆、奶油、花生、奶酥、肉鬆，開業三十五年，兩夫妻堅持用好原料，活菌麵粉、安佳奶油、南僑酥油，不添加防腐劑、膨鬆劑和香精，佛心價十塊，吃起來不油膩，紅豆麵包一口咬下盡是飽滿顆粒，在地人從小吃到大，貨真價實好味道。（延伸閱讀：雲林樂米工坊兩代人的努力，讓人撕開麵包聞到米香）

街尾圓環早年連接通往鹿寮、北港、溪埔寮三條道路，老產業密集。農業時代村民多以牛車代步，全盛時期鎮上有四家牛車店，目前全台僅存春華牛車店一家。早期牛車製作需要三位師傅花一星期時間完成，牛車老闆林奕華承接父親好手藝，除牛車外還兼賣牛犁和傳統農具。

春華牛車店老闆林奕華。

伴隨機械取代獸力，鄉間再難看見農人駛牛耕田，「以前每家每戶都有養一到六頭牛，全家吃穿都靠牠們。我們實在不忍心老牛任勞任怨，最後只有被宰殺的命運。」下田自知牛的辛勞，林家良收養兩頭老牛，協同台灣耕牛文化協會推動牛耕文化，盼喚起台灣以農業起家的集體記憶。

土庫農產豐富，在地種植的白蘆筍在70年代大量外銷，「土庫好山好水、氣候溫差大，種出來的蘆筍比較甜。」心益安溫室蘆筍園主人林瑞祥說，白蘆筍曬到太陽氧化成粉紫色，長在土裡要一根根挖。用白蘆筍熬煮的湯頭清甜，「早期盛產時，還可以把過剩的拿去做蘆筍汁。」馬光南平社區總幹事張尊仁補充，溫室栽種無農藥白蘆筍，才能喝得生津止渴又安心。