頂著烈日，30歲的張登凱穿梭在一株株柳丁樹旁，細心地修剪枝條，黃澄澄的碩大果實結滿枝頭，讓他笑瞇了眼。
褪下科技業光環 返鄉務農種有機
原本在科技業從事電腦維修的他，只能放假時回家中果園幫忙，今年開始，情況有了轉變，八十多歲的阿公長年在中寮鄉山上種香蕉與柳丁，年初發生小中風，身體不堪負荷，不忍生病的阿公放心不下多年心血，他毅然辭去工作，接手自家農地，同事們聽到驚訝地說：你有更好的出路啊，幹嘛去當農夫？「一直到我提辭職，他們才知道我是玩真的！」張登凱笑道。
有次去中寮農會辦事，他無意間得知農業耕新團正在招募農耕士的訊息，心想自己從農經驗有限，多吸收專業知識，與人交流總不錯，就報名參加，如願通過徵選。數月以來派工到不同性質農場工作，從火龍果、鳳梨、香蕉，到梅子、稻米都參與種植採收，累積了許多農業知識，與農場主學習，也讓他獲得書本上看不到的寶貴技巧。
「本來考慮種鳳梨，可惜我對鳳梨花粉過敏。」張登凱分配到鳳梨園工作時，專注施肥渾然不覺異樣，等到工作完，袖套一脫下，整隻手臂已紅腫起來，只好放棄。
看多了使用慣行農法的缺點，他也慢慢減少農藥和化肥的使用，朝有機的方向邁進，當知道種黃金果可以不用任何農藥，他勤加請教農場主種植秘訣，也嘗試在自家柳丁樹上嫁接珍珠柑，降低使用化肥，不但少有病蟲害侵襲，滋味還相當不錯呢！
張登凱心中的藍圖，在汲取足夠農業知識後，將自家農地轉型成觀光果園，開放採果與種菜體驗，一旁設置露營區，讓都市人來此享受悠閒山居生活，做做農事，品嚐前一批遊客種的菜，也動手耕種給下一群人吃；他希望他的例子能吸引更多青年回流，一同為家鄉打拼，讓外界看見中寮的美好。
承接家中農地 在實作中找到方向
同樣邁入而立之年的劉韋易，也是中寮耕新團的一員，這天被分發在魚池鄉某處香菇寮，漆黑環境裡，他戴起特製頭燈，帶上手套，透著微光檢查太空包，菇蕈發黑、變黃代表發霉，要逐一挑掉清除，「每天要檢查多少個？」他駕輕就熟邊作邊說：「算不清了。」
家在國姓鄉北山村，當地不是從農就是養鹿，也沒有什麼工廠，走在街道上，年輕人寥寥無幾，田間奮力工作的，多是白髮年長的身影，退伍後，劉韋易幾經思考，決定留下來幫家中務農，第一年延續老爸種枇杷，收成不錯，隔年遇到暖冬，果實都不甜，「一整年心血都泡湯了。」
後來改種無籽檸檬與香蕉，因缺乏經驗，跑去社大修習農業課程，兩年前看見農業耕新團訊息時剛好額滿，令他扼腕不已，今年聽說中寮農會舉辦，立刻來報名，終於如願以償。
劉韋易前後待過印加果工廠、景觀園藝農場與香菇寮，他坦言，農耕士生活不比在家務農輕鬆，要配合農場作息，像是印加果工廠七點上工，他六點就要摸黑出門，香菇寮則是先集合再分組，每天沒有固定工作地點，景觀園藝農場則時有搬運盆栽、整理花草樹木的粗活，對體力是一大考驗；但派到各農場工作，學習到不同農作經驗，還有穩定收入可拿，這種感覺很踏實。
其實枇杷收成慘淡那年，劉韋易一度動了出走的念頭，但沒多久發現媽媽罹患了癌症，為珍惜陪伴家人的時光而繼續留下，有感健康的重要，改採自然農法，使用有機肥料與無毒農藥種植，希望以後存夠資金，能租塊地作有機，不破壞生態，消費者吃得也安心。
他也注意到環境變化，氣溫越來越熱，「酪梨不怕熱，只需幾天澆一次水，辣椒一兩個月就可收成，都可能是未來種植的作物。」加入耕新團後，他的抗壓性提高，不只是單純地追夢，而是有方法地籌劃，面對未來的從農之路，也顯得益加成熟、篤定了。
【小辭典】
農業耕新團
為補充地區性的農業勞動力需求而成立，由地區農會甄審小組經由面試與書面審查招募「農耕士」，吸引對農業有興趣之成員投入，執行低技術性的工作，每團依據地區缺工狀況、所在地作物別、農事需求及工作類型等進行人力調派，彈性提供農業勞動力，並不定期提供教育訓練，藉此累積多元農務經驗，有意進階為專業農耕者亦透過實作確立方向，及早圓夢。農耕士薪資計算以時薪為單位，其每小時薪資不低於基本薪資，另提供就業獎勵金、交通津貼，並享有勞、健保及團保(意外險及醫療險)等相關福利。
財團法人農業科技研究院
本院之成立，旨在建構其為農業科技產業化及新創事業化的發展平台，以提供農業企業機構、農民團體及農民的農業技術及商品化、產業化服務及政府農業政策決策支援為宗旨，加速農業新創事業及國際化之發展。
