食聚咖啡 烘焙實在的宜蘭風情
開在民宅裡的食聚咖啡，座落在主要幹道台2線上，因隔著大庭院，開車很容易不小心錯過，但開店三年來，卻有許多饕客專程慕名而來，即使是平日也很快客滿。這裡是店主人許育瑋的外婆家，學烘焙管理的他，懷抱著開咖啡館的夢想，由於創業初期資金有限，便決定改裝外婆家，保留下老屋元素、騎樓空間，宜蘭感十足反而受到客人喜愛。
店裡玻璃櫃內陳列著多種口味的司康、蛋糕、鹹甜派，都是許育瑋親自研發製作，而爆紅的水果千層卻意外地本來不在菜單當中。水果原是做為派的食材，某一次因為剩下太多，他突發奇想不如來做水果千層，四種當季新鮮水果與一層層餅皮堆疊出漂亮的色彩，滿滿餡料十分扎實，推出之後大受好評，迅速成為招牌甜點。
許育瑋笑說，加入借問站是秉持著帶給客人像回家一般的感覺，以親切的服務、實在的美食滿足旅客的心和胃。
食聚咖啡
宜蘭縣壯圍鄉壯濱路二段277號
03-9385868
蕊杜巧克力工坊 意想不到的每一個巧克力故事
嘉義市邊陲地帶，上海路，即便嘉義人也很難想像30年前這裡曾有的風光熱鬧，如今在保齡球館熱潮過後，全嘉義縣市僅剩這間保齡球館，也許是為了重返30年前的榮光，店主阿傑選擇在球館前開設蕊杜巧克力工坊。
難以置信嘉義也能生產屬於自己的在地巧克力，以今年度最熱門的烏魚子巧克力為例，主食材選用中埔鄉可可豆、東石烏魚子，略帶酸味的熱帶水果調味，最後以布袋州南鹽場作為點綴，甫入口就能感受烏魚子的香醇，伴隨些微鹹酸巧克力在舌間化開。
最開心的莫過於蕊杜巧克力工坊會於粉絲團上不定時舉辦巧克力DIY課程，若想體驗嘉義巧克力文化與深度旅遊，就來蕊杜逛逛吧。
蕊杜巧克力工坊
嘉義市西區上海路29號
05-236-9555
借問站｜友善服務真正讚
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