旭川河在日治時期被整治為運河，而後於1975年開始填平加蓋，旭川河西側有著基隆早年最繁華的商圈－委託行，以及北台灣最大的漁貨批發市場－崁仔頂。(延伸閱讀：深夜限定！台版築地市場「基隆崁仔頂」，熬夜也要去)
初來乍到的人可能很難想像，因為這裡白天的時候，每間漁行鐵門全是拉下來的，街道上安安靜靜，彷彿尚在沉睡，每每在太陽未下山前走過，總會覺得沉靜得不可思議，雖是市區內的巷弄，騎樓上方卻掛滿鹵素燈，每一間漁行前都堆滿了保麗龍箱，地上總是濕濕的、帶著淡淡的魚腥味，這些出現在市區裡特別突兀的元素，更令人很想一窺夜晚的崁仔頂。
基隆入夜之後，鐵門一扇一扇拉起來，崁仔頂的各間漁行開始準備「迎戰」，準備工作完成後，可以看見漁車一輛一輛停靠，打開冷凍櫃、卸下來的，全是最新鮮的漁貨，而在這個深夜漁市場裡，有個重要的靈魂人物－糶手，糶手是魚貨的估價師、同時也是拍賣師，眼前的漁獲一斤要賣多少錢、能賣多少錢，全看糶手的本事！
而這裡最老牌的魚行之一就是義隆漁行，彭老闆早年也是糶手，他說必須在多方評估（天氣、漁貨品質、過去幾天的價格等）之下，糶手才會決定要從多少錢開始喊起，而在喊價的過程中，他們也必須眼觀四面、耳聽八方，他們的觀察特別敏銳，總能從人群裡一眼看出誰真的想買，也就是因為這樣，糶手的訓練非常不容易。
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糶手都是用台語喊價，看人群中誰有動作、便往上提高價格，嘴巴動得比RAP還快，不僅如此，顧客也要全神貫注，因為只要一個閃神，這箱漁貨可能就被別人買走了。彭老闆說，早年有許多漁販都會來這裡批貨，現在散客越來越多，「景氣變差了。」話雖如此，你依舊能在他眼裡看見一種篤定的自信與光芒，我想，我也跟彭老闆一樣，相信這個漁市，會一直存在。
深夜的崁仔頂，人聲鼎沸的模樣，足以讓你忘記時間，此起彼落的喊價聲不絕於耳，但天一亮，這裡又會進入深沉的夢鄉。如果你問我，基隆有什麼特別的地方？我會告訴你，入夜時，去一趟崁仔頂吧，你會在那裡看見基隆的生命力。
*本文轉載自《雨都漫步》，作者： Neil，非經同意請勿轉載。一起認識基隆：基隆小旅行日程與活動內容。
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延伸閱讀
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責任編輯：陳介雯
核稿編輯：張惠萱
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