高雄款款行 百元熱炒 最有高雄氣口

百元熱炒「最高雄」，「不賣裝潢，沒冷氣，越晚生意越好，」一位老高雄說。

這款最具高雄性格的吃食，「創始者」就是旗津萬二、萬三海產小吃。「到萬二或萬三吃海產？ 」是每到用餐時間的兩難選擇。

名片印著「一九八七年旗津創始百元海產老店」，位於路邊的萬三，遠遠的就可感受它的熱力四射，四周停滿了車，七十桌座無虛席，五個總鋪師忙著炒上一盤又一盤當令海鮮，全年無休、日日辦桌。

強調是「正老店」的萬二，、原班廚師，旗津「最大、俗、青、大盤」的海產料理。到萬二，得先到售票處買票，一張一百元，幾十盤海鮮任君挑選，憑券兌換；也可以到炒菜區點現炒海鮮。自助上桌，白飯、麥茶、水果全都很「阿莎力」無限供應。一家大小，幾百塊就滿滿一桌菜，「划算到極點，」一位遊客說。

究竟先有萬二或先有萬三？美食當前誰還在意？據說老闆不識字為方便結帳，想出每道熱炒收一百元的點子。

到旗津一定要去萬二或萬三，體驗百元熱炒，最有高雄「氣口」的熱情與平價。 

微笑光點 >>

萬二小吃部
旗津區北汕巷50-60號
07-5714191
    
萬三小吃部
旗津區中洲二路162號
07-5716073

東京酒場
前金區五福三路152號
07-2820818

 

本文作者：林保寶