來去觀音聽花開的聲音

騎單車、逛花田、遊陂塘，是觀音區獨有的行程。每年六月到八月的觀音蓮花季是暢遊花海的好時節，向店家租借一輛腳踏車，蓮香為風，蓮葉為浪，航行在蓮海中的鄉間小徑，清新舒暢一路相隨。

水來青舍。

騎單車、逛花田、遊陂塘，是觀音區獨有的行程。

觀音，是桃園西部沿海四鄉鎮中開發程度較低的鄉鎮，「有人說較落後，我覺得保留較多鄉村風貌，挺好，」曾在台北永康街賣過古董家具的「水來青舍」老闆李文華說。

水來青舍老闆：李文華。

每年夏天是暢遊花海的好時節，向店家租借一輛腳踏車，蓮香為風，蓮葉為浪，航行在蓮海中的鄉間小徑，「清新舒暢一路相隨，」知名的單車部落客「茶花小屋」李立忠如此讚嘆。

觀音鄉有北環陂塘之旅和南環蓮園之旅這兩條單車路線，全程超過十三公里。北環陂塘之旅，中途有一段白千層綠色隧道，是李立忠最愛的秘徑。南環蓮園之旅，沿途可拜訪多個蓮園餐廳和觀光農場，可享受多種精緻的特色風味餐。

離南環線不遠、新華路上的水來青舍，是許多渴望安靜的都會人的最愛。入園處水柳蓮塘掩映，低調到不行，不仔細找很容易錯過。主建築是一棟超過兩百五十年、嘉慶年間的徽式古宅，一磚一瓦從大陸照搬回來，再原樣兜起，「這棟房子有徽商的大器，」老闆李文華說。

除了徽派老屋光影掩映、江南庭園虛實交錯，這裡的無菜單素食料理也令人拍案叫絕。總共十道菜，光是前菜就令人目不暇給：番茄、黑豆、鳳梨、香瓜、芭樂、蜜棗、蓮霧、乳酪絲、寒天絲在厚重的黑碗中跳起滋味交融的圓舞曲。焗烤地瓜泥裡混搭著毛豆與香菇，鮮甜不膩。紫米飯可以就著泡菜吃，也可以搭著現烤海苔成為御飯糰。餐後再來一壺好茶，身心靈一併舒暢快活。