李安電影《少年Pi的奇幻漂流》,有一幕少年掬起海水竟是閃亮亮的藍,當時拍攝時是一種幻境,沒想到它竟真真實實的在馬祖海邊呈現著,那就是馬祖著名的「藍眼淚」。
不可思議的藍眼淚讓苦守海峽數十載的馬祖一夕之間成為熱門景點,每年四到八月浮游生物到馬祖海覓食,這些會發光的浮游生物入夜後成在海邊形成奇幻般的藍光,吸引了一波波的旅人,也為馬祖帶來難得的觀光潮,而這個自然形成的食物鍊同時也帶來燕鷗群奇景,馬祖的生態美景就在夏夜輪番登場,豐富了旅人的視覺與心靈。

我第一次到馬祖,戰地政務還沒解除,從基隆坐船到東引,印象很深刻,那時的感覺是馬祖好遠好遠,好像天涯海角,遠到讓年輕同事的朋友面臨「女友兵變的恐懼」,但一踏上東引,馬上被馬祖與台灣迥然不同的景觀吸引住。東引地景險峻堅硬,「燕秀潮音」是天然形成的濱海風洞,與「一線天」都是台灣少見的海蝕景觀,可以聽到風聲、潮聲跟浪聲,那海浪拍打的聲音,至今依稀迴蘯著。到東引,記得要到國之北疆拍照紀念。

馬祖的美是全方位的,讓我印象最深的是它的閩東式建築群,北竿芹壁村保存最完整,在芹壁看海喝咖啡,會愛上馬祖的寧靜。很多人說很像地中海小村落。曾經進駐的詩人羅葉以「閩東閒情」創作新詩,鄭愁予也在后澳閩東閒情藝文館題字。馬祖的建築來自先民的智慧,利用花崗岩石縫的呼吸調節空氣,使得石屋冬暖夏涼,它是最早的綠建築。
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喜愛海鮮美食的人在馬祖肯定非常暢快,因面面環海,近海漁業發達,海鮮隨時供應,又因閩東文化,飲食很不一樣。喜用紅糟、老酒做成各式料理,馬祖人煮魚丸湯是放醋的。淡菜、佛手與海鋼盔,更是台灣沒有。當地四合院民宿達人阿福推薦必吃的是老酒蒸黃魚、老酒麵線,馬祖人特愛以老酒入菜,風味獨特,別處吃不到,再小酌一杯東湧陳高真是妙不可言。

和其他離島相比,馬祖有著獨特的況味,它離海很近,一轉彎就是海,海浪聲伴著您入眠。多年前,我去南竿牛角聚落喝茶,雞犬相聞,晚上特別有味道。多虧一九九八年時發起的聚落保存運動,閒置空間再利用。傍晚看在地人在海邊吹風聊天,我覺得馬祖真是好地方。
到馬祖當然不得不提兩岸對峙時的軍事據點,南竿的大漢據點、北海坑道及東引的安東坑道,都是非常特殊的軍事據點。鐵堡也是一絕,當年為了防止水鬼摸哨,崗哨周邊遍佈尖銳玻璃,後來馬管處顧及遊客安全,稍微把尖銳玻璃弄平。有一次帶大陸媒體參觀,說還是維持原樣比較好。時空一轉換,當年對峙的敵人變成友人,現在建議我們把它弄尖一點,很有趣。

作家林保寶寫了一本《馬祖,世紀末的告別》,提到戰地政務解除,馬祖軍事神秘面紗和原貌逐漸褪下,到馬祖要趁早,享受不同於台灣的滋味, 享受旅行中的寧靜,有時孤獨也很好。
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每想起馬祖,我內心總有無限的懷想,它看似遙遠的孤島,卻離心海很近,它跟台灣本島風情截然不同,一種獨特的孤獨,總是可以將驛動的心拉回寧靜的中心點,這種寧靜不時牽動旅人奔忙的心,真心喜歡馬祖的一切。

本文作者:賴瑟珍(臺灣觀光協會榮譽會長)