溫泉旅行伴手禮 廢棄物再利用「湯花作手工皂」，把北投的氣味帶回家

「磺氣，就是北投的味道。」湯花作的品牌經營者毛賢寧拆開一枚湯花皂，濃郁的硫磺氣味立刻喚醒腦中對北投的記憶：白霧氤氳、寒風瑟瑟，浸入溫泉時徹底放鬆的身心。

湯花皂中的特殊成分「湯花」，北投人稱為「磺膏」。在特定的條件下，溫泉水中會浮現一朵朵雪花般的結晶，日本人取其意象，賦予「湯花」這個美麗的名字。

溫泉飄雪的景致十分罕見，結晶倒是俯拾皆有，凡是溫泉水流過的地方，都有湯花。經年累月地沉積下來，必須定期清理，以防阻塞管線。

台灣湯花的歷史最早可追溯到一九二六年。當時稱為「七星湯乃花」（陽明山又稱七星山），用法和溫泉粉一樣，只要放在浴缸中，就能在家享受以「美人湯」聞名的北投溫泉。水感潤澤，除了硫，亦含有多種元素。在日本，製作湯花的技術已被國家列入「重要無形民俗文化財」，相對於此，北投的湯花產業卻在光復後消聲匿跡，一度成為溫泉業者頭疼的廢棄物。

二〇一一年起，在台北市政府產業發展局的支持下，毛賢寧接手北投土特產的研究開發，一步一腳印，讓「湯花」成為北投極具代表性的特產，也是全台灣唯一具備認證機制的溫泉產品。

由於每一家溫泉業者都有自己的溫泉範圍，收集的湯花成分、品牌策略也各有千秋，透過認證機制，可確保業者自行生產的湯花符合成分與衛生標準，保障消費者權益。

湯花可應用的層面很廣，目前有湯花粉、手工皂、乳霜、面膜、沐浴與洗髮乳等產品，尤以手工皂和面膜最受歡迎。「北投很早就有溫泉水製作的手工皂。但使用經過認證的湯花，可以確保材料的品質。湯花含量大約在1%～5%，含量越高，皂體越軟、硫磺氣味越濃。」

「由於保養有分季節、膚質，有些業者會依季節和皮膚狀況設計搭配合適的精油，製作出來的湯花皂也就越來越多元。」毛賢寧說現在已有二十六家業者加入，以「湯花作」作為專賣通路，地熱谷、溫泉博物館與各大溫泉旅館都可以看見各具特色的湯花好物，是溫泉旅行的最佳伴手禮。

由於母親是北投人，對毛賢寧而言，磺氣的味道，與童年記憶密不可分。味道是喚醒記憶的鑰匙，「湯花」讓旅人得以將北投的溫暖與氣味帶回家，「身為半個北投人，看著湯花從廢棄物變成大家都能運用發揮的北投特產，那個成就感，真的很感動，很滿足。」

本文作者：張蘊之 

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