老街生活・生活老街
說到老街，你會想到什麼？是新造的石板紅磚走道？一致的招牌設計？還是重複開設的小吃口味？
老街之所以為老街的理由，在很多地方已不復見。有些農村小鎮則很幸運地保存了老街最古早的生活風貌、氣味和建築表情。譬如，苗栗縣苑裡鎮的天下路老街，就有這些依稀殘存的老街生活風景等待著旅人的發掘。
天下路老街，是日治時期苑裡生活的中心地帶，以信仰中心慈和宮為頂點，一路發展至火車站前的熱鬧街區。如今，平日街上大部分的房屋窗扉緊掩，曾經的繁盛如過往雲煙，僅能憑櫛比鄰次的兩樓樓坊、洗石子構成的商行招牌揣想，這座因藺草編織產業興盛而曾經風起雲湧的小鎮過往。
當你放慢腳步，其實不難發現，有些店家的騎樓彷如時光隧道，踏進「亭仔腳」，讓人一眼就望進七〇年代的純樸。走著走著，很快會看見前方有位白髮蒼蒼的爺爺，正坐在門口的藤椅專注看報，見人走近，低著頭透過細框眼鏡，眼帶笑意的向上瞟你一眼，「剪頭？」他會笑問。
四十七年經歷 從換工到開店
風度翩翩的老紳士蔡明良今年七十二歲，是天下路上經營理髮生意四十餘年的剃頭師傅，這裡的客人都喊他一聲「阿良師」。
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「我從十四歲就跟著師仔（師傅）開始學剪頭。以前不像現在有店面，都是去人家庄頭，一次就幫整個庄頭的人剪頭毛。剪一顆頭，換兩斗米。」待兩年三個月學徒期滿，阿良師從「游庄換工」搖身一變成為在天下路獨當一面的剃頭師。
觀察阿良師店裡的擺設，不難發現現代髮型設計和傳統理髮有多大的差異。這裡沒有雜誌、瓶罐、燙染的大型工具。兩個「電動按摩座椅」面對著兩面大鏡子。鏡子鑲在漆成綠色的木框中，及腰處延伸出擺放工具的十五公分平台。典型的傳統理髮空間就儼然成型。
等候的椅子也是木製，上面會擺放報紙供人閱覽。頭往後靠時，你會驚覺背後的牆壁竟是用米糠、大安溪泥做成的土埆。再細看阿良師的工具：木柄吹風機、剃刀、疏密不同的剪刀、梳子。少少的工具其實是阿良師多年經驗後的精簡。
老派男士理髮之必要
不管是剃頭師傅還是髮型設計師，不變的是和客人聊天之必要。經驗之差在這裡一試便知。阿良師是個健談的人，常常嘴巴邊說，手上動作依舊慢條斯理，手法井然。一不注意，話題甫結束才發現原來剛好剪完，節奏拿捏之精準讓人驚嘆。
除了理頭，全套的男士理髮還包括「修面」和「挖耳」。用一柄剃刀在臉上招呼，用一根銀針在耳洞裡掏摸，阿良師的專注與穩健讓一望便知這是練家子的職人，從客人來源多是熟客更可以證明他的技術。
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體會苑裡天下路老街，不妨放慢腳步，融入在地的生活，到老店坐坐，也試試老派的男士理髮，感受七〇年代的復刻記憶。
責任編輯：洪佩昀
核稿編輯：張惠萱
