穿梭於凌晨的忙碌批發，用直送的美味追求理想生活 - 众聲 - 微笑台灣

一個沒有經驗的路人，在這個時段走進批發市場是很危險的。

首先，在這個時間裡，市場裡所有不算小的路面都幾乎被填滿，但填滿路面的不是採買的行人，而是各種滿載食材的卡車、農用貨車、摩托車，以及摩托車後的鐵架，並且用讓你目瞪口呆的速度，從你眼前呼嘯而過，而架子與周遭的菜籃與貨卡車間的距離，往往小的令人吃驚。遇見少數的行人，為了安全，摩托車主會在快要經過你的時候嗶一聲，目的就是嚇得你停住腳步，然後看準角度加速從你身邊通過。

在這個時間來到市場採買的，是各種需要大量採購的買家。為了要趕在做生意前備好食材，點貨、詢價、搬貨與送貨，所有的過程幾乎像是快轉一樣的在你眼前播放。天未亮的批發市場，以自有時間流動的方式，來詮釋黑夜之後的情節，人們上緊發條，買家盤點著需要的物品明細與數量，賣家快速的搬貨上車結帳，記下要送往的車號，接著咻一聲地消失在車陣裡。摩托車後的鐵架不斷的被填滿，然後清空，一直到天亮以後，零買的客人湧入，鐵架才得以在攤位旁停留稍作歇息。

這就是從事蔬果批發零售業的張家，每天工作日常的片段。

市場外，馬路兩旁停滿了批貨的卡車。在市場內選定要購買的商品與數量，結帳後留下送貨資料，店家會用最快的速度將貨運送到客戶的卡車上。

商家在袋上註明車號與地標，方便快速準確的送達。

張家的菜攤在五常街的轉角，因批發市場是連結生產端與市場銷售端一個重要的環節，為了要趕在市場營業前，將所有的蔬菜貨品鋪售到各零售市場，每天從下午開始，一車車從產地採摘的新鮮蔬果，就開始往各批發市場運送。因工作的關係，張爸的起床時間是凌晨十二點，正是一般上班族準備就寢的時間。工作時間跟批發市場一樣從凌晨一點開始，結束時間卻是同一般傳統市場到正午才結束。長時間日夜顛倒影響身體健康狀況，是所有凌晨在市場工作的人，共同擁有的困擾。

在靠近中壢觀光夜市的一條小巷內，離張家僅僅八百公尺的距離，有一間販售每日市場直送新鮮蔬菜早午餐的「午后市場」，由小女兒育晴一手打造。那是張家人夢想的雛形，最接近理想生活的樣貌。

張家有三個女孩，從小在市場長大，因明白爸媽工作辛勞，除了主動分攤家務，在追求各自夢想的時候也商量好，至少留下一位陪伴父母身旁。在三個女兒都能獨立自主的現在，張爸爸常年因工作積累出的身體不適，讓這個工作的續存或是捨棄，長時間培養關係的貨主其農產品該如何處置，成為近年來張家人心裏最大的憂慮。(延伸閱讀：五代傳承，在中藥行裡喝咖啡，連菜單都蘊藏故事)

新成員「俞偉」的加入，正巧解決了這個迫在眉睫的問題。俞偉是小女兒的另一半，因為張家早就把他視為一份子，才讓他認真思考接手市場工作的可能。起初台北、桃園兩地通勤上班的日子，感覺自己總是被時間追著跑；一直到進了市場工作以後，才真正感覺踩著踏實的土地，成為自己時間的主人。

市場的工作很忙碌，有時忙到連吃飯的時間都感覺奢侈，對張爸、張媽來說，俞偉的加入，的確讓繁忙的工作有了可以喘息的空檔，而這份長時間經營累積下的成果，也總算後繼有人。但是俞偉與育晴對未來的期待不一樣。在市場裡，他們看見越來越多高學歷的新一代，加入這個環境，並用更準確、有效率的方式，來執行所有的工作內容。對兩人來說，工作只是生活的一部分；而工作的目的，是讓生活過得更好、更自在。