主婦聯盟台中三民站最特別的一點,就是與主婦聯盟基金會台中分會相鄰而居,也是中社第一個站所,社員來自中部各地。因為貨品流量大,早年還出現不到九點,門口就有婆婆媽媽等著搶菜的奇景,因此中社亟思在附近的台中市西區成立站所,紓解三民站每到下午貨架總是被搶購一空的情況,位於忠明南路上,鄰近麻園頭溪的麻園頭站於是誕生。兩站之間正是台中舊市區文教精華區,且隨著春光正好,漫遊其中吧!

勤美誠品最早起的風景:包心菜實驗廚房
搭高鐵來到台中站,十公里內免費的公車任君使用,坐上159號公車約二十分鐘,來到麻園頭站附近的公益公園。下車沿著公益路前進,會看到頗負盛名的勤美誠品。
包心菜實驗廚房創辦人陳華蕙與好友共同創業,源自對食材的講究,破天荒在誠品十五樓開闢空中菜園。原本想法單純,覺得頂多挪半個人力種菜澆水即可,想不到需要請專人來全心照顧菜園,外加不斷投入澆水系統等設施。來自台北的店長莉莎眼睛發亮地談論著菜園的種種,一旁客人對於料理的讚美,這一切不言而喻。
(編按:已不在勤美誠品,現開設料理課程與分享會,歡迎關注包心菜實驗廚房)
廣告
低碳綠色之心:草悟廣場
用完美食的午後最適合來到草悟廣場,以蝸牛作為吉祥物揭示了悠閒慢活的理念,下沉式空間搭配大片植生牆,同時設立雨水回收系統,也建置了腳踏車道,此處還能體驗智能平衡車、電動自行車、體感滑板等,社員不妨到此一遊,租借一輛綠色運具踏上後面的探索之路。
市場中的安心所在:尼克湯屋
留日多年、擔任平面設計與翻譯的店主尼克,結識許多製造、貿易商,因緣際會下開了這家風格多樣的雜貨及打樣童裝小店。聊到合作社共老及照護議題,上有高齡八十幾歲雙親的她感同身受!如果長者到尼克湯屋附近時需要協助,歡迎來店(電),她非常樂於幫忙唷!(延伸閱讀:訪台中舊城區第二市場)

生活裡有書、有食物就豐足:一本書店
靜靜佇立在綠川旁的一本書店,店主社員Miru以最踏實的心過好每一天,店裡每一本選書都傳遞獨特訊息,餐食則是每日晨起細細備料慢慢烹煮而成。大推用來自合作社的雞蛋跟牛奶所製作的限量布丁。(延伸閱讀:魚麗共同廚房,家有敲敲魚)
廣告
原刊登於《綠主張》月刊,2018年4月,173期。作者:台中分社編委會
>>
台中順遊:
光點:
■ 包心菜實驗廚房
台中市西區大隆路168號
■ 草悟廣場
台中市西區英才路534號
■ 尼克湯屋
台中市西區向上北路189巷4弄1號
■ 一本書店
台中市南區復興路三段348巷2-2號