早些年到馬祖當兵的阿兵哥吃黃魚最喜歡搶魚頭，黃魚頭內一對白色的「情人石」，能讓他們思思念念、魂縈夢牽！
這對情人石組合起來不僅剛好變成一顆愛心的形狀，而且，日久會由純白變轉為粉紅或者泛黃。阿兵哥們流行趁休假返台時，把另一半黃魚石送給女友，倘若自留的那一半變色，代表女友變心，也就是俗說的「兵變」。
在南竿牛角村依嬤的店中，二十五年後重返馬祖的遊客楊先生急著在黃魚頭中尋情人石，同行夥伴笑他自尋煩惱，「黃魚所屬的石首科頭部都會有著專門用來平衡身體用的『耳石』，」同桌的馬祖保育先驅張壽華笑著解惑。但因為濫捕和污染，馬祖的黃魚越來越少、越來越貴，「年輕的阿兵哥根本不識情人石了，」張壽華感嘆。
「醬裡尋它千百度」，情人石終於在濃稠醬汁中現身，再度和情人石相逢，楊先生百感交集，「這是我的青春夢啊。」
本文作者：陳世斌
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