正午時分，嘉南平原炙熱的陽光一如鹿草鄉親們的熱情，我們一行四人在鹿草唯一的簡餐店－「迷鹿時尚餐飲」用餐，新穎乾淨的用餐環境，襯托窗外剛插秧的稻田，一絲絲都沒有違和感。飯後再來一杯「鹿咖啡」的咖啡冰磚加鮮乳，讓味覺感受這種另類融合的美妙滋味。充分歇息後，我們就繼續在巷弄中探索、發掘鹿草特有的人文風情。
鹿東社區位於鹿草鄉的東北方，本名埤頭，社區內有一處源源不絕冒出水源的埤塘－「埤頭堀」，原為灌溉用的埤頭堀，現在每年舉辦「凅魚文化季」，讓民眾體驗伐竹伐的樂趣，同時培養同心協力的團隊精神！
在埤頭堀的周遭更設有多處象徵農村意象的公共藝術，增添鹿東社區的美感形象，遊客不經意就會在轉角遇見驚喜！社區還保留一整排紅磚瓦的三合院聚落以及由豬舍改建的社區互動空間，讓鹿東社區有了嶄新的面貌。
離開鹿東社區後，我們來到位於鹿環東路上的「泊岸居」，這是鹿草唯一的民宿，由熱愛家鄉的張大姐退休後返鄉經營，在這裡可以看到美麗的星空夜晚，接續的清晨陽光喚起沉睡一夜的大地，排成長長一列的白鵝發出嘎嘎的叫聲在庭院裡舞動身軀，禾珵上慵懶的狗活潑亂跳了起來，還有盛開的沙漠玫瑰也參與這場盛會，鄉間尋常的美景，讓漂泊的旅人有了回家的感覺，心中也歸於寧靜。
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冬天是茶花、油菜花、向日葵、波斯菊及牽牛花的舞台，圳溝旁、菜園裡、田野中皆可瞥見它們的蹤跡，而「研帥農場」的蘭花也來軋一腳，乍看之下，蘭花都長的好像啊，經過解說才知道這兒的蘭花在花形、顏色搭配上都別出心裁，老闆張先生投入蘭花栽培已超過三十年，更取得多項蘭花培育的專利，我凝視著這些美麗的花朵，仿佛時間都暫停了一般。
年假剛開始，我返「嘉」，來一趟鹿草單車微旅行，過過悠哉緩慢的鄉間生活！
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迷鹿時尚餐飲
嘉義縣鹿草鄉後堀村山仔腳65號
05-3752241
鹿咖啡
鹿草鄉鹿草村鹿草路53號（中華電信旁）
05-3751189
鹿東社區
嘉義縣鹿草鄉鹿東村
泊岸居
嘉義縣鹿草鄉鹿環東路101巷68號
0933-924567
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責任編輯：洪佩昀
