嘉義布袋的夕陽，將天際暈染成粉紫色，農、鹽、漁村三者合一的調和感，這裡的氛圍就像天空一般閒適輕柔。
布袋漁市場是在地人的灶咖，「有青才敢大聲啦！」布袋人無一不聲嘶力竭喊出他們的驕傲，放眼望去，眼睛一次裝不下的青蚵，一時之間讓人誤以為布袋囝仔是跟著蚵仔一起放在海裡喝著海水養大。多虧移動的陸地「外傘頂洲」的天然屏障，讓布袋有著平靜廣大的淺水海域，造就絕佳的養蚵條件，「我們這裡不需要生產履歷，因為你都看得見，」羅大佑歌曲裡的「眾多」青蚵嫂拍胸脯保證。
布袋輝煌兩百年的「白金歲月」，是蚵仔以外滋養布袋人的養分。「當年布袋鹽場跟東石、義竹三個鄉鎮加起來的鹽工超過兩千四百人，這個洲南鹽場還創造了『泉州式鹽田』以外的『瓦盤鹽田』，」對於推動復曬不遺餘力的布袋嘴文化協會總幹事蔡炅樵說道。
曾任在地記者，跑遍故鄉的他說，「走的愈多，感情愈深，對鹽田有一種莫名的情感，」在一次友人詢問「那廢曬之後怎麼辦？」的問題之下，決定透過實作來回答。
由於洲南鹽場廢曬七年，導致鹽田喪失功能，但也意外的悄悄滋長了豐富的自然生態，布袋嘴文化協會聘請國寶級老鹽工，用傳統工法施作，從掘瓦、翻土、踩漿、曬埕、碾壓，最後鋪上瓦片，整建出鹽田原來的模樣，更保留得來不易的豐富生態與之共存。「復曬並不單單是為了活化沒落的產業，而是重新學習人與土地的關係。鹽，是陽光、空氣、水、季風與人的結晶，缺一不可。」
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為了永續經營，布袋嘴文化協會更推動環境教育、工作假期小旅行，走進鹽村、好美寮，認識紅樹林生態；找來無毒江山米謝鵬程、生態養殖者邱經堯等好友，推廣三村幸福真體驗與在地食材餐點，更自行開發多樣化鹽產品，除了產鹽之外，串聯在地鄉親，共同打造「快樂鹽田心鹽村」。
看著白鷺鷥、鷗科與科水鳥在鹽田周遭覓食，甚至在土堤上築巢，農忙完的農人回來了，後面跟著剛與大海搏鬥完的海戰士，路旁的村民們烤著蚵仔配著啤酒等待歸人，那是一種風格迥異卻說不出的親暱感。
一座鹽場，多村落，兩世紀的白金歲月，還有無限個下一世紀。
本文作者：《嘉義款款行》蔡昇達
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光點：
布袋觀光漁市場
布袋鎮中山路3號
洲南鹽場
布袋鎮龍江里新厝仔402號
布袋嘴文化協會
05-3478817
好美寮自然生態保護區
布袋鎮好美寮
台灣海味順遊：
〔有蚵仔味的海風〕有蚵棚的海才是三鯤鯓的海
〔來一份帶著走的鄉愁〕苑港漁港在地美食
嘉義款款行
很難想像，二十三度半，一條看不見的線，決定了多少生界舞台的命運！如果立足天地需要一條線，北回歸線就是台灣連結世界的那一條臍帶線。
沒有嘉義、沒有北回歸線，就沒有美麗島的豐饒多元。
有山有海有屯，嘉義山海屯，分別以阿里山、北回歸線、外傘頂洲為座標，也是世界辨識台灣的地理記號。從鰲鼓濕地到中央山脈、從海平面到亞洲最高的玉山，直線距離六十公里，歷經福爾摩沙山海戀，最多樣的物種變化。
